据商务部监测，上周（2月23日至3月1日，下同）食用农产品价格小幅回落，生产资料价格上升。

一、食用农产品价格小幅回落

全国36个大中城市食用农产品市场价格比前一周小幅下降。其中，蔬菜、蛋类、禽类、肉类、食用油价格不同程度下降，粮食、水产品、水果价格均小幅回升。

蔬菜价格小幅回落。受蔬菜上市量增加以及节后蔬菜需求回落等因素影响，18种蔬菜平均价格比前一周下降1.8%。其中，芹菜、冬瓜、油菜价格跌幅居前，环比分别下降11.3%、9.8%和4.6%。

鸡蛋价格小幅下降。鸡蛋价格比前一周下降1.3%。其中，北京、青岛、合肥鸡蛋价格环比分别下降6.5%、5.5%和4.7%。

禽类价格小幅回落。白条鸡价格比前一周下降0.6%。其中，青岛、哈尔滨、银川白条鸡价格环比分别下降6.7%、3.7%和3.1%。

肉类价格有涨有跌。猪肉、牛肉价格比前一周分别下降0.9%和0.5%，羊肉价格上涨1.1%。其中，青岛、成都、兰州猪肉价格分别下降7.4%、5.7%和5.5%；西安、银川、西宁牛肉价格分别下降3.8%、1.9%和1.9%；合肥、北京、乌鲁木齐羊肉价格分别上涨4.2%、3.1%、2%。

食用油价格略有波动。豆油价格比前一周下降0.5%，菜籽油、花生油价格环比分别上涨0.4%和0.1%。其中，深圳、呼和浩特、大连豆油价格分别下降3.2%、2.3%和1.9%；深圳、成都、西安菜籽油价格分别上涨3.5%、2.7%、1.3%；合肥、西安、青岛花生油价格分别上涨4%、2%和1.1%。

粮食价格小幅波动。粳米、面粉价格比前一周分别上涨0.4%和0.3%，籼米价格比前一周下降0.2%。其中，郑州、呼和浩特、济南粳米价格分别上涨3.5%、2.4%和2.2%；成都、呼和浩特、青岛面粉价格分别上涨2.8%、1.7%和1.6%；成都、贵阳、福州籼米价格分别下降2.6%、1.3%和0.4%。

水产品价格小幅上涨。水产品价格比前一周上涨0.4%。其中，鲤鱼、大带鱼、鲫鱼价格涨幅居前，分别上涨1.7%、1.7%和1.5%。

二、生产资料价格上升

上周，全国31个省（区、市）流通环节生产资料价格小幅上扬。其中，纺织原料、成品油、有色金属、化工原料、化肥价格上涨，煤炭、建材价格持平，木材、钢材价格下降。

化肥价格普遍上涨。农用化肥需求增加，下游采购积极性提升，化肥价格普遍上涨。上周化肥价格环比上涨0.3%。其中，氯化钾、磷酸二胺、三元复合肥和尿素分别上涨0.6%、0.5%、0.2%和0.1%。

有色金属价格小幅调整。节后市场交易依然清淡，有色金属价格小幅调整。上周铜价环比上涨1%，铅、锌、镍、锡、铝价格分别下降0.7%、0.5%、0.4%、0.1%和0.1%。

橡胶价格低位波动。橡胶主产区进入停割期，市场供应有所减少，但需求无明显改善，橡胶价格低位波动。其中，天然橡胶价格上涨0.1%，合成橡胶价格下降0.2%。预计后期橡胶价格仍将保持小幅震荡走势。

煤炭价格基本平稳。上周煤炭价格与前一周基本持平。其中，无烟煤价格上涨0.1%，动力煤价格基本与前一周持平，炼焦煤价格下降0.3%。下游电厂耗煤量维持偏低水平，库存量仍处于高位，预计煤炭价格将继续低位运行。

钢材价格回落。上周钢材价格环比回落0.3%，降幅与前一周持平。其中，等边角钢、工字钢、热轧带钢价格分别回落0.6%、0.5%和0.5%。2月中国制造业PMI为49.9%，较上月微幅回升0.1个百分点，但仍在荣枯线以下，预计钢材价格仍将低位震荡。

（商务部网站）

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