磷、钾肥不同施用量对辣椒生长及产量的影响

2015-12-08周开芳杨淑涯

长江蔬菜 2015年6期

周开芳，杨淑涯

（1.贵州遵义市土肥站，563000；2.遵义县土肥站）

辣椒在贵州遵义市种植历史悠久，目前全市辣椒种植面积已经达到6.67万 hm2，已成为食品加工领域和日常餐桌不可缺少的主要蔬菜原料和佐料，我市平均667 m2干辣椒产量约200 kg，产值2 500元左右。研究在土壤不同肥力水平生产条件下的施肥模式，有利于提高辣椒单产和种植水平，指导种植户科学合理施肥，为辣椒产业和全市产业结构调整提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验设在遵义县新民镇朝阳村田坎组李芬责任田内。试验地海拔 883 m，经度 107°31′26.8″、纬度 27°34′21.3″。土壤类型为黄壤，含有机质 36.32 g/kg，全氮1.876 g/kg，碱解氮188 mg/kg，速效磷21.5 mg/kg，速效钾260.3 mg/kg，pH值5.19。供试辣椒品种为遵辣6号。供试肥料为氮肥（尿素，含N 46%）、磷肥（普钙，含 P2O512%）、钾肥（硫酸钾，含 K2O 50%）。

1.2 试验方法

①试验设计试验设9个处理（表1），每个处理3次重复（每次重复9个处理间的肥力相同），共27个小区，小区（长 7 m，宽 3 m）面积为 21 m2，窝距0.285 m，行距0.6 m，种植密度为3 900窝/667 m2，重复间设过道宽0.5 m，四周设保护行宽1 m。

②肥料施用试验肥料40%尿素、50%硫酸钾、100%普钙于4月26日移栽时作基肥施用；30%尿素于5月6日作第一次追肥施用，30%尿素、50%硫酸钾于6月17日作第二次追肥施用。

表1 试验处理及肥料用量

③田间管理辣椒采用漂浮育苗，大田起垄覆膜移栽。2014年2月22日播种，3月15日出苗，4月26日移栽，8月7日第一次采收，10月15日采收结束，共采收4次。各处理田间肥水、病虫害管理措施一致。

2 结果与分析

2.1 不同磷、钾肥用量对辣椒生长的影响

随着磷、钾肥施用量的增加，辣椒的株高、茎粗、分枝次数、果长呈上升趋势；进入生殖生长旺盛期，钾肥的作用更为明显，在始花期后，辣椒对磷、钾肥的需求增加。开花后20～40 d，随着磷、钾肥的施入量增加，茎粗、开花数增加，坐果数也相应增多；不施磷肥或磷肥施用不足时，辣椒落花落果情况较为严重，且植株落叶多、长势不好、有病害发生（表2）。由此可见，在辣椒生长过程中，要增强植株抗性，减少病害发生、减少落花落果、提高产量和品质，除加强栽培管理外，磷、钾肥施用也必不可少。

2.2 不同磷、钾肥施用量对辣椒产量的影响

由表2可看出，处理8的干辣椒产量最高，达到 259.9 kg/667 m2，其 N、P2O5、K2O 的施用量分别为 18、9、22 kg/667 m2；其次为处理 5，干辣椒产量为258.8 kg/667 m2；再次为处理3，干辣椒产量为254.0 kg/667 m2，其 N、P2O5、K2O 施用量分别为 18、6、18 kg/667 m2；处理 1（对照）干辣椒产量最低，为130.0 kg/667 m2。辣椒产量由高到低依次为：处理8＞处理 5＞处理 3＞处理 9＞处理 4＞处理 7＞处理 2＞处理 6＞处理 1。

由表2可知，辣椒产量要达到250 kg/667 m2，在N肥施用量达18 kg/667 m2时，P2O5、K2O施肥量应分别达 6、18 kg/667 m2。在 N、K2O施肥量均为18 kg/667 m2时，随着P2O5施用量的增加，辣椒产量增加。P2O5用量从3 kg/667 m2增加到6 kg/667 m2时，辣椒产量出现第一个峰值，为254.0 kg/667 m2；当P2O5用量增加到9 kg/667 m2时，辣椒产量下降到245.8 kg/667 m2；当增加P2O5用量到12 kg/667 m2时，辣椒产量达最高，为258.8 kg/667 m2。在N、P2O5施用量分别为18、9 kg/667 m2时，随着K2O用量的增加，辣椒产量增加。当K2O施用量达22 kg/667 m2时，辣椒产量最高，为259.9 kg/667 m2，K2O施用量继续增加到26 kg/667 m2时，辣椒产量却有所下降，为 245.9 kg/667 m2。