基质中添加不同浓度多效唑对甘蓝幼苗生长的影响

2015-12-12王蓓常义军陈奎礼胡波徐明喜陈莉莉王东升

长江蔬菜 2015年8期

王蓓，常义军，陈奎礼，胡波，徐明喜，陈莉莉，王东升

（1.南京市蔬菜科学研究所，210042；2.南京农业大学资源与环境科学学院）

随着穴盘育苗技术的快速发展，越来越多的人选择使用这种高效的育苗方式。穴盘育苗以泥炭、蛭石、珍珠岩、腐熟的有机物料等多种轻基质为原料，根据不同的配比制成适合于不同蔬菜苗木的育苗基质，用各种规格的穴盘作为育苗容器，采用机械化精量播种，进行统一生产管理。穴盘育苗集多种优点于一身，克服了传统育苗中出苗不齐、种苗大小不一致的问题；成苗便于远距离运输，适宜规模化生产管理；最重要的是穴盘育苗省时省工、节约成本，能大大提高生产效率；穴盘苗在定植时不易伤根、缓苗快、成活率高。因此，穴盘育苗对于实现蔬菜生产的机械化和规模化、发展高效可持续农业有重要意义[1]。

穴盘育苗一般在育苗温室中进行，温室的储热性高、保温性好，再加上穴盘构造的特殊性，若是在育苗时，定植不及时以及夜间或阴雨天出现高温高湿、光照不足等情况，就会造成幼苗徒长[2]。遇到这种情况，一般采用控水措施，但如果控制不当，极有可能造成僵苗，严重影响生产。徒长苗茎秆细弱、节间较长、叶片大而薄、抗病性及抗逆性差、根系发育差、须根少，因此，在定植时植株容易折断，不易成活，商品性差，最终影响作物产量。

植物生长调节剂具有调节植物生长发育、增强植物抗逆性、改善农作物品质等作用，在园艺作物中应用广泛[3～5]。多效唑是内源赤霉素合成的抑制剂，是植物生长调节剂的一种，有延缓植物生长、缩短节间、使植物根系生长发达、提高植株抗逆性等作用，对培育壮苗有显著效果。但因其使用量微小，在使用时必须明确所需浓度和用量，浓度过高和过低都达不到预期效果，且可能造成幼苗生长停滞[6～8]。另外，多效唑用量过多会残留在蔬菜中，降低产品品质，威胁人类身体健康，甚至破坏生态环境[9，10]。

因此，研究基质中添加多效唑培育壮苗的适宜浓度对蔬菜育苗有重要意义。本试验通过在育苗基质中添加不同浓度的多效唑，研究多效唑对甘蓝幼苗各个生理指标的影响，筛选甘蓝穴盘育苗基质中多效唑添加的最佳浓度，达到有效控制幼苗徒长、培育壮苗的目的，进一步推动工厂化育苗的应用，加速传统农业向现代农业发展[11]，促进高效农业的进一步发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

甘蓝品种为H-60，是中日合资瑞繁农艺有限公司从日本野崎采种场引进，已通过江苏省农作物品种审定委员会审定。甘蓝H-60适应性强，在多地可作春、夏甘蓝栽培。目前在江苏、浙江、上海、河南、广东等地均有种植。甘蓝喜温和气候，幼苗耐低温和高温能力强[12]。甘蓝适龄壮苗的标准为：秧苗矮壮、叶丛紧凑、节间短、不徒长、具有4～5片真叶、叶深绿色、叶片表面有蜡粉、根系发达。适龄的壮苗定植后，发根快、缓苗早、早熟、高产。添加为兰月牌多效唑（粉剂，有效成分15%）。

1.2 试验时间和地点

试验时间为2012年12月15日至2013年1月25日。试验地点设在南京市蔬菜科技园现代化温室内，位于南京市江宁区横溪镇，属北亚热带湿润气候，夏季多暴雨，气温高，年平均气温15.4℃，年均降水量1 106 mm，7～8月极端最高气温有时高达40℃，一般也在35℃左右，6月中旬至7月初为梅雨季节，湿度大[13]。

1.3 试验设计与方法

育苗基质中添加的多效唑共设5个浓度处理，分别为 0.125、0.25、0.5、1.0、1.5 mg/L，分别记为 A1、A2、A3、A4、A5，以不添加多效唑为对照（CK）。

将每个处理下的多效唑添加至10 L的水中，充分混匀，待育苗基质平铺后用喷雾器均匀喷洒，充分拌料，使药剂均匀分布于基质中。甘蓝采用128孔穴盘育苗，将拌好的基质装入穴盘，每个处理设5盘重复。每盘浇透水、打孔，挑选颗粒饱满的甘蓝种子人工播种，每穴播1粒，播完后用对应基质覆盖，浇透水，然后覆盖塑料薄膜。2 d后甘蓝种子大部分出芽，掀开薄膜，使甘蓝幼苗正常生长。每天观察甘蓝的长势，根据需要给甘蓝浇水，阴雨天严格控水；育苗过程中不添加任何肥料或营养液；注意病虫害防治，可在甘蓝周围放上黄板诱蚜。

