刘 剑, 孙培和, 杨焕友, 孙中波, 白化军, 刘起业,周 昕, 宋春燕, 冯俊明,吕 华

(山东潍坊烟草有限公司临朐分公司，山东临朐 262600)



烤烟免耕法碟型垄栽培技术可行性研究

刘 剑, 孙培和, 杨焕友, 孙中波, 白化军, 刘起业,周 昕, 宋春燕, 冯俊明,吕 华

(山东潍坊烟草有限公司临朐分公司，山东临朐 262600)

针对临朐县春季气候干旱、山地较多、机械化应用程度较低的实际情况，在多年研究总结的基础上，分析了免耕法碟型垄栽培烤烟的优势及其推广的关键技术措施。结果表明，免耕法碟型垄栽培烤烟是一项节本、增效、生态的农业新技术，值得推广。

烤烟；免耕法；碟型垄；栽培技术

临朐县地处鲁中山区的东北边缘，紧邻沂蒙山脉，平均海拔250 m，全县总面积1 835 km2，总耕地面积4.92万km2，宜烟面积13 300 hm2以上。地形地貌以山地丘陵为主，占87.3%，素有“七山一水二分田”之说，是一个典型的山区农业县。属温带季风性大陆气候，四季分明，光照充足，年平均光照时数为2 576 h，年平均气温为12.4 ℃,日平均气温≥10 ℃时间为219 d，≥20 ℃有效积温2 590 ℃，无霜期192 d，雨量充沛，年平均降雨量730 mm左右。植烟土壤成土母质多为石灰岩、花岗岩，土壤类型以棕壤、褐土为主。pH大都在6～7。良好的土壤条件，丰富的水、热、光资源，所产烟叶颜色金黄，油分足，属烤烟种植最适宜区域。

随着现代烟草农业的发展，传统的烟叶生产方式逐步向规模化、集约化和专业化方向发展[1]。但是，作为山区来说，烟叶生产工序复杂、用工多、劳动强度大等缺点还未得到根本性改变。减少耕作次数等措施能大大节省生产用工和减轻烟农劳动强度。而减少耕作次数最有效的方法就是实行少耕免耕等保护性耕作措施。少耕免耕是对传统耕翻、裸露休闲等的变革，是一项先进的现代农耕技术，在我国北方已有大面积的推广应用[2-3]。丛艳君等研究认为[6]，免中耕有增产的趋势,并且可降低生产成本、增加经济效益。龙静等报道[5]，运用免耕 (少耕)栽培技术可减少田间耕作次数和缩小耕作面,节省劳、畜力,降低生产成本,对农业节本增效、减少水土流失、促进生态平衡和增加经济效益具有一定的实际意义,因而免耕秸秆覆盖的栽培方式值得推广。邹焱等研究认为[6]，免耕栽培是一种保护性耕作技术，具有保护农田、减少扬尘、抗旱节水、培肥地力、提高单产、降低成本、增加收入等多种功效，符合现代农业的发展要求。对于“碟型垄”，张宁报道[7]，覆盖在每个塘口的薄膜上都压着一块拳头大小的石头，形成一个小窝。一个小窝相当于一个微型集水池，一旦降雨，周围的雨水就会汇集到这里，供大田移栽时使用。“一块石头一窝水”是一项名叫“石头压塘”的节水移栽技术。石头压塘的目的是形成一个“窝”，便于雨水汇集。而临朐当地的“碟型垄”只不过是用土压塘，移栽后就窝内土进行封埯，从而减少了用工，提高了效率。笔者针对临朐县春季气候干旱、山地较多、机械化应用程度较低的实际情况，分析了免耕法碟型垄栽培烤烟的优势及其推广的关键技术措施，旨在为烤烟免耕法碟型垄栽培技术的推广应用提供参考。

1 烤烟免耕法碟型垄栽培优势研究分析

1.1 烟田病毒病害减轻实行免耕法栽培，由于烟田土壤不进行耕翻，田间操作次数减少，减少了人为带毒机会，病毒病(以TMV、CMV、PVY为主)发生相对较轻，发病率以及病情指数比耕作烟田低。据2012～2013年在同一地块以耕作烟田进行示范对比的结果(表1)，病毒病的发病率平均减少8.36%，病情指数平均降低3.67，效果较好。

表1 烟田病毒病发病情况

1.2 减少物资投入

1.2.1减少肥料用量。由于耕作加大了土壤的孔隙度，在降雨或水浇条件下，容易造成漏肥漏水。采用免耕种植可以减少土壤水分肥料流失，使熟化表土得到充分利用。再者由于烟株在团棵期进行揭膜培土，促进了肥料的二次吸收，所以大大减少了肥料用量，施氮量达到75.0～82.5 kg/hm2，比常规烟田减少15 kg/hm2左右。按照2014年肥料价格，减少肥料投入813元/hm2。

