赵沛锋　吴明旺

摘 要 为提高高山西瓜种植的经济效益，浙江省云和县元和街道于2012年在高山地区上进行试种。结果表明，高山西瓜种植非常适宜云和县元和街道高山地区，产量不断提高，且品质优，深受广大消费者欢迎，种瓜农户年年增加，收入年年提高。总结出一套高山西瓜栽培技术及措施，为浙西南高山地区种植提供参考。

关键词 高山西瓜；栽培技术；浙江省云和县

中图分类号：S651 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）30-0-02

云和县地处浙西南，与首都北京同经度，与珠穆朗玛峰同伟度。元和街道位于云和县东部，是半山区街道，在海拔200～800 m，气候温和。全街道面积118 km2，管辖18个行政村1个社区。户籍人口1.3万人，劳动力8 299人，耕地面积599.8 hm2。为了更好地提高经济效益。云和县元和街道从2012年起由包山蔬菜专业合作社试种。667 m2产量从2 000 kg提高到了2013年4 000 kg。2014年，全面推广适宜的村进行种植，农民收入可观。现通过试种2 a后全面推广，效益可观。在生产实践中，总结出一套高山西瓜栽培技术措施，将其要点作如下简述。

西瓜具有生津、除烦、止渴、解暑热、清肺胃、利小便、助消化和促代谢等功能。近年来，云和县元和街道西瓜种植面积日益增大，特别是高山西瓜每667 m2的收入为8 000～10 000元。田间种植时间短，生产效益高，成为当地山区农民增收的一个好项目。同时，云和县元和街道高山西瓜品质好，深受广大消费者欢迎。通过几年的种植，总结出一套高山西瓜高产优质栽培技术。

1 选育品种

选择高产优质、经济效益好、抗病性强、适应高山种植和耐贮运的西瓜品种，如浙蜜2号、3号、5号等品种。

2 选地整地

选择耕地应疏松肥沃的沙壤性为宜，并且未种过瓜类、向阳、排灌方便、道路便利的地块。整地要深耕细作，畦沟、腰沟、围沟相通，以利排水。

3 播种时间

根据云和县元和街道高山气候条件一般安排在6月上旬播种，应把花期调控在7月下旬或8月上旬，才能更好地提高山西瓜品质和经济效益。

4 栽培技术

4.1 种子处理

先将种子晾晒1 d，然后用55 ℃左右温水浸种，并不停搅拌，自然冷却后再浸种2 h捞出。再用50%多菌灵500倍液浸种1 h杀菌；然后种子用清水洗净，稍晾干后再进行催芽，温度控制在28 ℃，20 d左右就可出齐。当胚根露出，长至0.2 cm时，及时播种于营养袋，胚根向下，然后覆盖约1 cm的营养土。

4.2 营养土质

营养土使用前应锄细，可用烧灰土进行配制，要求土肥沃疏松、保水，无杂草种子等。营养土需要提前至少30 d配制，用薄膜全覆盖。

4.3 苗床准备

冬季耕地应耕翻，施足烧土灰肥。播种前30 d，床土应施适量复合肥，增加土壤肥力，播种后以保温为主，促进出苗。齐苗后及时加强管理，能使苗矮粗壮。苗床不能轻易浇水，可选择晴天喷雾水。移栽前炼苗并喷洒乐果，能够带药带肥下田。

4.4 定植栽培

当小苗有4～5片真叶时即可定植移栽，即苗龄在15～20 d，要晴天进行，提早施足底肥，每667 m2用烧土灰肥3 000 kg、复合肥30 kg。覆盖地膜增温防草。每667 m2种植600株左右。

5 田间管理

5.1 移苗栽培

从移栽后瓜苗5～6片叶由直立生长转向匍匐生长以前这段时期，缓苗提高抗逆能力，达到叶厚、颈粗、根系壮。此期植株根系和茎叶生长迅速，极易徒长造成坐果困难。因此，要采取促进养分合理分配，提早坐果。西瓜要求的温度较高。白天一般在28 ℃左右，晚上15 ℃左右。进入果实膨大期后，白天最适宜28 ℃左右。要注意防止病虫害发生。

5.2 肥水管理

根据本地情况看，应着重上足好底基肥。基肥以烧土灰为主，3000 kg/667 m2以上加入20 kg左右的磷酸二铵，少量氮肥，有条件的还可施入镁、硼及锌等微量元素肥料。适量用钾肥对西瓜的果实膨大和提高品质起一定作用，以及可减轻病虫害，应在果实膨大期之前分2次追入，每次施入含氧化钾45%的硫酸钾60 kg，每667 m2共施120 kg，不但产量高品質好，而且能大大减轻病虫的危害，追肥时应以穴施为主。追施钾肥时，可适量追些氮肥。氮肥的用量不可过大，不可一次性施入过多，要少量多次，防止对瓜的品质造成不良影响。一般667 m2施尿素30 kg，1/2作基肥，1/2分数次追入。西瓜对水分的要求总体来说不能太多，果实不再长大后一般不再浇水，以提高糖度。

5.3 病虫害防治

根据本街道高山西瓜几年种植情况看，病害主要以枯萎病、炭疽病、为主，虫害主要以瓜蚜为主。对防治蔓枯病可在发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液。防治炭疽病可在发病初期喷洒施宝功1 500倍液。防治蚜虫可用3%啶虫咪1 000倍液喷洒。

5.4 成熟采摘

看：高山西瓜采摘，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽；无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。

摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮黏或发软为次瓜。

掂：成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。一般同样大小地西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。听将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。

（责任编辑：刘昀）