玉树牦牛藏羊高效养殖发展方向

2017-01-14索南元旦卡着拉毛青梅卓玛

中国畜禽种业 2017年11期

关键词：玉树牧区牦牛

索南元旦卡着拉毛青梅卓玛

（1，青海省玉树藏族自治州畜牧兽医工作站815099；2，青海省玉树藏族自治州种畜场815099）

玉树牦牛藏羊高效养殖发展方向

索南元旦1卡着拉毛2青梅卓玛2

（1，青海省玉树藏族自治州畜牧兽医工作站815099；2，青海省玉树藏族自治州种畜场815099）

玉树畜牧业的健康发展离不开科学技术的支持与引领，当前随着牦牛、藏羊高效养殖技术的发展，玉树生态畜牧业又迈出了一大步，开启牧区经济发展的新时代。本文便在分析玉树牦牛、藏羊养殖现状的基础上，指出其高效养殖的发展方向。

牦牛；藏羊；养殖发展；玉树

青海玉树地理位置偏高，常年高寒缺氧，存在世界范围内数量最多且品质最好的牦牛与藏羊资源。受草地生态压力的影响，多数牧区的枯草期长达9个月，以致牦牛与藏羊饲料严重缺乏影响，降低繁殖能力，人草畜之间的矛盾变得越来越突出。

随着生态畜牧业的进一步发展，科技创新的支撑与引领作用也日益凸显，近年来，相关研究团队深入分析舍饲半舍饲技术、熟化与转化藏母羊规范养殖技术等，并建立专门的示范与推广基地，科学确定高寒地区牦牛与藏羊精料补饲量与补饲时间。比如首次研发臧羊羔的早期断奶技术，使羊羔断奶时间由原来的4个月缩短至2个月，提升羊羔成活率，也获得6月龄羊羔出栏的重大突破。有效缩短母羊繁殖周期，为高寒地区均衡生产藏羊提供科学依据。

2011年，青海全省实行禁牧政策，玉树地区亟待解决 “禁牧不禁养、减畜不减收”问题，对此，相关政府机构提出转变生产经营方式，提升科技效益的发展模式，实践并推广藏羊养殖综合配套技术，通过科技引领与示范推广工作，很多牧民开始竞相学习，从而开启全省牧区经济社会发展的新时代。在财政资金的支持下，玉树地区示范推广了藏羊高效养殖模式，并设定具体的生态畜牧养殖项目，指派专门的驻点技术人员，通过现场指导开通高效养殖的技术通道。

2015年，玉树牦牛高效养殖项目也获得重大突破，实现一年一胎的高效繁殖模式。以往传统养殖模式下的牦牛仅两年一胎，而通过引入高效繁殖模式后，牦牛可以实现一年一胎，且2岁母牦牛便可以产犊产奶[1]。

牦牛及藏羊高效养殖技术的广泛推广完全转变了传统的养殖方式，在减轻草场压力的基础上加快了畜群周边率，提升生态效益，得到牧民的普遍欢迎，对转变青藏高原传统畜牧业的发展具备十分重要的科技支撑意义。

1 转变牧区传统放牧意识，提升经济与生态效益

实行高效养殖模式后，牧区经济与生态效益明显得到提升，牧区传统的放牧意识也得到改善。以往牧民养殖6个月的藏羊体重仅可以达到20kg，实行高效养殖后，藏羊6个月可长成35kg左右的商品羊。且通过补饲也有效缩短了放牧时间，减轻牧民劳动强度，增大收入水平。据牧民介绍，高效养殖的藏羊比传统养殖藏羊，每百只可增加2万元左右的利润，补饲后，母羊在草场上的时间得到明显缩短，加快羊群周转率，减轻草场压力，有利于天然草场的休养与生息。

高效养殖技术推广进程中，牧民均感叹此项技术的神奇，不但提升母畜比例，优化羊群结构，还充分利用舍饲优势，提升畜牧业的经济效益水平，增大养殖利润。

2 推广建立合作社，实现产业化发展

藏羊、牦牛高效养殖的关键在于量化母羊与羔羊的饲料，通过精准投放饲料提升养殖效率。多数牧民都希望熟练掌握补饲技术，但由于理解不透彻且掌握不到位，以致影响高效养殖实际效益，增大牧民生产成本。

在高效养殖过程中，受技术密集性、资金密集性等因素的影响，示范推广过程中遇到很多困难。对此，应充分发挥合作社功能，实现统一配种、统一断奶以及统一配料，唯有此才可真正实现高效养殖的目的。由此看出，牦牛、藏羊高效养殖的关键在于建立生态畜牧业的合作社，有效整合各种生产要素，实现牛群与羊群的精细化管理，为技术推广提供完善条件[2]。

早期在生产要素整合过程中，由于牧户饲养管理水平存在差异，以致母羊群体品质各不相同，为此后的整合饲养带来诸多困难。而通过引入高效养殖技术，羔羊在早期断奶后统一饲养、统一管理并统一销售，提升组织化程度。同时，合作社还可以利用高效养殖技术分批置换生产性能低下的母羊群，避免羊群品质差异问题。

未来发展模式中，合作社既要提升养殖水平，还应致力于进入市场。对此，相关政府机构应出台相关的引导措施，使其与超市以及加工企业实现直接对接，也可以几个合作社共同建立一个初级加工厂，通过加工增加牦牛、藏羊的附加价值，从而有效规避传统的养殖风险。