北京·湘爱时尚湘菜复合型新尚辣湘菜

湘爱时尚湘菜坐落于时尚商务中心区三元桥凤凰商街，其沿袭了梧桐通透感十足的整体建筑风格，以大面积的飘窗、错落的空间堆叠营造出通透、大气的高端体验，无论是午间聚会小憩还是晚间宴请对饮，身在其中，或俯瞰喧嚣闹市中的霓虹绚烂，或感受摩挲纱帐后的宁静私密，都是极其不错的享受之选。

湘爱时尚湘菜融合传承湘辣和湘式食材创意，使得菜品本身的辣味有了新的融合辣，以复合的新尚辣，结合渐入佳境的烹饪手法，将纯厚而有个性的时尚辣感传递至舌尖，并激发愉悦感受蔓延至全身；辣而不燥、香而不腻、后味悠远，是湘爱菜品的精髓。经过自然发酵的山水毛豆腐在绒绒的白色菌丝下，藏有让人难以抵挡的鲜味，经过慢火煎制，鲜味与酱汁融为一体，柔软而富有液感；秘制臭鳜鱼，在臭臭的外表之下散发着令人痴迷的鲜嫩香辣，香味先清后重，由表及里；像陈年美酒愈久弥珍，在唇齿间留下让人难忘的绝妙体验，初推不久就引发客人的争相好评。

湘爱时尚湘菜隶属于北京梧桐心愿餐饮管理集团，总部设于北京。目前经营梧桐创意中餐、湘爱时尚湘菜、炫酷酒吧三家独立品牌，并将在2015年全面拓展意餐、法餐、日餐等多业态经营，力求塑造每一业态独特个性及行业标杆，打造京城第一时尚餐饮集团，为京城各界高端客户提供个性化的细致服务、充满创意的健康美食，以及更加时尚浪漫的用餐环境。（文/LL）