李伟

摘 要 近年来，高速增长的社会经济给我国城镇化建设带来了巨大的动力，城市人口呈现高速增长的态势。然而，相应的基础设施和绿色建设却没有跟上高速增长的步伐，人们的生活质量受到较大的影响。因此，人们希望在城市生活之外需求一种原生态的农家生活来调整情绪、旅游及观光休闲等。随后，原生态的生态农业观光园得以迅速发展，但要想在全国旅游建设的浪潮中脱颖而出还需要投入更多的力量。结合生态农业观光园建设和规划的原则、主题方向及定位进行详细讨论，希望可以有所助力。

关键词 生态农业；观光园；规划设计；原则

中图分类号：TU986.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.21.063

农业观光作为以农业为基础的旅游型交叉产业，虽然在我国发展时间虽然较短，却仍旧拥有相当火爆的市场行情。最初其发源于我国的“休闲农业游”，在中国灿烂农耕文明的沃土中繁衍出了新的生命心态。当然，这离不开城市居民日益增前的回归田园意愿。然而，农业观光园并不同于通常意义上的城市公园，因此其规划设计也存在不少的独特性。目前，我国在农业观光园的规划研究和实践还不够多。在规划设计方面，仍处于摸索阶段的生态农业观光园需要更加谨慎和细致，从景观、产业及休闲等多个方面切入，把握因地制宜和环境保护等多项原则，充分挖掘整个生态观光园区的价值。

1 生态型农业观光园区的规划设计原则

1.1 因地制宜原则

由于农业发展本身就具有极强的地域性和周期性特点，因此，生态农业观光园在规划和设计时就需要把握因地制宜的原则来进行综合性规划。首先，将该地区现有的原生农业资源利用起来，就地取材，创造出区域性特色的服务和产品[1]。其次，要通过技术和资金投入到受限于技术和机械的农产品当中，进一步丰富园区作物的内容，创造出更多的项目。最后，集中力量建设生态农业观光园的基础设施，保障良好的交通、水电及食宿等，开发极具地方性、品牌性及文化性的旅游精品项目。不仅使农民收益提升，也要发挥服务社会的作用。

1.2 绿色、环保以及可持续原则

生态农业观光园作为紧密联系自然环境的一项产业，不仅要以服务和产品来吸引客户，更需要来自于自然环境的支持。因为良好的风俗地貌、文化氛围及自然景观更能够吸引到旅客。因此，生态农业观光园的建设需要严格把握绿色、环保及可持续发展的原则，建立良性发展的生态经济模式。首先，需要禁止滥砍乱伐，减少大兴土木对园区环境和自然生态的影响。其次，需要尽量减少化工、化肥及生活垃圾对环境的影响，进行合理的规划，建立持续经营的管理模式。最后，对整体收益进行合理利用，不仅要为当地农业从事者创收，也要为社会和环境做出贡献。

2 生态农业观光园的设计定位

事实上，生态农业观光园的经营目标是为城市居民提供一个缓解压力、回归农耕以及融入大自然的服务，这也体现生态农业观光园和城市景观在设计定位上的差异性。城市景观规划设计更加偏重于城市个性、历史及文化等特点的突显，而生态农业观光园的规划重点是提供短暂休憩和娱乐[2]。因此，生态农业观光园的规划设计定位主要可以从以下方面阐述。

2.1 观光园主题设计定位

生态农业观光园大体上可以分为观光、农园及教育三个部分，为了满足不同的客户需求，可以让生态农业观光园具有更加丰富的营业空间。生态农业观光园的农园主要是通过让客户参与到农业产品的生产、收获及进一步加工等环节，并可以在此间进行欣赏、品尝及购买，以此实现收益。而观光服务只要集中体现在农业特产销售、团体休闲及园林观光等；同时，这类园区往往也会提供度假、餐饮、食宿及会议接待等方面的功能性服务之，旨在体现人文、自然和经济等多方面资源的综合利用，具有服务集成化的特点。而教育农园的开放则要更多考虑到教育实践和科技普及的方面，一来可以选将农场植物的发展、演变及研究等，也可以让更多领略到农业发展给社会带来的进步。因此，管理人员在确定整体园区的规划方案时，需要结合当地的地理、人文、农产品季候及气候环境等要素进行综合分析，最后决定具体的功能与主题。

2.2 观光园生态景观设计定位

至于生态农业观光园内的生态景观建设，则需要更多限度保留当地的自然景观，对原始生态自然进行真实的还原，维系原有的生态系统平衡。

3 生态农业观光园的综合服务体系和景观设计分析

农业生态观光园作为一项农业和旅游业的交叉产业，在服务体系上具有丰富的内容，不仅包括了一般的餐饮、休闲、娱乐及观光，更将农业中的农副产品收获、采集及精加工融入到娱乐部分，帮助生态观光园与其他产业的服务设施建设明显的区分开来，具体工作主要从以下三个方面展开。

3.1 整体设施设计体现农业观光园的主题

整体设施在设计需要突显出生态农业观光园在农业这一基本主体中的作用，不仅是整体建筑风格和道路规划，也需要在一些细致的部位上突显农业元素，如公共座椅、垃圾回收设施以及道路指引牌等[3]。此外，在艺术品建设方面也需要尽量突出农耕文化，不仅仅可以利用农业机具和农产品原型等要素进行创作，也可以通过对农耕时代的人文和神话进行设计，给游人以生态农业和农耕文明的艺术感染。

3.2 建筑景观设计体现生态农业特点

农业观光园的建筑景观规划设计表现为农业观光园区的大背景塑造，以建筑体现生态环境，美化和亮化农业园区。生态农业观光园建筑景观设计体现农业特色必须做到三个融合：一是建筑景观与园区的自然景观相融合；二是建筑景观要与园区的人工生态景观相融合；三是与生态园区的人文环境相融合。

3.3 经济价值主导的服务项目设计

农业观光园在服务项目的设计上要遵循科学规律，在把握合理原则的基础上对功能进行配置和规划，科学地设计生态农业区、观光区域、休闲区域、食宿区域及自然景观保护区域等。同时，需要根据不同区域的特点进行相应的设置，作为产业化的设计，最主要的便是突出经济效益的产出，将农业生产和旅游观光进行良好的结合，充分挖掘每个园区潜在的经济价值。此外，需要注意在经济价值挖掘外对整个园区的环境、人文和生态等方面引起重视，综合设计，实现可持续发展的生态农业观光园经济。

4 结语

生态农业观光园是目前发展势头最猛的新型农林旅游产业，但其在经济模式还缺乏足够的完善，对设计主题和原则缺乏精准的把握，难以最大限度地挖掘园区内的商业价值。因此，本文针对这类问题分别从设计主体、规划原则及服务价值体现三个方面进行了详细的阐述，希望可以因地制宜地对经济效益进行挖掘，以鲜明的主题来打入市场，但也要重视社会效益和生态效益，争取早日走上可持续发展的道路。

参考文献

[1]徐宝辉.农业生态观光园规划设计研究[J].中国环境管理干部学院学报，2014（6）：29-30.

[2]夏锦，李蔚青.现代农业生态观光园规划设计浅议[J].现代园艺，2013（21）：56-58.

[3]徐海源.生态农业观光园规划设计探索[J].山西建筑，2013，39（34）：39-40.

（责任编辑：刘昀）