1.2.2减少地膜投入。按照常规耕地起垄，起垄高度达到30 cm以上，需要覆盖100 cm宽的地膜，而免耕法碟形垄栽培只需90 cm宽的地膜；如果使用厚度为0.004 mm、重量为5 kg/捆的地膜，1 hm2需要100 cm宽地膜10.00捆，需要90 cm宽地膜8.98捆，1 hm2烟田节省地膜1.02捆，每捆60元，1 hm2节省地膜投入61.2元。

1.3 保证黏性地块苗齐苗全黏性土壤如果在雨水多的年份按常规耕作播种，土壤湿而黏，无法形成理想的团粒结构，待充分干后又不易打碎坷垃，致使起垄、盖膜、栽烟时土壤条件不好，导致起垄后坷垃大，易刺破地膜，移栽后烟苗不易成活。如果等到黏性地块到适耕期又错过了农时。所以，免耕法种植对黏性土壤尤为必要。

1.4 抗涝防旱免耕的烟田平坦，不像耕作栽培存在大的空隙及大坷垃。遇到降雨，尤其是大到暴雨，雨水停留慢，径流快，一般没有大的积水，烟田烟株不易受雨涝的危害。临朐气候十年九旱，3～4月份的干旱少雨给烟田耕翻工作带来很大困难，不但耕翻进度减慢，翻起的坷垃给整地起垄造成了不便，更重要的是通过耕翻土壤空隙增多，加大加快了水分的散失，降低了0～20 cm耕层土壤水分含量,造成旱上加旱。如果在干旱季节实行免耕栽培，因地块没有耕翻，水分散失蒸发少，同时因耕作层以下的毛细管未被切断，水分可沿毛细管上升到地表的播种层内，起到防旱作用。

1.5 稳定土壤温度，利于物质积累在耕作栽培中，耕作层空隙度大，土壤热容量大，使土温升高，会加快烟株根部呼吸强度，不利于物质积累。而免耕法种植由于土壤毛细管未被切断，受犁底层的恒温作用，土温较稳定，可降低根系呼吸强度，有利于烟株的物质积累，从而提高产量产值。据2012、2013年对比试验调查统计结果(表2)，免耕烟田比耕作烟田2012年产量增加75 kg/hm2，产值增加1 343.90元/hm2；2013年产量增加55 kg/hm2，产值增加1 380.00元/hm2。

表2 烟田产量产值情况

1.6 化学成分协调，感官质量评价有所提高

1.6.1烟叶化学成分协调。根据检验结果，免耕烟田和耕作烟田所产烟叶还原糖、总糖、烟碱、总氮、钾、氯含量均在优质烟叶化学成分指标范围内(表3)。

表3 烟叶化学成分检测结果

1.6.2烟叶感官质量评价有所提高。根据检验结果，临朐烟叶香型主要是中间香，劲头适中，香气质好，香气量足，吸味香醇，余味舒适，杂气轻，性刺激小，燃烧性好，灰白火亮。免耕烟田比耕作烟田烟叶在香气质、香气量、余味等方面均趋好，感官质量评价总分有所提高(表4)。

表4 烟叶感官质量评价结果

1.7 节省劳动力，减轻劳动强度山地烟田耕作一般靠小型旋耕机械或人工挖地，不但费工且劳动强度大。而免耕方式省去了土壤翻耕、整理和起垄过程，与目前常规耕作相比，1 hm2烤烟可节省用工30.0～37.5个，如按工价70元/个工计算，1 hm2烤烟可节省成本2 100～2 625元。免耕种植不但节省该项用工，还大大降低劳动强度。而且耕翻高起垄盖膜后，一旦遇到风力较大的天气，薄膜破损处或膜边盖土由于风刮抖落，极易将地膜刮起甚至刮坏，重新盖膜不但增加了用工，同时还浪费地膜。“碟型垄”栽培，盖膜后不会出现刮坏地膜现象。

2 免耕法碟型垄栽培的关键技术措施

从多年推广应用来看，在落实优质烟生产技术措施的基础上，免耕法碟型垄栽培应重点抓好关键技术措施的落实。

2.1 中耕除草每年刨窝施肥前，将烟田进行中耕划锄，清除田间杂草。

2.2 “蝶型垄”制作按照行距110～120 cm、株距50 cm的标准进行刨窝。因为烟田不中耕、不起垄，所以刨窝一定要大。刨窝规格为长35～40 cm，宽30～35 cm，深25～30 cm，刨出的土放在窝与窝中间，以便增加窝的深度。该种烟窝在当地烟农称为“碟型垄”。如果第2年继续种烟，则烟窝要在头一年的两烟窝中间，按相同的规格刨制，第3年可在第1年的烟窝内进行刨制。这样即使连作，也可进行小范围的“耕翻”，便于小范围“轮作换茬”。

2.3 施肥盖膜刨窝结束后，趁土壤水分适宜，将配制好的肥料按照每公顷株数计算好每窝使用量，用量具量出标准，环撒到每窝中，做到精准施肥。然后烟农用自制的单边耩子距烟窝15 cm来回顺烟窝划一次，将施入的肥料用土盖严或人工覆土将肥料盖严，完成施肥盖土工作。然后用0.004～0.008 mm不等厚度、宽度90 cm的地膜进行覆盖。地膜两边用土压紧压实。在每个窝的正上方压土，结束盖膜工作。

