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农作物的无公害栽培管理技术探讨

2015-11-20刘锦汝

南方农业·下旬 2015年10期
关键词:使用量农作物肥料

刘锦汝

摘 要 阐述农作物无公害栽培的含义与内容,分析相应的农作物无公害栽培技术在发展过程中出现的问题,如土地污染、肥料、农药使用不科学等违背无公害理念的现象,并根据这些问题探讨加强农作物无公害栽培管理技术的相关措施,旨在通过这些对策促进我国无公害农作物的栽培工作。

关键词 农作物;无公害栽培

中图分类号:S318 文献标志码:B 文章编号:1673-890X(2015)30-0-02

随着生活水平的提高,人们对食物的要求也有所上升。目前,人们的关注点不再停留在食物量的增长上,而是转向了食物的质量与安全问题,这点从人们积极发展农作物无公害栽培技术就可看出[1]。近年来,在农业中,农作物无公害栽培技术是较为常见的种植方式,这种栽培方式以培养无残留农药和无污染的农作物为目的,它的使用提高了农作物的品质与安全性,推动了农业的进步,但在发展过程中出现了一些亟待解决的问题。本文将针对农作物无公害栽培技术的管理问题进行探究[2]。

1 农作物无公害栽培技术在发展中的问题

在栽培无公害农作物时通常会对农用的化学物质进行控制,或用其他物质代替,施肥时多采用有机肥,对病虫害则以防为主,即使出现病虫害也不会滥用农药,而是尽可能地以人工捕捉等方式解决,如果必须使用药物杀虫,则使用最小的剂量;同时,对农作物的生长环境进行控制管理,这些都是发展无公害所要达到的标准。目前,我国的农作物无公害栽培技术已经取得了一些成就,整体上保持着良好的发展趋势,但由于缺乏经验,并受到外界的影响,这些技术在发展中存在着一些问题[3]。

1.1 土地污染

国民经济的稳定发展和国家政策的扶持带动了农村经济的发展。近年来,农村建造工厂的风气盛行,在一定程度上给农村带来了经济效益,促进了农村的发展;但这些工厂在建设和生产时大多没有达到标准,不仅侵占农田,还长期向四周排放具有污染性的废气和废水,使工厂周边的土地遭到污染[4]。无公害农作物的栽培需要足够的土地和良好的环境条件。但这些建于农村的工厂既减少了培养作物所需的土地,又通过土壤污染了农作物,农作物长期在这样的环境下生长,携带了土壤中的有害物质,最终对人体健康产生危害。这种土壤环境不利于农作物无公害栽培技术的推广[5]。

1.2 肥料使用不合理

肥料使用不合理在我国是一个长期性的问题,传统的农作物种植方法对肥料的依赖程度高,我国在过去的农作物生产活动中,长时间不加节制地使用肥料,以追求农作物的增产。这些用于农业生产的肥料通常是化学肥料,虽然在种植过程中加入肥料可以增加农作物的产量,提高收入,但日积月累,随着农作物种植活动渗入土壤中的肥料会使土壤的生态结构被破坏,土壤原有的肥力降低,进而影响生长于该土壤上的农作物的抗虫害能力,此外,农作物的营养价值也会产生损耗,达不到无公害农作物的标准。

1.3 农药残留过多

农药会对人体的健康产生危害,因此当前人们十分重视农作物中的农药残留量问题,但是为了消除病虫害,即使是在培养无公害农作物的情况下,工作人员还是会使用农药。适量地使用农药,可以抑制病虫害,且不会对人体产生太大的影响,但由于经验不足,工作人员对农药的使用量把握不准确,盲目使用,导致栽培过程中常常出现用药量超标的现象。农药使用量一旦超标,就很容易残留在农作物当中;残留的农药使农作物营养价值降低,危害人体健康。这与无公害的理念背道而驰,极不利于农作物无公害栽培工作的进行。

2 加强农作物无公害栽培管理技术的措施

2.1 治理被污染土地,选择适合场地栽培

环境会对农作物产生较大的影响,因此必须十分重视。有关部门要对农村违规建设、污染严重的工厂做出处理,减少或禁止这些工厂在无公害农作物栽培基地周边排放废气、废水,从源头上进行整治;在完成对工厂的整治工作后,治理已被污染的土地,减轻土壤给农作物带来的污染。在选择栽培场地时,要全面检查所选场地的环境情况,选择无污染或污染小的地方,建立无公害农作物的栽培基地并进行管理,尽可能保证农作物栽培能在安全、无污染的环境下进行。

2.2 合理使用肥料,转变作物栽培方式

长期以来,我国都使用肥料种植农作物的做法,已经给土壤、水田水质等带来了不小的负面影响,危害农作物的健康生长,因此,在发展无公害农作物栽培技术时,要控制肥料的用量,合理使用肥料,不能一味沿袭旧时的种植方式,而是应做出改变。鉴于此前肥料使用对土地已带来的污染,当前,除了要做到控制肥料使用量之外,还要尽量避免使用肥料,这是为了防止土壤遭到更严重的污染,减轻土壤承受的压力。如果确实需要用肥料辅助培植,可以用有机肥来代替,尽可能地减少对化学肥料的使用。

2.3 控制农药使用量,选择优质作物品种

负责栽培的工作人员要加强对无公害农作物的栽培经验学习,了解无公害农作物的特点及生长状况,尽量在源头上控制病虫害,出现病虫害时,尽量通过人工捕捉等方式解决;如果病虫害较严重需要利用农药消除,则要准确把握农药的使用量,避免过量地使用农药。此外在栽培之前选择优质的品种,选用优质的农作物品种来栽培既能保证作物的产量,又能增强作物的抗病虫害能力。作物的抗病虫害能力得到提高,病虫害也会随之减少,进而减少农药的使用量。

3 结语

无公害的理念随着生活水平的提高越发深入人心,关于农作物无公害栽培技术的研究也逐渐加深,但当前我国的农作物无公害栽培技术尚未成熟,加上受传统栽培方式遗留问题的影响,无公害作物栽培技术的发展受到了阻碍。要想适应时代发展的潮流与趋势,进一步提高人们的生活质量,就应重视无公害农作物栽培在发展过程中的问题,并不断进行研究分析,从而获得解决方案,促进无公害栽培在我国的发展。

参考文献

[1]蔺爱丽.论无公害农作物的栽培技术措施[J].农家科技,2014(6):102.

[2]韩孝顺,杨国田,付祖昌.农作物有害生物无公害防治技术[J].现代农业科技,2012(15):112,114.

[3]梅雪峰.如何在栽培过程中提高农作物的无公害性[J].科技创新与应用,2012(22):247.

[4]荀秀英.无公害防治技术在农作物病虫害防治中的应用[J].中国农业信息,2012(3):33.

[5]汪世平.无公害农作物的栽培技术--以甘肃省白银市无公害枸杞为例[J].北京农业,2015(14):96.

(责任编辑:赵中正)

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