黄树苹，徐长城，谈 杰，张 敏，王春丽，甘 莉，谈太明*

(1.武汉市蔬菜科学研究所，湖北武汉 430345；2.武汉市黄陂区农业技术推广试验站，湖北武汉 430300)



不同处理对鄂丝瓜1号种子萌发特性的影响

黄树苹1，徐长城1，谈 杰1，张 敏1，王春丽1，甘 莉2，谈太明1*

(1.武汉市蔬菜科学研究所，湖北武汉 430345；2.武汉市黄陂区农业技术推广试验站，湖北武汉 430300)

[目的]研究不同处理对普通丝瓜种子萌发特性的影响。[方法]以鄂丝瓜1号种子为试材，研究浸种时间、赤霉素处理和干热处理对丝瓜种子发芽率和发芽势的影响。[结果]丝瓜浸种12 h以上，可以提高丝瓜种子的发芽势和发芽率，其中浸种24 h的发芽势和发芽率最高，达到39.30%和85.87%；赤霉素处理能够显著提高丝瓜种子的发芽势和发芽率，其中浓度300 mg/L、浸种8 h处理的发芽势和发芽率最高，达到52.92%和90.67%，赤霉素浸种时间以8 h为宜；丝瓜种子对高温反应较为敏感，处理温度和时间不宜过高和过长，其中处理温度在50 ℃、时间为1 h的发芽势和发芽率最高，分别达到44.67%和64.75%，干热处理对丝瓜种子的发芽率没有影响。[结论]该研究为丝瓜育苗生产提供了理论依据。

丝瓜；浸种时间；赤霉素；干热处理；萌发

丝瓜种子种皮厚、致密坚硬且表层有油脂包裹，透水通气性差，加上后熟及种子休眠等因素，导致种子发芽不整齐[1]，早春播种时易出现种子发芽缓慢、出苗不整齐的现象，新种子表现更为明显，常被农户误认为是陈旧种子。一般普通丝瓜的发芽率多在75%以下，这在生产上给种子质量的鉴定及用种量的计算带来很大的问题，因此提高发芽率、缩短发芽时间是丝瓜生产上的重要问题。赤霉素是一种重要的植物生长调节激素，能解除种子休眠，并能刺激已结束休眠种胚的生长，能激活植物的基因，控制酶蛋白的合成和酶的分泌，从而促进代谢反应，对完整性受到破坏的细胞膜进行一定的修复，提高种子的活力[2]，在西瓜[3]、茄子[4]、杜鹃[5]等种子的萌发试验中已有报道。此外，有研究表明将干燥的瓜类、茄果类蔬菜种子进行干热处理可增强种皮的通透性，提高发芽速度，有利于培育壮苗，并且还可以杀死种子表面以及种子内部的病菌[6]。不同的作物种子或同一作物种子不同的品种对高温的敏感度不同[7]，所以干热处理所要求的温度和时间也各不相同。

该试验以鄂丝瓜1号种子为供试材料，研究浸种时间、赤霉素处理、干热处理等方法对丝瓜种子发芽势和发芽率的影响，以期为丝瓜育苗生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料试验材料为2013年8月收获的鄂丝瓜1号(武汉市蔬菜科学研究所提供)正常成熟的种子。

1.2 试验方法试验于2014年3～4月在武汉市黄陂区武湖农业生态园武汉市蔬菜科学研究所进行。

1.2.1清水浸种处理。浸种时间设8、12、16、20、24 h共5个处理，每个处理4次重复，每个重复100粒种子。起始用50 ℃左右温水浸种，此后每间隔4 h换1次清水，浸种结束后用毛巾包裹放在30 ℃恒温光照培养箱内进行催芽。催芽期间分别于早上和晚上将种子拿出透气并清洗毛巾和种子。

1.2.2赤霉素浸种处理。赤霉素浓度设100、150、200、300、400 mg/L共5个处理，浸种时间设8、12、16、20 h，试验为双因素随机区组设计，共20个处理组合，每个处理设4次重复，每个重复100粒种子。浸种结束后用清水冲洗，然后在恒温光照培养箱内催芽，方法同“1.2.1”。

1.2.3干热处理。温度设50、60、70、80 ℃4个处理，处理时间设1、2、3、4、5 h，试验为双因素随机区组设计，共20个处理组合，每个处理4次重复，每个重复100粒种子，在恒温干燥箱内进行干热处理。干热处理结束后，在清水中浸泡24 h(开始时用50 ℃左右的温水浸泡)，浸种方法和催芽方法同“1.2.1”。

