周永（辽宁省海城市畜产品安全监察所 114200）

林下土鸡养殖实施可行性探讨

周永（辽宁省海城市畜产品安全监察所 114200）

实施林下养鸡有诸多经济增收优势，林下养鸡为农民开辟一条养殖增收的新途径。本文将对海城市林下土鸡养殖实施可行性做一探讨。

林下土鸡养殖；实施方案；可行性报告；海城市

为做好海城市林下土鸡养殖产业，充分利用现有资源，不断提高养殖规模，充分利用好上级部门的帮扶资金，加快山区群众脱贫致富的步伐，切实帮助群众增加收入，改善生活条件，提高生活水平，本文将对海城市林下养鸡可行性做一探讨。

1 林下养鸡的现实意义

林下土鸡养殖是一项 “短平快”项目，具有养殖周期短、资金投入少、能在短时间内取得较好的经济效益，是山区群众增收的一个简单高效的养殖项目。实施林下土鸡养殖项目建议当地具有养殖土鸡的传统，而且有着良好的生态环境，森林覆盖率高，无环境污染，果园、林地、多分布于此。同时可适度结合附近生态旅游风景点，与相关部门共同开发生态旅游项目，随着旅游业的良好发展态势，游客人数逐年增多，这对林下土鸡的销售起到很大的推动作用，提高养殖户的经济效益。

2 养殖现状

海城市群众养殖林下土鸡历史悠久，饲养的鸡主要是本地品种，本地土鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，老幼皆宜食用，尤其是炖鸡汤最为补养，深受广大消费者欢迎。目前，林下土鸡价格比其他肉鸡品种高5～6元/kg，鸡蛋比普通鸡蛋高0.5～1元/枚，产品常年供不应求。进行林下养鸡的农民越来越多，向着规模化方向发展。

3 可行性探讨

3.1 科学的指导思想

项目实施的指导思想是以科学发展观为指导，按照 “绿色、生态、健康”的可持续发展思路，实行 “政府引导、市场运作、群众自愿、投资多元”的方式，帮助群众在较短的时间内取得较好的经济效益。目标是把林下土鸡养殖作为贫困山区林下经济产业的一项重要工作，以科技为先导、以规模化、基地化为重点、实施林下土鸡养殖示范，按照突出高产优质的特点，引进优良品种、运用科学养殖技术，以生产绿色环保和无害食品为发展方向，大力推广林下土鸡养殖。

3.2 项目实施方式

海城市林下土鸡养殖实行群众自行购买鸡苗、上级部门帮扶、政府组织全面监管和验收的方式。

3.3 效益分析

按单只林下土鸡养殖成本核算：饲料25元、鸡苗6元、疫苗及药品2元、鸡舍0.5元、围栏0.5元、场地租金0.5元、人工费0.5元共计35元。目前当地市场林下土鸡售价为10元/kg，饲养期150d单只林下土鸡平均体重可达1.5kg，按每千克40元核算，一只林下土鸡可卖60元，扣除35元的成本，每只林下土鸡可获纯利25元。

3.4 销售模式

几年来，在各级领导带领下，请来报社记者对林下土鸡土法养殖过程进行实地采访、通过媒体报道后林下土鸡声名大振，家喻户晓。在农博会上林下土鸡现场宰杀、烹饪、品尝，由于独特的口感和品质迎得广大人民群众的亲睐。由此村民转变销售观念委托媒体代售，采取报名预订及网上订购等多种渠道，对各种土鸡进行了推广和销售，活动推出以来，当即得到广大市民的支持，纷纷前来购买或预订。

4 小结

生态林下养鸡成为时下国家和政府倡导的发展主流，生态产品也深受群众喜爱，有着巨大的发展潜力，本着环境友好和集约增收的科学发展观指导思想，致力发展林下养鸡非常切合农村实际，实现 “就地取材、就地转化增值、保护生态、集约创收”的协调统一，林下养鸡助增收的关键技术，简便易行、实用高效，应当为农村养殖户广泛宣传并推广与应用。

周永（1987.6.2-），男，汉族，辽宁省海城市人，本科，助理兽医师，研究方向：畜禽养殖科技。