2.4 蓄水移栽如果到了适栽期，烟苗也已成苗，一旦遇到20～30 mm的降雨，烟窝内就会积满水，烟农借窝内雨水进行移栽，栽后待土壤水分适宜时，就窝内压土进行封埯。如果不到适栽期降雨，就用长100 cm、直径1cm的小细棍在烟窝底部捅一小孔，让雨水渗到窝内，积蓄雨水，增加土壤湿度。到了移栽期，既能减少浇水量，也能保证烟株成活，不但加快了移栽进度，保证了移栽质量，而且减轻了烟农的劳动轻度。

2.5 根茎病防治因为是“碟型垄”栽培，烟田不起垄，黑胫病等根茎类病害发生相对较重。防治烟草黑胫病，在发病前，用58%甲霜灵可湿性粉剂1.50～2.25 kg/hm2或72%甲霜灵可湿性粉剂1.50～1.80 kg/hm2，对水750～900 kg，喷洒烟株基部，10～15 d后再喷一次。也可直接灌根。防治烟草根黑腐病，用58%甲基托布津可湿性粉剂500～600倍稀释液由根插孔注药或浇淋。

2.6 揭膜培土烤烟地膜覆盖栽培具有保水、保温、抑制杂草生长等作用，但由于“碟型垄”栽培刨窝大，地上茎基部与土壤接触面小，不利于不定根的发生。在烟株移栽后35～40 d(团棵期)揭除地膜，结合田间不适用烟叶处理，去掉2片底脚叶，连同废旧地膜、杂草一起清理出烟田进行集中掩埋。然后进行培土，培土要做到培实培严，高度达8～10 cm，达到沟无积水、墒无杂草、脚无烂叶，改善烟株下部的田间小气候，提高烟株的抗病能力。

2.7 轮作换茬长期连作会导致土传病害的发生，从而影响烟叶产量、质量，加大种植风险。因此，在烤烟耕作制度中，选择烤烟免耕1年，然后与中药材、地瓜等作物轮作的模式，达到省工减本、提质增效的目的。

3 结论

免耕法也叫保护性耕作法，是一种新型的耕作制度。与传统的耕作方法不同，免耕法要求不翻耕土壤，或减少耕作，以达到有效控制水土流失、减少蒸发、增加土壤持水量和肥力，并实现可持续发展的目的，它是相对于传统耕作的一种新型耕作技术。通过从2012年开始，立足山区实际，在临朐西部青石山地区进行免耕法碟型垄栽培技术研究，在试验示范的基础上，对该种栽培技术进行了大力推广。在劳动力紧缺的情况下，免耕法栽培烤烟较理想，该种模式是一项低碳农业的重要技术，优势突出，发展空间大。

[1] 李明海，陈尧，邹焱，等.现代烟草农业探索[M].成都：四川科学技术出版社,2008.

[2] 石长春，刘雅娟，牛钰平，等.保护性耕作技术研究进展及存在的问题[J].陕西农业科学，2009(6):206-209.

[3] 刘宪，范学民，李洪文.保护性耕作推广应用问题研究[J].农业技术与装备，2010(1)：15-18.

[4] 丛艳君,黄瑞冬,许文娟，等. 中耕方式对土壤理化特性及玉米生长发育影响研究——Ⅱ.中耕方式对土壤理化特性的影响[J].玉米科学，2006(3)：112-115.

[5] 龙静,陈马丽,连群,等. 2010年毕节市玉米免耕少耕栽培技术[J].农业装备技术，2012(3)：35-37.

[6] 邹焱，卢贤仁，谢已书. 烤烟免耕栽培对烟叶产量和质量的影像[J].中国烟草科学，2011，32(3)：72-75.

[7] 张宁.一块石头一窝水[N].东方烟草报，2014-04-30.

Technical Feasibility Study on Flue-cured Tobacco No Tillage Shaped Ridge Cultivation

LIU Jian, SUN Pei-he, YANG Huan-you et al

(Weifang Tobacco Co. Ltd. Linqu Branch, Linqu, Shandong 262600)

According to the actual situation of arid in spring, mountainous, low mechanization degree in Linqu County, based on years of research and summary, the advantages of no tillage dish shaped ridge cultivation of flue-cured tobacco and promotion of key technical measures were analyzed. New research suggests that no tillage dish shaped ridge cultivation of tobacco is a cost saving, efficiency, ecological agricultural new technology, worthy of promotion.

Flue-cured tobacco; No tillage dish; Shaped ridge cultivation of tobacco; Cultivation techniques

刘剑(1968-)，女，山东临朐人，农艺师，从事烟草栽培与生产技术推广工作。

2014-11-25

S 572

A

0517-6611(2015)02-042-03