金广兰

（香河县五百户镇畜牧兽医站，河北香河 065400）

夏季肉鸭饲养防暑降温的措施

金广兰

（香河县五百户镇畜牧兽医站，河北香河 065400）

夏季温度较高，对于肉鸭饲养带来巨大的困难，如果防暑降温处理不当会带来严重的影响。为此在文中从多个方面探讨了如何做好肉鸭饲养过程中的防暑降温，以期可以有效的促进肉鸭饲养生产。

夏季；肉鸭饲养；防暑降温

1 饲料、营养措施

1.1 添加适量脂肪代替部分碳水化合物

用适量脂肪代替部分碳水化合物，不但有利于提高日粮能量浓度，弥补因采食量下降而减少的能量摄入量，而且还能有效减轻由于体增热所加剧的热应激负担。

1.2 控制蛋白质水平

在满足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白质水平尽可能处于低限。为减轻蛋白质在体内降解利用所带来的体增热负担，提高利用率，应根据日粮氨基酸盈缺情况添加必需氨基酸，创造合理的蛋白质模式，保证氨基酸的平衡供给。

1.3 提高矿物质与维生素的添加水平

由于夏季肉鸭采食量下降，要保证肉鸭对各种矿物质与维生素营养成分摄入量不变，应适当提高其在日粮中的含量。另外，在日粮或饮水中添加适量钾、钠及在饮水中添加碳酸盐均有利于维持电解质平衡。

1.4 采用抗应激药物添加剂

针对鸭体高温下所表现的生理变化对症下药，如使用水杨酸、阿司匹林以降低鸭子体温，利用藿香、刺五加、薄荷等中草药制剂增加免疫、祛湿助消化达到抗应激效果。

1.5 保持饲料新鲜

必须保证饲料新鲜。饲喂时应采用少量多次，以免饲料霉烂变质。

1.6 适当调整供料时间

早晨可在清晨4～5时开始喂料，晚上也应适当延长饲喂时间，这样可避开高温对肉鸭采食量的影响。

2 做好环境控制，防止发生热应激

2.1 减少太阳辐射热

开放型鸭舍的水、陆运动场应架设遮阴凉棚，屋顶应加厚覆盖层。高温期间可在屋顶淋水或在屋内喷水雾化，并做好鸭舍周围环境的绿化工作。屋顶绝热材料的热阻值至少应为11，最好是19；同时，最好还应该使用吊顶天花板。

2.2 加快鸭体散热

保证鸭舍四周敞开，加大通风量。饮用清洁的自来水或冷水，采用通风设备加强通风，保证空气流通。

2.3 降低饲养密度

适当减少鸭舍内饲养数量和增加鸭舍中水、食槽的数量，可使鸭舍内因鸭数的减少而降低总产热量，同时避免因食槽或水槽的不足造成争食、拥挤而导致个体产热量的上升.

3 机械纵向通风-湿帘的使用

3.1 纵向通风需要注意的问题

（1）进风口应设于鸡舍风机相对的一端。

（2）封闭鸡舍的侧墙和气眼，在鸡舍中不能有其他的开口或漏风孔，否则会影响舍内空气的流向和风速。

（3）确保进风口足够大，以适应风机达到正常功效的需要。

（4）满足风机所要求的电压和电流，定期检查风机皮带是否松动，所有风机是否清洁特别是风叶表面），否则将造成风机的损坏或影响风速。

（5）确保鸡舍所要求的通风量。定期测量鸡舍中空气流速，在鸡舍中央，鸡只上方的空气流速至少不低于1.67m/s。

3.2 水帘风机蒸发冷却系统的注意事项

（1）保证鸡舍的气密性，或者说保持 0.05～0.1 英寸水柱的静压值，这是整个水帘风机系统存在的前提，如果鸡舍漏气严重，则风冷效应和蒸发冷却都无从发挥。

（2）应根据温度不同决定开启水帘的数量和间隔时间。但当预计有高温天气前，28℃就要开启水帘系统以将进气的热量降低，避免等到舍内累计相当热量后再开始控制。

（3）由于气候的原因，建议每天 10：00 前和晚22：00 后不要使用水帘。每天当水帘关闭后仍需要保持风扇运转一段时间，以除去鸡舍内的湿气。

（4）水量要充分。因为只有利用水的蒸发才能降温，充足的水量供给相当重要。每30 m3的空气进入鸡舍，每小时需要蒸发0.5 kg的水，可以降温0.5 ℃。据此可以计算出水帘的需水量。循环式和喷雾式的水帘都要注意这一点，只是循环式相对而言并不容易缺水。

4 纵向通风挡风帘的使用

4.1 挡风垂帘对纵向通风的负面影响

4.1.1 会造成鸡舍内的风速极不均匀

若把挡风垂帘安装得太低，使得挡风垂帘下面的风速很大，但是各挡风垂帘之间的风速又太低，这样最高和最低风速的差异可能会达到 1～3m/s 之间，这种极不均匀的风速对鸡群产生的风冷效应也很不均匀。

4.1.2 鸡舍静压值增加

在负压通风时，每一处的挡风垂帘均会增加一定的静压值，尤其在垂帘安装得过低的情况下，静压的增加愈加明显.鸡舍的静压值越高，负压越大，空气越容易从鸡舍的漏风处进入（未经过湿帘进行降温），纵向通风的降温效果越差。

4.1.3 降低排风扇的工作效率

其实这也是鸡舍内的静压增加造成的，较高的静压使排风阻力增加，直接造成排风扇的工作效率大打折扣，效率会降低30%，甚至更多，而且负荷加重的风机更容易损坏。

4.2 挡风垂帘安装和使用的注意事项

（1）挡风垂帘下沿离地面的距离最好不要少于2.7m。垂帘安装 得太高，起不到增加风速的效果，安装得太低，则又会影响鸡舍的通风量。

（2）各挡风垂帘之间的距离不要超过 12m。挡风垂帘之间的间隔距离如果太大，则对增加风速的效果不明显，可以想象如果挡风垂帘之间的间隔距离如果达到 20m 以上的话会是什么结果，最好每 8m安装一个。

（3）挡风垂帘只能对鸡舍内风速起辅助增加作用，而不应该作为提高风速的主要手段。一般情况下，安装挡风垂帘所提高风速应控制在 0.5m/s 以内，任何期望从中获得更高的风速，可能会造成适得其反的效果。

（4）纵向通风鸡舍挡风垂帘高度的计算方法

垂帘离地面的距离=〔通风量/（风速×宽度）〕×2- 最低高度。

[1] 马铭龙，刘闯，周玉琼.浅析肉鸭（鹅）夏季防暑降温饲养管理[J].中国农业信息，2016，（13）：131.

[2] 李跃杰.夏季肉鸭养殖如何应对高温[J].农业知识，2014，（21）：50-52.