整个育苗周期35 d，结束后测定甘蓝幼苗生长指标，每个处理随机抽取9株幼苗，进行破坏性取样，先分别测定其株高、茎粗、下胚轴长；然后将甘蓝幼苗根系洗净，将其地上部和根系剪开，分别放入牛皮信封，用烘箱烘干，烘干后分别测定每株甘蓝幼苗的地上部干质量、根系干质量以及全株干质量。根据甘蓝幼苗的各项生长指标，计算不同浓度多效唑处理后甘蓝幼苗的壮苗指数，壮苗指数=[（茎粗/株高）+（根系干质量/地上部干质量）]×全株干质量[9]。

1.4 数据分析

试验数据采用SASS 17.0软件进行分析，差异显著性采用单因素方差分析评价，多重比较采用最小显著极差法（LSD），图形绘制使用Excel软件。

2 结果与分析

2.1 对甘蓝幼苗茎粗的影响

从图1可以看出，各个处理下，甘蓝茎粗无显著差异，说明0.125～1.5 mg/L浓度范围内，基质中添加多效唑对甘蓝幼苗的茎粗无显著影响。

2.2 对甘蓝幼苗株高的影响

从图2可以看出，与对照相比，基质中添加多效唑处理的甘蓝幼苗株高均显著降低，各个浓度处理的株高依次为：A5＜A4＜A3＜A2＜A1＜CK。对照与各处理间的差异均达到显著水平，各处理间的差异也均达到显著水平。在所选定的添加浓度范围内，株高随着浓度的升高而降低，说明基质中添加多效唑能有效抑制甘蓝幼苗的株高，控制甘蓝幼苗徒长。

2.3 对甘蓝幼苗生物量的影响

从图3可看出，各浓度处理下根系干质量与对照相比无显著差异，说明基质中添加多效唑对根系的影响不大；而各浓度处理下地上部干质量与对照之间有差异，说明基质中添加多效唑能够影响甘蓝幼苗地上部生长。对照处理下甘蓝地上部干质量与A1、A4处理之间无显著性差异，而与 A2、A3和 A5之间差异显著，A1和 A3、A4、A5之间无显著性差异，A2和 A1、A3、A4之间有显著差异，A3和 A1、A4、A5之间无显著性差异，A5和 A1、A2、A3之间无显著性差异，A5与A4之间有显著差异。

2.4 对甘蓝幼苗下胚轴长的影响

图1 不同浓度多效唑对甘蓝幼苗茎粗的影响

图2 不同浓度多效唑对甘蓝幼苗株高的影响

从图4可以看出，基质中添加多效唑的甘蓝幼苗下胚轴长均比对照显著降低，表明多效唑对甘蓝幼苗的下胚轴长有矮化作用。经差异显著性比较，对照与各个处理之间差异显著，A1与其他处理间有显著差异；A2和A3，A4和A5之间无显著性差异。

2.5 不同浓度多效唑处理下的壮苗指数

由图5可知，各处理的壮苗指数均大于对照，其中A1和A4的壮苗指数最大，A2次之，表明采用A1和A4浓度培育甘蓝壮苗效果最佳。经差异显著性比较，对照与所有处理之间差异显著；A1和A3、A5之间有显著性差异，A1与A2、A4无显著性差异；A2与 A1、A3、A4和 A5之间无显著性差异；A3和 A5无显著性差异；A4和 A3、A5之间差异显著；A5和 A1、A4之间差异达到显著水平。

3 讨论与结论

通过本次试验可以看出，在基质中添加不同浓度多效唑能够有效抑制甘蓝幼苗的徒长。在本试验选择的浓度范围内，多效唑的浓度越高，对甘蓝幼苗株高的矮化作用越明显。从壮苗指数来看，基质中添加的多效唑浓度为0.125 mg/L和1.0 mg/L时，甘蓝壮苗指数最高，说明在本试验条件下，基质中添加0.125 mg/L和1.0 mg/L多效唑培育甘蓝壮苗的效果最佳。

多效唑不易被生物分解，残留在土壤中时间长，目前国际上对植物生长调节剂的残留限量标准越来越严格[10]。本试验中，虽然得到了甘蓝基质中最佳的多效唑添加浓度，但浓度是否合理、是否对环境和人体健康安全还需深入研究。在今后的试验中，可在本次研究的基础上逐步缩小多效唑添加浓度范围，以筛选出更有效、合理的处理浓度，促进甘蓝幼苗更好地生长。本次试验周期较短，只研究了多效唑对幼苗生长指标的影响，关于多效唑处理后甘蓝后期生长、产量、品质等还需进一步研究。