1.3 数据统计与分析发芽率=(8 d内发芽种子数/供试种子数)×100%；发芽势=(4 d内发芽种子数/共试种子数)×100%

采用Excel 2013软件进行数据处理和制图，采用SPSS 19.0软件进行方差分析，在0.05水平上差异显著性由Duncan’s新复极差法检验。

2 结果与分析

2.1 浸种时间对丝瓜种子发芽的影响由图1可知，浸种24 h的发芽势最高，达到39.30%，浸种20 h和12 h的发芽势分别为38.44%和36.67%，与浸种24 h的发芽势无明显差异，浸种8 h的发芽势最低，仅为22.58%。由图2可知，浸种24 h的发芽率最高，达到85.87%，浸种12 h、16 h和24 h的发芽率相对较低，但与浸种24 h的发芽率差异不显著，浸种8 h的发芽率最低，且与24 h的发芽率差异达到显著水平(P<0.05)。由以上结果可知，丝瓜的浸种时间应在12 h以上，浸种24 h为最佳浸种时间。

2.2 赤霉素处理对丝瓜种子发芽的影响由图3可知，除赤霉素浓度150 mg/L、浸种20 h的发芽势较高外，在设定的浓度范围内，浸种8 h和12 h对丝瓜发芽势具有一定的促进作用；赤霉素浓度为200 mg/L、浸种12 h或赤霉素浓度高于200 mg/L时，发芽势会随着浸种时间的延长呈下降趋势；赤霉素浓度为200 mg/L、浸种12 h的发芽势最高，达到57.77%；其次是赤霉素浓度为300 mg/L、浸种8 h的发芽势为52.92%；赤霉素浓度为400 mg/L、浸种20 h的发芽势最低，为29.48%。

由图4可知，除赤霉素浓度为100 mg/L、浸种8 h的发芽率稍低于浸种20 h的发芽率以外，其他4个浓度处理浸种8 h的发芽率均高于其他处理时间，可见赤霉素处理浸种时间不宜超过8 h；其中，赤霉素浓度为300 mg/L、浸种8 h的发芽率最高，为90.67%，其次是200 mg/L、浸种8 h的发芽率为89.71%。综上所述，丝瓜种子进行赤霉素处理的最佳浓度为300 mg/L，最佳浸种时间为8 h。

2.3 干热处理对丝瓜种子发芽的影响由图5、6可知，丝瓜种子对高温反应较为敏感，在处理温度为50 ℃和60 ℃时，丝瓜种子的发芽势和发芽率随着处理时间的延长均呈下降趋势，且处理温度在50 ℃、时间为1 h的发芽势和发芽率最高，分别达到44.67%和64.75%；在处理温度为70 ℃时，不同处理时间之间的发芽势无显著差异，除处理1 h的发芽率较高外，其他4个处理时间之间的发芽率同样无明显差异；处理温度80 ℃，发芽率随着处理时间的延长而升高，处理4 h的发芽势和发芽率达到最高，此后发芽势和发芽率随处理时间的延长而下降。

3 结论与讨论

3.1 关于丝瓜种子发芽势和发芽率的计算目前有关丝瓜种子试验的国家标准还未见明确规定，丝瓜种子发芽势和发芽率计算的相关文献也未统一，车江旅[8]和徐盛春[9]以催芽前4天和14天的发芽数计算发芽势和发芽率，叶万余[1]以发芽的前3天和6天的发芽数计算发芽势和发芽率。笔者在试验中发现，丝瓜种子从催芽开始一般需要16～24 h发芽，催芽的第4、5天为种子发芽高峰期。该研究以催芽前4天的发芽数计算种子发芽势、前8天的发芽数计算种子发芽率。试验发现，丝瓜种子在发芽期存在间歇性，即发芽数一天多一天少，且催芽8 d后种子仍有发芽，所以试验中发芽势和发芽率可能会受计算天数的影响。

3.2 关于浸种时间对种子萌发的影响浸种可以促使种皮软化，使种皮和种胚加快对水的吸收，进而提高种子的呼吸强度，促进养分分解，提高发芽的速度，浸种时间的长短与种皮厚度有直接的关系[10]。该试验中，鄂丝瓜1号种子以清水浸种12 h和24 h的发芽势和发芽率均相对较高，且与浸种20 h的发芽势和发芽率没有达到显著性差异，笔者认为一方面有可能与该试验发芽势所确定的天数有关，另一方面可能与浸种前期采用温水浸种加快了种子吸水速率，促使了种子的萌发有关。清水浸种操作简单，适合小面积种植丝瓜的农户，结合丝瓜种子自身的生理特性及该研究的试验结果，浸种时间应在12 h以上，其中24 h最佳。

