何小华

（广西工业职业技术学院，广西 贵港 537000）

关于建立旅游管理专业能力本位项目教学模式的课程评价体系

何小华

（广西工业职业技术学院，广西 贵港 537000）

能力本位教育中主要强调接受教育的学员在学习中处于主导性的地位，教育的核心目的是使学员具备从事某一职业所必需的能力。本篇文章的内容将围绕如何对高校旅游管理专业进行的能力本位教育、怎样搭建高校旅游管理专业的课程评价体系等问题进行深入剖析与论述，由此加强我国的旅游管理专业人才的综合性素质与职业能力，改善现今旅游管理专业的现状。

旅游管理；能力本位；课程评价

“能力本位教育”是一个新鲜的词汇，全称是“Comepetency Based Education”，简称为CBE，这一词汇产生于第二次世界大战之后，代表国家为美国和加拿大。既然称作是“能力本位教育”，那必然是一种新型的教育模式。在字面上人们可以理解为“能力本位教育”是以培养学生的个人能力以及专业掌握程度为本质与核心，进行针对性的专业培养。

1　向高校的旅游管理专业进行能力本位教育

1.1国旅游行业的具体现状

人民的生活水平条件不断提高，人民的物质、精神追求也在不断增加，这时，旅游才开始成为一种行业，也可以称其为经济水平增长的新型产物。

这时的中产阶层开始兴起，旅游成为了消费的第一选择。中产阶级的消费途径、消费方式都会引领整个世界的经济发展方向与时代趋势，其中出境游的签证要求旅游者提供的财产证明，便是中产阶层经济实力最好的佐证。中国旅游研究院的院长戴斌表示：“出境游正成为普通中产阶层常态化的生活方式”。

旅游方式多样化的出现，使价格愈加透明、旅游建设愈加规范合理、旅游的自主性增强、旅游路线设计更为自由和个性化。

1.2高校旅游管理专业人才的职业的岗位职责

由于旅游行业逐步的规范化，旅游公司职员的分工也愈加的科学与明确（这里暂时不包括在线旅游公司的团队经营模式）除了团队的核心高层、主管外，具体的部门岗位包括。①公关宣传员。负责旅游产品的与旅游资料的收集，旅游公司的外界宣传。②销售经理。负责为游客提供旅游的相关咨询、办理相应的参团手续，是与客户接触最多的职位。③业务经理。办理团队运行的各项事宜。例如酒店和机票的成本核算，利润所占百分比等。④客户接待员。安排团期的导游、组织导游进行定期的集体培训、处理由于导游而产生的投诉或旅游产品的质量问题。⑤旅游计划员。安排导游接团、与相应的导游交接旅游过程中的相关事宜、处理旅游计划表、导游证件、导游标志红旗、导游路线图、结算清单、团队交接手续等。⑥中文导游。负责旅游行程中的一切事宜，深度了解旅行目的地的历史文化，口才流利，具体事宜例如与当地的车队、酒店交接等。⑦外文导游。职责与中文导游一致，但要求外文水平较高。⑧行李专员。规模较大的旅游团队会安排行李专员，保障客户的行李安全。⑨地接车队。公司内部的车队要保障团队的日常用车，外地的车队需要预先交接与安排，保障客户在旅游目的地可以顺利出行游玩。⑩车辆调度员、安检员。负责车辆的安排、安全与维修。⑪客服代表。作为公司与客户第一时间接触的门面担当，客服代表的好坏直接影响客户是否选择该公司的旅游产品，进而直接关系到旅游公司的整体经济效益。因此客服代表要在深度了解旅游行业和本公司特色后方可上岗，前期需要较为复杂的业务知识培训。

部分的大型旅游公司还在各旅游目的地的当地设置餐厅、购物商店，或与当地的购物商店合作，因此也有员工到当地商店去做服务人员。

1.3针对高校旅游管理专业人才进行能力本位教育的意义

在上文的部分中，人们已经介绍了旅游公司中明确的职位分工与具体岗位职责，那么在进行“能力本位教育”的具体意义在于以下几方面。

1.3.1在高校旅游管理专业人才的心中树立四种能力观

（1）任务本位或行为主义导向的能力观，这种能力观主张用具体、孤立的行为来界定能力，将工作进行一项一项的细致分解。

（2）整体主义或一般素质导向的能力观，这种观念指的是掌握具体的任务技能，促进个体能力迁移。

（3）将一般素质与具体情境联系起来的整合能力观，这种观念认为：个体在现实的职业工作表现中体现出来的才智、知识、技能、态度的整合。

（4）针对个人特质选择未来职业规划的能力观，“适合你的才是最好的”一个与你特质相符的工作一定会让你做起来十分轻松与开心，数据研究表明，没有职业规划的人在未来十年的工作几乎没有什么突破，反而还在不停地换工作。一份与你兴趣喜好一致的工作做起来一定会比你做一份毫无兴趣的工作来的开心。

