“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”备受瞩目的第34届中国洛阳牡丹文化节将于4月5日拉开帷幕。古都洛阳又将迎来一年一度的牡丹盛会，成为中外嘉宾云集的欢乐海洋。

作为洛阳规模最大、久负盛名的餐旅企业，洛阳餐旅集团已做好准备，笑迎八方嘉宾。

中国知名餐旅企业 洛阳旅游亮丽名片

洛阳餐旅集团始建于1996年，是洛阳市政府批准成立的洛阳四大旅游集团之一，是洛阳市政府重点培育的“小巨人”企业、河南省和洛阳市重点上市后备企业、洛阳市百强企业和70家重点企业之一，旗下拥有全聚德大酒店、宴天下大酒店新区店、宴天下大酒店老城店、宴天下幸福礼堂、湘鄂汇大酒店、水席园旗舰店、星程酒店九都路店、汉庭酒店体育中心店等多家子公司，是洛阳领先、河南一流、中国知名的大型餐饮企业集团。

3月6日，由洛阳市旅游发展委员会主办的第34届中国洛阳牡丹文化节旅行商踩线大会在洛阳水席园旗舰店隆重举行，全国600多家旅行社大咖云集水席园。至此，该店已承办了洛阳迄今全部三届中外旅行商踩线大会。这也从一个侧面说明，洛阳餐旅集团已成为洛阳旅游业一张闪亮的名片，赢得了政府满意、旅行商信赖、顾客赞誉！

狠抓质量不放松 喜获市长质量奖

洛阳餐旅集团之所以取得如此辉煌的成就，源于对产品质量和服务质量始终如一的追求。

近年来，洛阳餐旅集团围绕“质量第一，顾客至上，物超所值，感动服务”的经营理念稳步发展。先后通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO22000国际食品安全体系认证。集团及旗下各酒店先后获得“中华餐饮名店”、“中国饭店金马奖”、“全国营养健康餐饮示范单位”、 “2015年度中国餐饮最具影响力企业”、 “河南省餐饮功勋企业”等荣誉称号。

今年年初，洛阳餐旅集团在质量领域再获殊荣——洛阳市市长质量奖，这是洛阳市乃至河南省首家餐饮企业荣获市长质量奖。

洛阳市市长质量奖是市政府设立的最高质量荣誉奖，主要授予在洛阳市有着广泛社会知名度和影响力，实施卓越绩效管理模式，质量管理水平和自主创新能力在国内外同行业处于领先地位，取得显著经济效益和社会效益的企业。荣获市长质量奖，是政府对洛阳餐旅集团产品质量和服务质量的充分肯定，更是餐旅集团发展史上一座重要的里程碑。

烤鸭水席红子鸡 精美菜品惹人馋

餐旅集团遵循“天然、绿色、人文、健康”的餐饮理念，推出了全聚德烤鸭、洛阳水席、金牌红子鸡等20多道贯标菜。全聚德烤鸭和洛阳水席都是国家级非物质文化遗产。公司聘请注册高级营养师对每道菜品的营养价值及适合人群进行详细分析，并标注在菜谱上，供顾客选择。注重菜品创新，每季度举办一次新菜品研发品鉴会，不断推出受顾客欢迎的新菜品，让顾客常吃常新。

在保证菜品好吃的同时，餐旅集团通过强化安全意识、严把采购关口等一系列措施，筑牢食品安全防线，确保菜品质量。集团于2012年成立集中配送中心，对各酒店的进货实行统一采购、统一配送，并设立化验室严格检测，构成完整的食品安全体系。通过建立健全食品安全长效机制，集团所属酒店连续多年保持了食品安全事故“零”发生的记录。

感动服务重细节 物超所值赢赞誉

洛阳餐旅集团积极响应 “中国服务”号召，在感动服务上做提升，在个性化服务上下功夫，被洛阳市旅游发展委员会命名为“标准化服务先进单位”，受到广大顾客广泛赞誉。

集团全面推行“一情二用心”服务理念。为客人布置生日房间，演唱生日歌曲，为感冒的客人准备姜丝可乐……这些感动服务每天都在各酒店上演，温暖着顾客。

每年牡丹文化节期间，洛阳餐旅集团各餐饮店都会为顾客布置牡丹主题餐桌，讲解水席文化，提供内容详尽的旅游地图和赏花服务手册等。洛阳水席园旗舰店在突出水席地方特色的同时，还推出的“武皇品水席”特色表演还原历史场景，富有观赏性和文化内涵，备受中外游客好评。

质量第一，永恒主题；顾客至上，永无止境；物超所值，永在路上；感动服务，永续追求。洛阳餐旅集团将把获得洛阳市市长质量奖这一荣誉看作责任和鞭策，不断践行“搭建员工发展平台，提升大众生活品质”的企业使命，努力把公司打造成为顾客满意、员工满意、社会满意的上市餐饮集团！