3.3 关于赤霉素处理对丝瓜种子萌发的影响赤霉素作为一种重要的植物生长调节激素，能解除种子休眠、提高种子活力，在具有休眠特性或种皮坚硬、透水通气差的种子萌发方面的应用已有研究报道[2-4，11]，但赤霉素的最适浓度和浸种时间因作物种子的不同而存在较大差异。该试验，赤霉素最适浓度为200 mg/L、浸种时间12 h，此情况下发芽势达57.77%，清水浸种处理发芽势最高达39.30%，可见赤霉素处理在提高丝瓜种子发芽势方面具有一定的促进作用。此外，设置的5个赤霉素浓度，除浓度为100 mg/L外，其他浓度的赤霉素浸种8 h的发芽率最大，可见赤霉素处理可以提高丝瓜种子的透水通气性，不适合长时间浸泡。笔者通过预试验发现，对采收后30 d的丝瓜种子进行赤霉素处理打破种子休眠效果不明显。工厂化或大面积栽培育苗可用300 mg/L的赤霉素、浸种8 h进行丝瓜种子处理，从而提高种苗的整齐度。

3.4 关于干热处理对丝瓜种子萌发的影响研究报道，干热处理可以安全有效地对葫芦科、茄果类、十字花科等作物种子进行消毒[12-13]，并提高种子的发芽势和发芽速率[8，14-15]。研究中发现，丝瓜种子经过干热处理后，再进行24 h清水浸种，催芽后期种子容易干燥而萌发困难，除50 ℃、1 h干热处理的发芽势高于清水处理(24 h)外，其他处理的发芽势和发芽率均低于清水处理。丝瓜种子经干热处理后，延长浸种时间是否可以提高发芽势和发芽率还有待研究。唐炎英[16]在研究干热处理对西瓜种子活力的影响中指出，70 ℃干热处理对西瓜种子发芽特性、发芽势均没有影响，75、80 ℃处理降低了西瓜种子活力。宋顺华[7]指出，黄瓜种子北京202在75、80 ℃处理条件下，种子的发芽率降低，与对照有显著的差异。此外，丝瓜在50、60、70 ℃温度下处理1 h的发芽势和发芽率均高于其他处理时间，可见丝瓜种子对高温反应较为敏感，建议种子在晾晒时应注意接触面温度及晾晒时间。

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Effects of Different Treatments on Seed Germination ofLuffacylindricalRoem

HUANG Shu-ping,XU Chang-cheng,TAN Jie, TAN Tai-ming*et al

(Wuhan Vegetable Sciences Research Institute, Wuhan, Hubei 430345)

[Objective] Effects of different treatments on seed germination ofLuffacylindricalRoem were studied. [Method]The effects of different seed soaking time, gibberellin treatment and dry heat treatment on the germination potential and germination rate of seed ofL.cylindricalRoem cultivar E NO.1 were studied. [Result] The results showed that seed soaking 12 hours in water could improve the germination potential and germination rate ofL.cylindricalRoem seed. The highest germination potential and germination rate with soaking 24 h were recorded as 39.30% and 85.87%. Gibberellin treatment could significantly increase the germination and germination rate ofL.cylindricalRoem seeds. The optimum concentration and seed soaking time of gibberellin was 300 mg/L and 8h, which could result in the highest germination potential reached 52.92% and germination rate reached 90.67%, and the seed soaking 8 hours should had better germination using gibberellin. TheL.cylindricalRoem seeds were sensitive to the high-temperature processing. Processing temperature and time should not be too high and too long ,the highest germination potential and germination rate with 50 ℃ for 1 h were recorded as 44.67% and 64.75%,the dry heat treatment had no effect on germination rate ofL.cylindricalRoem seeds.[Conclusion] The study provides theory basis forL.cylindricalRoem seeds production.

LuffacylindricalRoem；Seed soaking time；Gibberellin ；Dry heat treatment；Germination

黄树苹(1980- )，女，河南浚县人，农艺师，硕士，从事丝瓜遗传育种工作。*通讯作者，正高职高级农艺师，从事茄果类蔬菜遗传育种研究。

2014-12-02

S 642.4

A

0517-6611(2015)02-025-03