西西

三伏天就是温度高、湿度大、白昼时间长。在这种环境中，大人和小孩都会相对晚睡早起、休息时间减少，易出汗、造成体内各种营养物质，特别是无机盐类的大量消耗。高温天也会影响孩子的食欲，所以，妈妈们可要为宝贝们准备好防暑又营养的清凉餐，这样宝贝才能完美度夏！

清新彩色果汁

适合10个月以上

材料：火龙果半只，蓝莓10颗，小番茄6个。

制法：

1.将火龙果去皮切块备用，小番茄去蒂洗净备用。

2.加50毫升温开水，一起放入榨汁机里搅拌。

提示：

蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用。夏日宝贝要多吃水果，补充维生素。

黄瓜蒸虾仁

适合18个月以上

材料：黄瓜1根，青虾仁50克，高汤、玉米粒、料酒、淀粉、盐、香油少许。

制作：

1.黄瓜去皮切段，用勺子挖出黄瓜肉，青虾仁洗净去虾线备用。

2.在黄瓜中填入适量玉米粒，上面放上一枚青虾仁，放入蒸锅中隔水蒸6分钟。

3.取锅，加入高汤煮至沸腾，加入调味料拌匀，再加入少许淀粉勾芡，滴上少许香油，淋在蒸好的黄瓜虾仁上。

提示：

虾富含钙质，有助于宝宝骨骼与牙齿的发育。虾肉中含有丰富的微量元素锌，虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用。

翅根嫩玉米汤

适合24个月以上

材料：嫩玉米50克，嫩鸡翅根6只，鹌鹑蛋3只，葱、姜、料酒、调味料各少许。

制作：

1. 嫩玉米洗净待用，翅根洗净待用，鹌鹑蛋放入水中煮熟去壳待用。

2. 翅根用开水煮开，放少许料酒去腥，除去浮沫。

3. 放入嫩玉米，大火煮30分钟，调入调味料，放入鹌鹑蛋，撒上葱花即可。

提示：

鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，富含蛋白质，是高蛋白低脂肪的食品。鹌鹑蛋虽小，营养价值也很高，能增强宝宝的抵抗力。

牛排配意大利面

适合30个月以上

材料：牛排50克，意大利字母面50克，橄榄油、牛排酱汁少许。

制作：

1.准备一锅水，放入适量意大利字母面，大火煮10分钟，待面条煮软后装盘，再浇一小勺橄榄油搅拌。食用时，可配上意面酱。

2.牛排自然解冻，在平底锅上倒入少许橄榄油，牛排煎至两面微黄即可。

3.牛排酱汁加热，浇至牛排上，意大利面装盘，搭配蔬果即成。

提示：

夏天，宝贝需要补充体力。牛肉中的脂肪含量较低，又含有丰富的蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素，可增强人体免疫力。

三伏天推荐食材：

时令蔬菜：鸡毛菜、苋菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、青椒、番茄、土豆等；

肉类：牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏等；

蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋；

水果：桃子、西瓜等。