任嘉平

摘 要 柠檬是一种芸香科柑橘属小乔木植物，也叫做柠果、益母果等，主要产自中国、意大利、美国、欧洲南部及西班牙等地，味道极酸，可以用来制作饮料、菜肴、化妆品等，其中富有丰富的维生素C。柠檬喜温暖，耐阴，适合在冬暖夏凉的亚热带地区生长。主要以广东省河源市广东中兴绿丰发展有限公司的尤力克柠檬大棚种植作为研究对象，探究柠檬大棚种植的利与弊。

关键词 柠檬；大棚种植；利弊；广东省河源市

中图分类号：S666.5 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）06-0-02

现阶段，我国的农业不断发展，现代化技术水平逐渐提高，为了避免不利的自然因素的影响，减少生产过程中遇到的风险，通常会建立大棚进行种植。不管是温室还是简易的大棚，都能够实现人工调控，避免植物生长的时间和空间限制，减少种植生长时间，能够快速收回资金。广东中兴绿丰发展有限公司创新地试验网纱大棚种植尤力克柠檬，并成功地令挂果期提前为2 a挂果，然而在实际的生产过程中大棚种植是利与弊同时存在的。

1 广东省河源市的条件分析

河源地处于广东省的东北部，面积为1.58万km2，常住人口有306.32万人，两区5县，源城区、江东新区、紫金县、龙川县、连平县、和平县和东源县。河源是京九铁路入粤的第一市，是广东省铁路最长的城市，是粤东北重要的交通枢纽[1]。河源属于亚热带季风气候，年平均气温21.5 ℃，年平均最高气温26.3 ℃，年平均最低气温18.2 ℃，年降雨量2 006 mm，降水量的年际变化比较大，4-9月为汛期雨季，全年有76%的降水量都集中在这几个月份，4-6月是降水量平均比较多的，主要是锋面低槽导致的。1 a中的各月份的降水量北部呈现单峰型，中南部呈现的是双峰型，6月最多，12月最少，年降雨日数158.5 d，在空间分布上，北多南少，西多东少。年平均相对湿度76%，空间上呈现东高西低的分布，3-8月的相对湿度比较大，6月湿度最大，12月湿度最小。年平均日照1 842.6 h，在空间上从南到北呈现减少趋势，一年中日照数量较少的主要是2-4月。7月的日照时间是全年最长的。河源市的耕地面积有13.086万hm2，属于山地丘陵区，山地土壤以红壤为主，有机质贫乏，种植亚热带水果前需要进行土壤改良。

2 柠檬大棚种植的利与弊

2.1 柠檬大棚种植的利处

2.1.1 能够使果树抵抗不利自然因素的能力提升

2010年12月19日，广东省河源市的大部分地区都出现了霜冻灾害天气，大部分芒果、香蕉等不耐严寒的植物被冻伤、冻死。但是种植在大棚中的柠檬最多只是最顶部的叶片出现了冻伤的现象，并无出现冻死现象。在同一时间内，河源中所有的柠檬种植基地都出现了大范围的冻害灾情[2]。

2014年初，河源市又连续出现了强对流的天气，柠檬在盛花时期，大量的花蕾被打落，导致2014年河源市的柠檬出现了减产，并达到70%之多。大棚中种植的柠檬虽然也或多或少受到了一定的影响，但是也只减产了20%～30%。

利用网纱大棚进行柠檬种植，能够透气、进水，并且能够防虫，要求密度在40目以上，对于冷空气和水都能够有一定的缓冲和阻隔的效果，对于外界的不利因素具有一定的抵抗能力，有利于柠檬的健康生长。

2.1.2 减少杀虫剂的使用量，保障食品安全

网纱大棚的孔密度在40目以上，因此大部分的柠檬害虫都难以进入大棚中，也不能对柠檬果树的生长造成严重的威胁。大棚的封闭工作做足，就能够抵御大部分的柠檬害虫，例如：金龟子、星天牛、柑橘凤蝶等鞘翅目和鳞翅目的害虫。同时通过结合种植无病毒苗木，可以抵御柑橘木虱，阻止柑橘黄龙病在棚区内的传播。大棚种植除了能够起到防虫的效果，还能够减少杀虫剂的使用数量以及频率，能够从根本上解决柠檬的农药残留问题。

