沅江市琼湖路109号信箱(413100) 柳富荣

池塘主养团头鲂高产高效经验

沅江市琼湖路109号信箱(413100) 柳富荣

沅江市泗湖山镇双华渔场是农业部水产健康养殖示范场，近年来该场池塘主养团头鲂已具规模，全场60公顷精养水面有46公顷主养团头鲂，每667平方米团头鲂产量900公斤、利润5000元。其中，汤海青的养殖经验较丰富，养殖的1.2公顷池塘每667平方米团头鲂产量达1140公斤、利润5660元，笔者最近就池塘主养团头鲂高产高效技术问题对他进行了专访。

问：主养团头鲂的池塘条件有什么要求？

汤海青答：主养团头鲂的池塘没有特别的要求，凡无污染源、排灌方便、水源充足、水质良好、电力配套、水深2～2.5米的池塘都能养殖。关键一点要营造良好生态环境。每年的养殖结束后，须排干池水，清除过多淤泥，加固池埂，暴晒池底半个月。在放养前10天每667平方米用生石灰75公斤化浆全池泼洒消毒，消毒1天后注水深1米左右，第3天每667平方米施用畜禽粪、生石灰、磷肥混合堆沤发酵的有机肥220公斤做基肥，培育浮游生物，施基肥三四天后追施EM菌、单细胞藻类激活素等，增强培水和净水效果，保持池水透明度25～30厘米。

问：如何进行苗种放养达到高产高效？

汤海青答：无论是主养的团头鲂或混养搭配品种，都应选择规格基本一致、鳞鳍完整、体质健壮的苗种投放。池塘放养模式是：每667平方米放养体重40～80克的团头鲂1800～2000尾，体重150～180克的鲢鱼100～150尾、鳙鱼30～50尾，体重200～300克的草鱼40～60尾，体重40～60克的优质鲫鱼20～40尾，实行滤食性、草食性和杂食性不同食性的鱼科学搭配，上、中、下不同栖息水层的鱼合理混养，以调节和改善水质，形成生态良性循环。苗种在2～3月份投放，放养时用3%～5%食盐水浸洗15分钟。

问：怎样开展饲养管理？

汤海青答：饲料主要使用团头鲂配合颗粒料或膨化料，其蛋白质含量为28%～30%，并适当投喂一定量的青饲料，可利用塘边空地种植黑麦草，青饲料做到新鲜、清洁和适口性好。一般面积1公顷左右的池塘应设自动投饵机3台，因团头鲂抢食饲料后即会离开，不会停留在饵料台边，而投饵机投料均匀，投料面积大，可较好地解决团头鲂摄食饲料的问题。饲料投喂要坚持定质、定量、定时、定位原则，投饲率根据团头鲂生长阶段和存塘量而定，3～5月份鱼体小，投饲率为3%；6～9月份鱼体逐渐长大，投饲率为4%～6%；10月份以后鱼体较大、水温降低，投饲率为2.5%以下。投喂次数一般为每天3次。面积1公顷左右的池塘，还应配3千瓦增氧机三四台，合理开机增氧，确保池水溶氧充足。每15天每667平方米用生石灰25～30公斤化水全池泼洒1次，定期使用EM菌或芽孢杆菌等有益微生物制剂改底和改水，保持池水pH值7～8.5。每10天左右加注1次新水，必要时进行部分换水，并随温度升高将池水逐渐加至最高水位，确保池水清新，水质良好。通过加强水质调节，促进团头鲂等池养鱼类正常摄食和健康生长。

坚持以防为主、防治结合、无病早防、有病早治的方针，做好池塘、鱼种、饲料台的消毒和季节性鱼病防治。在6～9月份生长旺季，每月杀虫、消毒1次，杀虫和消毒间隔时间为二三天，杀虫使用氯氰菊酯，消毒为每立方米水体用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5∶2)0.7克对水全池泼洒；坚持用中草药、光合细菌、免疫多糖、复合维生素和大蒜素等溶水喷洒在饲料上制成药饵，定期投喂，增强鱼体免疫力，减少鱼病发生。每天严格进行早、中、晚巡塘，观察鱼的吃食活动情况，发现鱼轻度浮头采取开机增氧或注换水方法，发现病鱼及时捞出并有针对性地进行预防和治疗。每半月抽查1次鱼的长势，以此计算出饲料用量并对下一阶段饲养管理做出相应调整。

知识链接EM菌：由光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的80余个微生物复合而成的一种微生活菌制剂。可用于食品添加，养殖病害防治，土壤改良、生根壮苗、污水处理等。