潘美娟

《纲要》指出，科学领域目标是对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲。《3～6岁儿童学习与发展指南》指出：幼儿科学学习的核心是激发探究欲望，培养探究能力。所以本次活动的目的不是单纯地了解膨胀现象，关键是对生活中的膨胀现象产生好奇心和探究兴趣。

一、关注生活，从价值出发选择适合幼儿年龄特点的活动内容

幼儿科学教育活动是幼儿在教师的支持和引导下，认识周围世界，获得知识、经验的重要途径，扩大幼儿的视野，使幼儿获得早期科学经验的积累。《指南》明确指出，幼儿活动的内容选择要贴近幼儿的生活，体现教育内容的生活化。

活动片断一我们身边的话题：在自然角观察种子发芽的实验时，我们都有会把一些豆类放在水中浸泡，再观察种子发芽的变化过程。可是幼儿会这样表述：“小绿豆和小黄豆变大了，发胖了。”他们很好奇种子的变化，有的幼儿说得更形象化：“因为它们喝了水，吃饱了啊。”“不是，是它们被水浸胖了呀。”这些豆子用水泡过后，就变大了，“它们都鼓起来了。”……原来黄豆、绿豆、蚕豆都是因为遇水产生了膨胀现象，幼儿对这种现象不能用科学的概念去描述。

分析：我把幼儿在自然角关注的话题，设计了一节大班的集体教学活动。为了使活动更丰富，我上网对膨胀的现象进行百度查找，了解它的科学概念，再结合幼儿的生活为幼儿设计了物质遇水、遇热和遇热油产生膨胀现象的科学活动。为了使这个膨胀现象让幼儿在操作中建构新的概念，在遇水膨胀环节，我带来幼儿熟悉的黄豆、绿豆及幼儿平时不喜爱吃的黑木耳。为了让幼儿更清楚、有效地在课堂上展示其他物质的膨胀现象，我用视频的手段，把生活中常见的爆米花、虾片的膨胀过程搬到课堂上，扩大幼儿的学习空间。科学教育活动应密切联系幼儿的实际生活，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。

二、关注幼儿，从问题出发激发幼儿主动探索科学的兴趣

《纲要》要求我们：引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望。兴趣是最好的老师，它能使幼儿主动地探索，从中获得经验和乐趣。在科学活动中，根据自己的需要与兴趣选择材料是幼儿主动学习和探究的重要条件。为此，我们为幼儿提供丰富多样的材料，激起幼儿对科学的兴趣、探究科学的欲望和培养科学精神。

活动片断二感知乒乓球的遇热膨胀：在这一环节，我问：“这里有两个瘪的乒乓球，你有什么办法让它鼓起来，变回原来的样子？”杰杰说：“用手扳一下嘛。”他试了试，不成功。强强说：“用手搓一搓。”这可能是个不错的办法，可是他试验没有完全成功。“有又快又好的办法吗？”大家陷入沉思。我班的那个大龄孩子吴比提议：“把瘪的乒乓球放在热水中试试。”我按他的方法作了试验：将瘪的两个乒乓球分别放入热水和冷水中观察它们的变化（放在透明的容器中）。果然，试验成功了，全班幼儿都很兴奋。我接着追问：“为什么乒乓球放在热水中会鼓起来？”这是一个比较深奥的问题，幼儿又一次陷入沉思。我又作一提示，说“它里面有什么？”（用保鲜袋装空气，引导幼儿说出乒乓球里有空气），“乒乓球里面的空气受热会怎样呢？”，幼儿找到了答案，明白了乒乓球里的空气是遇热膨胀了，所以瘪了的乒乓球放在热水里一泡，是能恢复原样的。幼儿在惊喜中，了解到原来膨胀现象还能帮我们解决生活中的小问题。

分析：在这一环节，让幼儿进行发散性思维的训练，课堂气氛比较活跃，让幼儿根据平时的生活经验和猜想解决问题：“为什么乒乓球放在热水中会鼓起来？”而且在提问时我没有急于告诉幼儿答案，给幼儿一段期望期。由于问题难度比较大，在提问时我视幼儿回答的情况，给予幼儿适当的提示：“乒乓球里面有什么呢？”幼儿立即根据自己的经验作出判断。

三、关注环境，从经验出发给幼儿学习探究的机会

创造与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会和条件。幼儿的学习是一个主动获得经验的过程，幼儿有意义的学习经验往往在一定的环境中获得。

片断三再现生活情景：“请你仔细看看桌上的这些东西，它们放在水里会有什么变化呢？”幼儿耐心地等待着、观察着这些平时不起眼的材料被水浸泡后的变化。在集体交流操作结果时，幼儿有条理地回答了三个问题：“我把什么放在了水里？”“发现了什么？”“为什么？”

还有那些爆米花和虾片，它们又是怎么膨胀的呢？和幼儿一起观看了爆米花的膨胀过程。幼儿欢呼雀跃，亲历了再现生活中的情景，看到了膨胀的过程。在活动结束时，又将继续探究的问题抛给了幼儿：“那生活中还有哪些膨胀的现象呢？”

分析：在“遇热和遇热油膨胀现象”中，我把生活中的实例——爆米花、炸虾片用录像的形式“搬”到课堂上，再现生活情景。幼儿在活动中建构新的知识经验，为幼儿提供更多的学习机会。教育来源于生活又回归生活，让幼儿联系生活，拓展幼儿的经验。“生活中还有哪些膨胀现象？”，让幼儿走出去，看看人们在生活中是怎样利用膨胀现象的。“下次活动我们再来一起找找生活中哪些地方有遇冷膨胀的现象？”，将探究活动继续引向深入，使活动终而不止。在生活中，我们要做有心人，尽量给他们“活”的教育，抓住日常生活中的科学现象对幼儿进行引导。

幼儿的科学是生活中的科学，他们不会关注远离他现实生活的事物，而是关注此情此景、此时此地身边发生的现象。教育原本就在儿童的生活之中，教育原本就是生活的一部分。在开展科学活动时，教师要注意把科学活动和生活紧密地融为一体，让幼儿感到，科学并非遥不可及，身边处处皆科学。