黄晓军（四川省叙永县农业局畜牧生产站 646400）

公犊牛快速育肥饲养管理技术

黄晓军（四川省叙永县农业局畜牧生产站 646400）

为扩大牛群数量，多是公犊牛进行育肥。公犊牛育肥饲养有一些技术要求。注意饲养管理，保证营养需要，针对不同牛群不同饲养方式，养殖人员应建立合理的营养结构配方，采取科学的管理措施，实现养殖效益的最大化。

公犊牛；快速育肥；饲养管理；技术

1 公犊牛育肥的营养控制技术

养殖场中并非所有公犊牛均属于育肥对象，目前我国市场对优质肉牛的需求量不断增加，但多数养殖场却无法达到市场生产需求，育肥牛的来源并不充足，拉低了养殖人员的经济效益，下面在营养方面针对公犊牛的饲养提出具体建议。

第一阶段，即公犊牛出生后，养殖人员应及时饲喂初乳，这主要是因为公犊牛自身体质较弱，且极易感染环境中的病毒与细菌。而牛初乳中含有多种抗体物质，提升公犊牛对饲养环境的适应能力，可以使其更好的抵抗恶劣环境[1]。同时，公犊牛对营养物质的需求量较大，但由于自身消化系统并未发育完善，以致无法有效吸收大分子蛋白质及糖类物质，此时需要利用初乳补充必需的营养物质。除此之外，牛初乳中含有的小分子蛋白质及易吸收糖类物质也会确保公犊牛快速恢复健康，并时刻保持良好的精神状态。第二阶段，即公犊牛的生长发育阶段，此时养殖人员应针对其身体情况针对性的选择不同的饲喂方式。公犊牛在2～3周龄前消化系统并未发育完善，此时不宜饲喂固体饲料，只能选择牛初乳。而在2～3周龄后，养殖户应开始使用乳料，以顺利实现过渡，促进公犊牛瘤胃发育。除此之外，4～5周龄后的公犊牛应断奶，并适当进食饲料。第三阶段，即公犊牛在6周龄后，其消化系统得到进一步完善，营养成分利用率有效提升，在此阶段，养殖人员应为公犊牛饲喂精饲料与浓缩饲料，从而充分满足其生长期间的营养需求，提升公犊牛体重。同时，此阶段公犊牛脂肪、肌肉等也开始快速发育，且对饲料利用率较高，对此，养殖人员应充分意识此阶段的重要性[2]。另外，在育肥饲养研究基础上制定公犊快速育肥饲养标准。标准对环境要求、牛舍建设、饲养管理技术、适时出栏、疾病防治、兽药的使用原则及卫生消毒等方面都作出详细规定。

2 公犊牛快速育肥管理方式

随着养殖行业的快速发展，实际养殖期间采用了多种新兴技术方法，可以确保养殖人员便捷关注养殖场的各种环境因素，并做好控制工作，从而为公犊牛生长提供良好的饲喂条件。环境影响公犊牛的进食频率及营养吸收率，由此，养殖人员应在遵循科学管理原则的基础上，由环境、饲料组成等方面实现公犊牛的快速育肥。

2.1 温度与湿度控制

公犊牛最适宜的生长温度为20℃，且温度也会影响公犊牛的采食量，为此，养殖期间应保持适宜温度，并做好防寒、防水及防晒工作，充分保障公犊牛的进食效率及营养利用率[3]。

2.2 运动控制

为实现公犊牛的快速育肥，养殖人员应要求其进行常规锻炼，避免外部细菌及病毒的侵扰，有效提升自身的免疫力。公犊牛最好可以进行散养，因此，条件允许的养殖户也可以在舍外建造小型的运动场地，保证足够的运动时间。但散养期间必须重视天气条件，最好选择气温适宜的晴天。

2.3 注意观察健康状况

公犊牛一般为群养模式，为避免传播疾病，养殖人员应及时发现病牛，并进行对症诊治。

3 结束语

公犊牛的快速育肥直接关系养殖人员的经济效益，对此，养殖人员应建立合理的营养结构，采取科学的管理措施，从而实现养殖效益的最大化。除此之外，随着科学技术的不断进步，公犊牛养殖工作必定更加科学合理，养殖行业也将获得更为健康的发展。本文主要在营养控制及管理方式等方面针对公犊牛的育肥管理进行详细说明，指出具体的管理措施，以期为此后的公犊牛养殖行业提供更多的借鉴依据。

[1]金睿,于秋鹏,宋大书,等.奶公犊快速育肥饲养管理规程[J].吉林农业,2014(11):52-53.

[2]李欣,赵澈勒格日,于大力,等.架子牛快速育肥技术要点[J].养殖与饲料,2015(12):28-29.

[3]王洪亮,孙晓玉,赵福忠,等.不同加工贮藏方式的玉米对奶公犊牛育肥性能的影响[J].中国牛业科学,2014(11):28-30.

黄晓军（1963.12-），男，四川省叙永县人，中专，畜牧师，主要从事畜牧技术尤其是肉牛养殖技术的应用工作。