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浅谈高职高专旅游英语教学中的职业能力培养

2017-08-20胡坤

课程教育研究·上 2017年29期
关键词:旅游英语职业能力教学

胡坤

【摘要】自从中国改革开放至今,我国的经济处于一个飞速发展的阶段,九行八业呈现出百家争鸣的现象,而其中作为第三产业的旅游业更是异军突起。随着经济社会的蓬勃发展,来中国各地旅游的外国友人呈现井喷式爆发性增长,我国的人民也因为生活的富裕开始到处去世界各地游玩,因此旅游业的发展就需要更多旅游方面的人才,而要想有更多旅游方面的人才,高职高专旅游英语教学中的职业能力培养也就显得尤为重要了。本文从该专业学生应该具有的职业能力出发,具体分析了高职高专旅游英语教学中培养学生职业能力的措施。

【关键词】旅游英语 职业能力 教学

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2017)29-0117-01

一、学生应该具有的职业能力

职业教育开展的目的是为了使学生取得某种职业技艺或职业学问、构成良好的职业品德,从而满足从事一定社会生产劳动的需求,而高职高专教育最重要的就是学生职业能力的培养,这也是高职高专教育的特色。学生应该具有的职业才能包含语言交际能力、具备旅游专业知识的能力和具备中西方文化知识的能力,下文对其进行了适当的分析。

(一)英语语言交际能力

要想成为旅游英语职业的精英,高职高专旅游英语专业学生需要做到两点:第一点学生们必须要有相当好的英语口语才能,这样学生们在工作后才能简单地和外国友人沟通交流,才能够用英语简单明确地表达自己的想法。第二点学生们需要有相当好的英语听力能力,这一点比英语口语能力还要重要。如果听得懂外国游客讲的话,就可以明白外国友人的需求,这样即使不会说,也可以通过简单的手势交流沟通,但要是听都听不懂,就算会说也是白费时间。因此,在旅游英语专业教学中,学生必然得培养自身的英语听力能力和英语口语能力,这样才可以更好地为外国友人服务。

(二)旅游专业知识能力

旅游精英除了应该具备一定的英语言语交际才能外,还应该具有博学的旅游专业知识。因此该专业教师应该在这方面做出努力。在教学中应该教导学生旅游的流程,学生应该在高职高专旅游英语课程中学会如何接待游客,学会如何引导外国友人到风景名胜区游玩并进行休息,此外,学生们还应该对各大旅游景点的历史文化、地理分布、由来典故等等有所了解,这样在带领游客游玩的时候才可以对旅游景点进行详细的解说。

(三)中西文化知识能力

一方水土养一方人,更不用说一国水土养一国人了,因此东西方在历史文化、思维习惯、生活方式等方面一定存在着非常大的差别,为了应对这一点,学生们一定要博闻强识,知道东西方文化知识在哪些地方有差别,这样才能够在学生与外国友人沟通交流的时候,不会出现冒犯外国友人的情况,也不会出现理解上的障碍。

二、培养学生职业能力的措施

(一)注重英语语言能力的培养

在高职高专旅游英语教学的过程中,老师必需进行多样化的英语教学,要重视学生英语听说才能的培养。老师要利用各种有效的方法来对学生的英语听力进行锤炼,学生要在锤炼过程中学会并且能听懂日常生活中的一些常见英语对话,在锻炼过程中熟练运用一些多见的口语。

(二)渗透部分中西方文化知识

在高职高专旅游英语教学中,学生要在中西方文化知识方面听从老师的教诲,学生必须对中西方的文明有所了解,明确东西方文明方面的差异,不能盲目,要有意识的避免在与外国友人沟通的过程中出现一些文化冒犯的行为。

(三)激发学生的专业学习兴趣

高职高专学生大都在以往的学习中学习兴趣不高,所以普遍学习能力不强,学习基础薄弱,因而教师一定得积极关注学生的学习进程。高职高专学生会在旅游英语的学习过程中发现所学的英语句型和单词与以往学到的知识有不同的地方,所以部分学生会怀疑自己所学知识的正确性,从而动摇自己学习的信心。因此英语教师要积极疏导学生的心理问题,帮助学生建立自信心,要让学生深信自己会获得旅游英语学习上的进步。在教学过程中老师还需要多举例,外国友人接待的事例有助于学生进行身临其境的想象,能激发学生学习旅游英语的兴趣,引导学生对旅游英语知识的自主学习,学生努力的過程就是学生夯实根底的过程,也是加深旅游英语知识理解的过程。基础越扎实,学生学习就越轻松,学生学习就越有兴趣。

(四)改变旅游专业的教学方式

高职高专旅游英语专业应该进行多样化的教学,毕竟对于学生来说,英语的学习愈加重视其实际使用价值,学生们并不需要进行学术研讨,所以在旅游英语的教学过程中,教学的侧重点应该聚焦在学生对英语的使用才能上面,教师不能像普通高中那样整节课给学生进行理论知识的教学。此外,英语教师在教学的过程中可以多利用多媒体技术,借此带给学生视觉上的享受,使旅游英语课堂教学变得活跃生动,让学生对学习产生兴趣,让学生对所学知识有更深层次的理解。

最近这些年,我国的旅游业发展正不断地走向科学化、现代化、国际化,因此高职高专旅游专业的老师应该在教学中关注学生职业能力的培养,如学生的社会适应能力、动手能力、市场竞争能力等,在锻炼学生英语语言能力的过程中,穿插些中西方文化方面的知识教育;改变传统的教学模式,进行多种模式的授课;多开展校外实践活动等,都对学生职业能力的培养过程有所益处,有助于将学生培养成出色的旅游英语精英。

参考文献:

[1]陈绍康.任务型教学途径在旅游英语教学中的应用[J].赤峰学院学报,2008(11).

[2]王静.旅游英语教学与旅游文化知识[J].时代文学,2009(5).

[3]赵娴.旅游英语教学探讨与思考[J].考试周刊,2007(38).

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