进入新世纪以来，人民生活水平的不断提高，这促使越来越多的人，离开办公与生活区域，走向自然与人文景观，去享受生活、热爱生活。据统计，2019年上半年旅游人数已经突破60亿次，预计全年将突破百亿人次。随着旅游人数的急剧增加，旅游已经成为我国人民生活中不可或缺的一部分。然而，我国旅游业的发展却不尽如人意，已经很难满足国内民众对旅游的需求。正如十九大报告所述，我国社会的主要矛盾已经转变为人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾。国内旅游业，亦是如此。虽然我国旅游业推出了生态农业旅游，但是仍不成系统，多是各地的尝试性发展。由严贤春所著的《生态农业旅游》一书，立足生态农业旅游发展现状和相关理论，探讨了生态农业旅游发展的诸多有效途径，对该行业的发展具有指导意义。

《生态农业旅游》一书共计7个章节。第一章：生态农业旅游的基本知识，主要介绍了农业生态系统与生态农业、城郊生态农业与旅游开发、生态农业旅游的产生及发展、特点及类型、作用及功能、理论体系、系统等。第二章：生态农业旅游者及市场开拓，主要介绍了生态农业旅游者概述、形成及培养、生态农业旅游的市场开拓和营销。第三章：生态农业旅游资源及产品开发，主要介绍了生态农业旅游资源、生态农业旅游资源开发利用、生态农业旅游商品的开发、绿色食品、有机食品、无公害农产品的开发与生产。第四章：生态农业旅游环境与保护，主要介绍了生态农业旅游环境概述、容量的确定和调控、保护、生态农业旅游与可持续发展等。第五章：生态农业旅游业及运作，生态农业旅游业概述、产业特征、结构体系、运作。第六章：生态农业旅游的规划与实施，主要介绍了生态农业旅游规划设计的基本原理、程序与内容、模式等。第七章：生态农业旅游的管理，主要介绍了生态农业旅游管理概述、生态农业旅游管理的内容、生态农业旅游与农民培训、生态农业旅游与产业化经营、生态农业旅游的效果评价、生态农业旅游开发的问题及对策。

理论与实践相结合，是本书的一大特色。作者从生态农业旅游着手，多方面探讨了生态农业旅游的发展，如：生态旅游者、生态旅游市场、生态农业旅游的设计和规划、管理和运作模式等等。生态农业旅游，是20世纪发源于发达国家的一种旅游方式与经济发展密切相关。现阶段，我国经济发展正在由粗放型转变为精细型，必然引起旅游业和旅游模式的转变。久居喧嚣城市的旅游者，将不再简单的选择自然与人文景观，他们更愿意体验一种全新的旅游方式，即生态农业旅游。生态农业旅游，是以所在资源大环境为背景，以保护环境、保护生态的可持续发展观念为依托，人与自然更加和谐的旅游方式。在生态农业旅游过程中，旅游者不仅可以领略当地农村的自然景观和特色文化，而且还可以深入到乡村，体验农民生态劳动活动，从而获得与城市截然不同的生活体验，愉悦身心。

结合《生态农业旅游》一书所述，生态农业旅游创新模式的提出，有必要扎根理论，寻求新的实践举措。当前，生态农业旅游模式主要有五种：“三高”生态农业旅游、“花、果、园艺”生态农业旅游、“农耕景观、乡村活动”生态农业旅游、“茶艺”生态农业旅游、“水乡活动”生态农业旅游。纵观以上5种生态农业旅游发展模式，其本质是依托当地科技和农业资源，发展特色生态农业旅游。书中提到，生态农业旅游模式的创新，首先必须立足当地特色。只有立足特色发展，当地生态农业旅游才具有生命力和吸引力。其次，应建立一整套生态农业旅游发展链。生态农业旅游，绝不是简单的个体相加，而是一个系统的完美整合。如就生态农业旅游设计与管理者而言，要从宏观着手，对生态农业旅游进行设计与规划，使“吃、住、行、游、购、娱”贯穿旅游的全过程。最后，增加政府投入支持，加强生态农业旅游宣传。现阶段，我国生态农业旅游还属于起步阶段，相关旅游地资金不足，客源不足，发展困难。政府应加大扶持力度，或者可以进行零息或低息贷款，帮助生态农业旅游度过艰难期。同时，媒体的宣传引导也很重要。我国有着庞大的旅游者群体，合理的分流，不仅有利于生态农业旅游，缩小城乡发展差距，而且还可以减小重点景区的人流压力，从而促进旅游业的可持续发展。

近些年来，生态农业旅游正逐步走入大众的视野。事实上，生态农业旅游的发展具有深远的意义。目前，我国正在进行供给侧结构改革，生态农业旅游有助于农村农业结构的调整，可以为农村剩余劳动力提供更多的就业机会。除此之外，生态农业旅游还为旅游者提供了新的旅游感受。在一定程度上，它可以促进我国经济的可持续发展。生態农业旅游，已成为旅游业发展的刚需。鉴于此，严贤春所编著的《生态农业旅游》意义重大，它为我们找到一条理论与实践相结合的实践道路，为生态农业旅游的发展做出了重要贡献。

（董丽媛，女，讲师，研究方向：旅游管理、经济管理、职业教育）

书名： 生态农业旅游

作者： 严贤春

ISBN： 9787109126008

出版社： 中国农业出版社

出版日期： 2008年6月

定价： 41.00元