1）环剥过重。环剥过重，影响地下根系吸收的养分向上传输，同时叶片制造的养分不能回流，容易导致树势下降，果面发黄。

2）持续高温。立秋后如果连续出现高温，会使袋内温度过高，影响花青苷形成，造成果面发黄不上色。

3）摘袋过晚。嘎拉、珊夏、红富士等如果摘袋过晚，也会出现不上色现象。嘎拉8月上旬摘袋合适，若晚摘6～7天，果实发黄难上色。红富士9月下旬至10月初摘袋，延迟到10月中旬摘袋，果实会出现发黄不上色现象。遇霜，也可能出现不上色现象。

4）气候影响。采收期，白天、晚上温差小，以及气候干燥也会引起果实发黄不上色。

5）氮肥过量。尤其七八月份过多追施氮肥，特别是追施尿素，容易出现摘袋后果实泛绿不上色现象。

6）根系腐烂。大量施用无机化肥，导致土壤酸化严重，根系中毒，营养难以吸收；或因化肥施用技术不过关，出现烧根等肥害。以上原因都会引起果实发黄不上色。

7）磷钾过量。连年过多施用钾肥，也会出现果实发黄不上色现象。另外，磷和钾有拮抗作用，施二铵量大的园，易出现果面不光洁、发黄、着色缓慢现象。

8）大水漫灌。我们提倡摘袋前浇水，不提倡摘袋后浇大水。如果干旱严重，可浇小水，浇跑马水、过堂水。

9）套劣质袋。透气性差的果袋，也容易引起套袋苹果发生日灼、发黄不上色现象。