但不是所有的过期食品都会被再次利用，这间“垃圾食品咖啡馆”也有质量检验，通过味道、试吃等方式判断是否能提供给客人。因为受限于英国法律不容许出售过期食品，“垃圾咖啡馆”采用捐款制，顾客品尝过后自由付款。

—— 每年有近13亿吨粮食被浪费，这相当于全球总生产量的40%。

过期的食物，一般人都会以不新鲜、腐败等理由丢弃。但英国有一家“垃圾食品咖啡店”反其道而行，专卖过期的食品，让尚可食用的食物有效利用。据悉，这样的理念被许多商家认同，甚至影响到其他国家，至今全球已有约120家商店加入了合作，遍及美国、法国、澳大利亚等地。

发起这项理念的英国厨师史密斯认为，每年有近13亿吨粮食被浪费，这相当于全球总生产量的40%，粮食分配不均的结果也造成不必要的浪费。史密斯因此成立了一个名为“真正垃圾食品计划（Real Junk Food Project）”，希望能通过自己的实际行动，唤醒大众对于浪费问题的重视。

这项计划始于墨尔本的一处河岸，史密斯与合作伙伴在澳大利亚目睹了食物被浪费的规模是如此的庞大，意识到要着手进行改变。他们先从自己的家乡开始，认同他们理念的商家提供胡萝卜等食材，与史密斯交换豆腐、薯片，这也是“垃圾食品咖啡馆”引进的第一批食材。

韩国炸鸡店开得多倒闭的也多

—— 目前韩国共有3.6万家炸鸡店，比全球麦当劳分店还要多。由于竞争激烈，炸鸡店倒闭屡见不鲜。

在韩国，炸鸡是一种深受人们喜爱的食物。韩剧《来自星星的你》曾在中国掀起一阵炸鸡配啤酒风潮。

据韩国统计资料，截至2013年底，韩国炸鸡连锁店总数為22 529家，仅次于便利商店的总数25 039家。如果再加上私人营业的小型炸鸡店，炸鸡店总数就会更多。

韩国KB金融控股经营研究所说，过去10年，韩国的炸鸡店每年平均增加9.5%，所以目前应该会有3.6万家。该研究所还指出，2002年韩国每一平方公里有6.5家炸鸡店，到2011年增加至12.9家。

韩国外食产业研究院指出，炸鸡店大幅增加，和韩国的“婴儿潮”一代，即1955年至1963年出生者步入退休年龄有关。他们说，大部分炸鸡店都靠送外卖，店面不需要很大，投资者不需要很多资金。尤其炸鸡店所需资金比咖啡店少，因此吸引了大批退休人员。一些人退休后，纷纷选择开这种不需要专业技术的炸鸡店。

不过，由于竞争激烈，倒闭的炸鸡店也不少。据韩国国税局的资料显示，2004年至2013年，新开个人店铺有949万家，这期间有793万家店关闭，其中咖啡店或炸鸡店的倒闭率最高，占全体倒闭店铺的22%。

“痛包”时尚风靡日本

—— 在日本街头，身背挂满动漫人物徽章和玩偶包包的日本女性十分惹人注目。因为这样的包会让人感觉“奇怪和夸张（日语的‘痛’有此含义）”，所以被称为“痛包（itabag）”。

作为在粉丝群中表达自己喜爱的人物的一种方式，越来越多的人喜欢上“痛包”。

7月下旬的一个周日下午，在东京池袋阳光城内的主题公园“南梦柯南佳城（NAMCO NAMJA TOWN）”中，来自横滨的高三女生大塚奈津树背着一款个性十足的包包。包的表面满满当当地挂着约100个徽章，提手处还挂着钥匙链和玩偶熊等饰品，这就是“痛包”。

“南梦柯南佳城”举办了游戏《歌之王子殿下》的联合活动。大塚包上的饰品都是《歌之王子殿下》里的人物“四之宫那月”。她说：“想让别人看到我的爱有多强烈，这是自得其乐。”

在阳光城附近有一条聚集了很多动漫周边店的“少女之路”，身背“痛包”的女性十分惹眼。背着《黑子的篮球》中“火神大我”痛包的内田菜奈说：“痛包已成为了时尚的一部分。”

装饰痛包的饰品有的需要购买游戏产品才能获得，有的在购买时事先并不知道包装里的内容。因此，想要买到心仪的徽章有时甚至要花费1万～1万5千日元（约合人民币515～772元）。

熟知“宅文化”的日本东洋大学副教授藤本贵之分析称：“痛包是一种自我展示欲和高度自豪感的体现。对于年轻人来说，手头的徽章等周边产品是一种简单地展现自我喜好的物品。”

最近，一些世界高级箱包品牌在设计中添加日本的宅文化，还有一些名人佩戴动漫主题的饰品等，宣扬“痛”时尚，“痛包”体现的宅文化似乎正在意想不到地被发扬光大。

泰国摄影师揭露“伪文艺”

—— 别人的美好生活其实都是“拍”出来的。

泰国摄影师Chompoo Baritone近日在社交网站Instagram上发布了一些美图，还原真实场景，揭露了照片和现实生活的极大反差，告诉人们网络是虚幻的，别人的生活往往没有人们所“看到”的那么有逼格。

画面中，拥挤杂乱的沙滩通过剪裁变得开阔整洁，只留下海天相接的地平线和主人公美丽的剪影；狭窄的屋顶露台可以拍出小清新的效果；混乱的餐桌也可以呈现有格调的早餐。本以为是“瑜伽达人”，结果是在朋友帮助下完成的假象；本是脏乱的卧室，却在照片中被打造成极简的工作室。

从这系列图片可以看出，人们呈现在Instagram等社交网络上的图片只是真实场景的一部分，他们通过合适角度的选取、色彩的调试和精心的裁剪，成功营造出“文艺清新”范儿的生活气息。

Baritone将这些照片还原对比，揭示美图背后使用的惯用拍照伎俩。他通过体现照片和现实的违和感，告诉人们其实别人的美好生活都是这样“拍”出来的。