1.3.2高校旅游管理专业人才了解自身所具备的各项“能力”

“能力”构成的基本要素包括：专业能力、方法能力、社会能力、关键能力等。①专业能力。从事某种职业所需要的技能和相应的岗位知识储备。②方法能力。从事某种职业所需要的工作方法和学习方法。③社会能力。从事某种职业所需要的行为能力，以及日常的人与人的交际内容、交际方法。④关键能力。超出了本身所从事的职业的职业技能、知识范畴、需求范围的能力。

因此，在能力本位教育中，“能力”的具体概念并不是指传统的“职业技能”或者所谓的“个性心理特征，而是要进行具有真正意义的“能力本位教育”的培训，拓展和拉伸高校旅游专业人才的职业能力观，将高校旅游专业人才的愿景由普通的旅游领域就业延展到注重自身知识、技能、心态、行为的各项领域职业中。

2　搭建旅游管理专业的课程评价体系

针对“旅游”这一现代衍生而出的新行业领域，相关的高校课程还不够完备，急需进行专业课程的改革，这也是一种“摸着石头过河”的状态。由于在线旅游公司如雨后春笋般的出现，也给予传统的旅游行业不小的冲击，逼迫传统旅游公司纷纷开始改革转型。因此，高校旅游管理专业人才要确定自身的职业规划，因为在线旅游公司与传统旅游公司的岗位分配是有较大区别的。

在这里，人们暂以传统旅游公司为理论基础，探讨如何搭建旅游管理专业的课程评价体系。而课程评价体系的搭建需要根据高校该专业的人数而定，人数少于30人的班级可以选择以周为期限，30人～50人的班级可以选择以月为期限，50人以上的班级可以选择以学期为期限。在高校的官方网站应为匿名评价，理由要规范、合理，不得出现人身攻击的字眼，也不得过度夸赞。该课程的设置或该教师的课程风格的优势与劣势均为必填项。在最下方可以设置一个“个人意见”的输入栏，了解学生最真实的想法与态度。课程评价体系搭建的原因具体有以下几个方面。

2.1专业课程目标要由知识客体转向学生主体

课程评价体系建立的意义在这里体现在主张将学习目标转向学生个体，了解学生的内部心理和外部行为的具体变化，通过能力指标测试了解学生从思维、性格到行为的个人特质。

2.2课程导向由“教育专家导向”转向至“企业专家导向”

由“教育专家导向”转向至“企业专家导向”是指课程的编排与开发要由产业界的权威来决定和策划，并且还要有一定的教育专家参与其中，加深学生对该专业课程的理解。这一课程的实施需要设定实行期限，因为现代行业领域的更迭速度加快，既定的课程无法满足时代变化的需要。而课程评价体系的搭建，不仅可以了解学生的真实想法与意见，还可以了解旅游领域的最新趋势与发展方向。

2.3教育程式由传统的“教程”逐步向“学程”转化

“教程”逐步向“学程”转化是指高校的旅游专业教师也成为了学生可以利用的一部分学习资源，而且也是学生在旅游管理专业课中学习的组织者、促进者。在旅游专业课的教育过程中，可以去适应学生不同的个体性差异，针对性设置不同的课程。

3　结 语

在关于建立旅游管理专业能力本位项目教学模式中，课程评价体系是现今较具有优势的一种新型教育方法。以“反客为主”的方式，将学生的需求列为教育的重点，通过学生的个人特质来设置课程的内容与编排，通过学生的个人态度与观点来进行教师的配置，通过学生的个人意见和时代的发展趋势来改善专业课程中知识点设置与传授。这样的课程会让旅游管理专业的人才发现并挖掘出自身的潜能，在学习时获得乐趣，在工作中发挥价值。

主要参考文献

［1］王媛媛.高职旅游管理专业课程体系和教学模式改革研究［D］.青岛：青岛大学，2014.

［2］郝俊.基于能力本位的项目化教学模式下的项目课程的思考——以青岛职业技术学院旅游管理专业为例［J］.文教资料，2012（11）.

10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.20.142

G712.0；F250-4

A

1673-0194（2016）20-0209-02

2016-09-08

2014年广西高等教育教学改革工程项目课题（2014 JGB376）。