大棚春提早辣椒青秆还田试验研究

2015-12-12冯义

长江蔬菜 2015年8期

冯义

（湖北麻城市蔬菜技术推广站，438300）

麻城市地处长江中下游，是全国有名的大棚辣椒种植大市，蔬菜常年种植面积8 671 hm2，其中大棚面积3 335 hm2，采用“春提早+秋延后”的栽培模式，一年种植两季辣椒。长期以来，辣椒罢园后所留下的秸秆残留量大，无法得到有效处理，田间地头到处堆放，既造成了环境污染，又给下茬辣椒生产增加了病害威胁。为充分利用作物秸秆，变废为宝，达到改良土壤、培肥地力、减少环境污染、减轻病害的目的，2014年结合夏季大棚高温闷棚，开展大棚春提早辣椒青秆还田土壤消毒与改良试验，为麻城市及周边地区大棚春提早辣椒青秆处理提供借鉴和技术指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料

大棚春提早辣椒青秆。

1.2 试验地点

麻城市大棚辣椒生产核心示范区——宋埠镇彭店村。

1.3 茬口安排

麻城市大棚主要种植模式是春提早+秋延后，一年种两季辣椒。春提早辣椒：10月初播种，翌年2月初定植，4月上中旬开始上市，6月下旬罢园；秋延后辣椒：7月上旬播种，8月上中旬定植，9月中旬开始上市，12月中旬罢园。春提早辣椒罢园与秋延后辣椒定植之间有40～50 d的休耕时间，此时正值高温季节，传统的方法是深耕，利用高温和强日照炕地，近几年正在推广应用高温闷棚技术进行土壤消毒，即撒施石灰氮、深翻、灌足水、盖地膜、密闭大棚消毒。

1.4 试验方法

试验按照麻城市大棚辣椒生产正常季节和时间安排，6月下旬春提早辣椒开始罢园时，对辣椒青秆采用不同方法进行处理，然后进行秋延后辣椒栽培，调查各处理后，秋延后辣椒生长、病害、产量及效益情况。

1.5 试验设计

在彭店村随机选3个规格一致、前茬种植春提早辣椒的大棚，跨度8 m，长80 m，每个大棚采用四厢制，安装滴灌、防虫网和黄板。试验大棚采用统一集中的基质穴盘育苗，采取纵向和横向平分的办法，将每个大棚分成4个相同面积的小区，各小区随机安排各处理和对照，重复3次，共3个大棚。试验设置4个处理，处理A：辣椒青秆（旋耕粉碎）+石灰氮+菜籽饼；处理B：辣椒青秆（粉碎机粉碎）+石灰氮+菜籽饼；处理C：碎稻草（长3～5 cm）+石灰氮+菜籽饼；对照（CK）：石灰氮+菜籽饼。

1.6 操作方法

①前期操作于7月3～5日进行，各处理操作不同。处理A：用旋耕机直接将前茬（春提早）辣椒青秆打碎和翻耕入土。处理B：拔除辣椒青秆，用粉碎机粉碎，然后均匀撒回原地。处理C：拔除辣椒青秆，全部带出棚外掩埋处理，厢面撒施5 cm厚碎稻草。对照（CK）：拔除辣椒青秆，全部带出棚外掩埋。

②中期操作于7月5～6日，各处理撒施石灰氮50 kg/667 m2和菜籽饼200 kg/667 m2，深耕，清除地表面露出的根蔸，清沟作厢、铺滴灌管、浇透水（以地下25 cm处见湿为标准）后盖上地膜，然后密闭大棚膜进行高温闷棚。闷棚期间，如土壤湿度不够，采用滴灌补水，平行移动滴灌管，保持土壤湿度均衡。8月13日揭地膜和大棚裙膜通风，通风时间达到3 d以上。8月16日定植，每个处理定植700株，每棚共定植2 800株。

③后期操作定植前大棚膜上加盖遮阳网，利于秧苗成活和生长。秧苗“缓青”后，即开始加大通风降温力度，喷施矮壮素防徒长。辣椒上市后，每隔7～10 d利用滴灌设备，结合灌溉施1次冲施肥。

表1 不同处理下秋延后辣椒根结线虫病发病情况

1.7 测定项目与方法

①生长势于植株封行前和封行后，目测植株长势。

②根结线虫病盛果期（11月15～16日）采取5点取样法，每个点取20株，共100株，整株拔出，统计病株数并计算病情指数。

③疫病、枯萎病、青枯病、根腐病盛果后期（11月17～18日）采取整棚调查的方法，统计发病株数，计算病情指数。由于辣椒枯萎病、青枯病、根腐病一旦发生即导致整株萎蔫或枯死，因此，这3种病害未计算病情指数，本试验以整株（或一部分）萎蔫或枯死为发病标准计数，如果1株辣椒有多种土传病害导致萎蔫或枯死，归于最明显的1种病害，1株病株只计算1次。

④产量根据各供试大棚农户记录提供的产量数据，统计各大棚总产量，折算667 m2产量，3次重复取平均值。