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食疗防治孩子积食

2015-02-26时毓民

为了孩子(3~7岁) 2015年2期
关键词:荸荠马齿苋积食

时毓民

积食是很多孩子都会遇到的情况,积食会增加肠胃负担,妨碍生长发育,爸爸妈妈们要学会防治方法。

为什么孩子易积食

孩子积食是很常见的,也是父母们最关心的。积食的发生与孩子生理病理特点有一定的关系:

●孩子的胃容量比较小,吃多了就容易积食。

●孩子的贲门括约肌比较松弛,容易反胃。

●孩子的胃酸和消化酶分泌比较少,吃的东西都要靠胃酸和消化酶消化。

●从中医的角度来说,就是孩子的脾常不足,以致孩子消化吸收功能不太健全,稍微发生饮食不当,或者是其他的疾病都会影响到胃肠功能,出现积食、厌食的症状。

●不良的饮食习惯也是孩子积食的重要原因。俗话说“食贵有节”,绝不是吃得越多就能长得越好。甘肥、生冷食物吃得太多,反而会损伤脾胃之气,耗伤气血津液,出现消化功能紊乱,容易产生积食。

孩子积食了,会有哪些症状

孩子如果进食过多,或多食生冷、甜腻食品,暴饮暴食,可发生消化不良,引发积食,表现为:

▲恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、腹痛、口臭、手足发烧、皮色发黄、精神萎靡等。

▲在睡眠中孩子会不停翻动身体,食物在胃中停留还会让孩子磨牙,即中医所谓“食不好,卧不安”。

▲看孩子的舌苔,若舌苔又厚又腻,可能就提示孩子有积食现象。

消积食的4种方法

1.饮食原则

爸爸妈妈应提供给孩子平衡饮食,改变填鸭式的喂养方式,尽量不要让孩子挑食,要荤素搭配着吃。少吃零食、饮料,不吃油炸食品。晚饭时,不要吃得过多、过于油腻,否则很容易引起积食。发生积食时,爸爸妈妈应给予孩子清淡饮食,如粥、藕粉、蒸蛋、豆腐、菜汤、山药等。

2.食疗方法

半夏陈皮山药粥

食材:山药50克,陈皮5克,制半夏10克,粳米50克。

制作:将山药去皮切块。陈皮、制半夏加水煮20分钟,去渣留汁。将山药、粳米加入汁中煮粥食用。

适用于积食、苔白腻的孩子。

马齿苋扁豆粥

食材:马齿苋100克,扁豆30克,粳米50克。

制作:将马齿苋洗净用开水烫一下,切细。将扁豆及粳米加水煮至半熟时,加入马齿苋煮粥,调入盐食用。

适用于积食、苔黄腻、有腹泻的孩子。

复方山楂饮

食材:山楂15克,陈皮5克,神曲12克,炒麦芽30克。

制作:全部食材洗净,加水煮30分钟饮用。

适用于积食、苔腻的孩子。

薏米山药粥

食材:山药100克,薏米30克,粳米50克。

将山药去皮切成小块,加入薏米、粳米及水煮粥食用。

适用于积食、苔腻的孩子。

胡萝卜山药粥

食材:胡萝卜150克,山药30克,粳米50克,红糖12克。

将胡萝卜、山药洗净切块,加粳米及水煮30分钟,加入红糖食用。

适用于积食、少食、腹胀、苔腻的孩子。

莱菔子白芍粥

食材:莱菔子10克,白芍12克,粳米50克。

取莱菔子、白芍放入锅中加水煮20分钟,去渣留汁。将粳米加入汁中煮粥食用。

适用于积食、腹胀腹痛、反酸、大便较干燥、苔腻的孩子。

赤小豆鲤鱼汤

食材:赤小豆30克,鲤鱼1条,葱、姜、酒、糖少许。

制作:姜鲤鱼去鳞及内脏,切成块。赤小豆洗净,与鱼块及其他调料放入锅中,加水煮沸,小火煮至鱼熟食用。

适用于积食、有湿热、苔黄腻的孩子。

陈皮芦根汤

食材:鲜芦根60克,陈皮5克。

制作:将以上食材加水煮20分钟,饮汤。

适用于积食、苔黄腻的孩子。

荸荠梨汁粥

食材:荸荠100克,梨3只,粳米50克。将荸荠去皮切碎,梨去皮捣碎榨汁。将荸荠与粳米加水同煮熬成粥,再将梨汁兑入,开一次后即熄火,分两次服用。荸荠清热生津,消积,梨富含维生素C及胡萝卜素,有清热,助消化的作用。

适用于积食、不思饮食、口干多饮、大便干结的孩子。

3.增加运动

让孩子多到户外活动可以消食,并促进食欲。比如让孩子骑小自行车、玩球、跑步,通过活动,加快胃肠的蠕动,食物就易排空,孩子积食消了,就会有饥饿感。

4.培养良好的饮食习惯

◎要培养孩子进食的技能,如让孩子学会吃鱼、吃虾的技能,从而激发他对进餐的兴趣。

◎要固定孩子的座位吃饭。不要吃饭时走来走去,更不要一边吃,一边玩或看电视。

◎要严格控制孩子吃零食。在两餐之间保持4小时的间隔,使胃肠道有一定的排空时间,就不容易产生积食,会有饥饿感。endprint

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