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——世界中国烹饪联合会咖啡产业分会正式成立

世烹联领导与咖啡产业分会主席、副主席、秘书长合影留念

2015年4月19日，世界中国烹饪联合会咖啡产业分会在北京召开成立大会。来自美国、奥地利以及中国的数十家首批委员企业代表及来自互联网、科技、金融等企业的嘉宾代表欢聚一堂，见证了世界中国烹饪联合会布局中国咖啡产业的历史性时刻。世界烹饪联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲、副秘书长牟栋梁出席会议。会议由咖啡产业分会秘书长汪才华主持。

会议宣读了咖啡产业分会委员名单，通过了分会工作条例，并就未来分会的工作目标进行了充分讨论。杨柳会长向咖啡产业分会的主席、副主席、秘书长颁发了聘书，邢颖常务副会长发表重要讲话，他在讲话中简要介绍了世烹联的基本情况，并对咖啡产业分会的工作提出了“搭平台、广合作、树品牌、拓市场、育人才”的建议和要求。

在成立大会上，中国农业大学食品科学与营养工程学院冷小京教授发表主旨演讲，全面剖析西方咖啡发展趋势，从不同角度提出东方风味咖啡的发展方向、跨界合作、科技先行的新思路。生活散步文化发展（北京）有限公司创始人赵京乐以“大品牌企业发展与无品牌化中小企业的互补”为主题，就中国咖啡行业的发展状况作了精彩的报告。

世界中国烹饪联合会咖啡产业分会的成立，将为海内外餐饮企业、咖啡企业和相关机构搭建一个广泛交流与合作的平台，并通过加强咖啡从种子到杯子产业生态链的融合，传播咖啡文化，促进中外咖啡产业的发展。