2.1.3 提高柠檬生长速度，尽早进入挂果期

网纱大棚的室内温度相比于外界，温度要相差1～2 ℃，由于柠檬是一种喜阳也耐阴的植物，喜欢在阳光比较充足的环境下生长，在适宜的温度下，温度较高能够促进光合作用率的提升，使柠檬能够健康生长。所以在河源的气候条件下，田间进行柠檬的种植可以3 a挂果，而在网纱大棚里种植柠檬可以实现2 a挂果，提早1 a。

2.2 柠檬种植的弊端

2.2.1 高溫高湿，病虫害增加，杂草生长较快

虽然网纱大棚是通透的，通透性比较好，当夏季骤雨过后，大棚内依旧容易出现高温高湿，并且空气相对于外界，流动性比较小，夏季下雨过后，容易出现炭疽病，这时如果柠檬树身体上有伤口，就更加容易感染病菌。炭疽病分急性型和慢性型，急性型的病症主要是，从叶尖开始，初呈淡青色至暗褐色水渍状病斑，病健部交界不明显，病斑迅速扩大，可达叶片1/2～2/3，在天气潮湿或将病叶保湿时，可看到病部长出朱红色、黏性小点，病叶很快脱落。慢性型多从叶缘或叶尖开始，病斑呈半圆形或不规则形，中间灰褐色，边缘褐色至深褐色，病健部交界明显，天气潮湿多雨时，病部也长有朱红色黏性小点，天气干燥时，病斑呈灰白色，上生黑色小点，慢性炭疽病容易引起大量落叶，近年来十分普遍。花期受害引起柱头褐色腐烂和落花，果实受害引起腐烂或落果[3]。此外，高温高湿也适合杂草的生长，杂草的生长速度比较快，与柠檬树争夺营养，对柠檬树的生长造成一定的影响。

2.2.2 容易出现红蜘蛛危害

大棚的保温性比较好，对于体积比较小，且怕冷的红蜘蛛而言，繁殖就更加容易，尤其是冬天，由于大棚内的温度比较高，因此较于大棚外部更容易出现红蜘蛛危害。这种红蜘蛛的个头比较小，呈现圆形或卵圆形，红褐色或者桔黄色，这种害虫是将口器刺入叶片内吸收汁液，破坏叶绿色，使叶片出现灰黄色的点或斑块，叶片脱落[4]。

2.2.3 柠檬种植的前期投入比较多

柠檬种植的网纱大棚主要是用镀锌铁作为骨架的，并且需要大量的人工进行安装，配合遮阳、灌溉以及降温等设施设备，每667 m2大概需要投入6万元左右的费用，虽然建成后使用年限为10 a以上，但是由于前期的投入比较大，因此对于缺乏经济实力的个人或企业来讲是很难开展柠檬大棚种植的[5]。

3 结语

利用网纱大棚进行柠檬种植，利弊是同时存在的，但是可以利用铺设防草布、安装遮阳网以及生物防治等方法弥补网纱大棚种植柠檬的缺点和不足。今后，设施农业以及设备农业将会是农业发展的主要方向，农民不再需要亲自到田间挥汗如雨，未来，农民会是农业工厂的生产操作人员，进行流水线的操作，促进农业生产的安全、顺利进行。

参考文献

[1]李进学，周东果，朱红业，等.不同覆盖对柠檬园土壤温湿度及其生长结果的影响[J].西南农业学报，2010（2）：487-492.

[2]曾攀，王贵华，吴银明.川西南丘陵地区柠檬高效种植技术要点[J].现代园艺，2014（6）：28-30.

[3]黄会民，邓年妹.大余县柠檬种植的气候条件和土壤条件分析[J].现代农业科技，2012（14）：237，246.

[4]郭晓鸣，丁延武，马盼盼.安岳柠檬产业突破性发展的策略选择[J].四川农机，2011（3）：10-11.

[5]彭成绩，蔡明段.现代柠檬栽培彩色图说[M].北京：中国农业出版社，2010.

（责任编辑：刘昀）