安晓兰

甘肃省肃南县大河乡农牧技术服务站，甘肃肃南734400



电子商务在现代畜牧业发展中的应用

安晓兰

甘肃省肃南县大河乡农牧技术服务站，甘肃肃南734400

摘要互联网的发展应用，推动了电子商务的快速发展。电子商务推动着社会的发展和进步，带动着更多的就业和致富，已成长为“中国经济增长转型升级的新引擎”。畜产品电子商务的发展必将成为提高畜牧业竞争力、促进畜牧业经济发展、促使畜民创业增收致富的有效途径之一。

关键词电子商务；现代畜牧业；发展；应用

安晓兰，女，1971年生，畜牧师。

近年来，电子商务迅速发展，网络经济呈现出强大的生命力。利用电子商务先进、便捷的技术实施畜产品和特色商品的交易，显示出低成本、高效率、无地域界限的优势。电子商务推动着社会的发展和进步，带动着更多的就业和致富，已成长为“中国经济增长转型升级的新引擎”。电商经营从最早的标准产品渐次扩展到服装、化妆品等，尤其是畜产品亦可通过网络实现销售。畜产品电子商务的发展必将成为提高畜牧业竞争力、促进畜牧业经济发展、促使畜民创业增收致富的有效途径之一。

1　畜产品电子商务的发展前景

近年来，我国畜牧业呈现出快速发展势头，畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高。规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。畜牧业产业在农业总产值中已成“三分天下有其一”的态势。随着互联网的应用普及，我国电子商务市场亦成欣欣向荣的发展趋势。根据中国互联网络信息中心中国互联网络发展状况统计报告显示，中国网民规模达到4.57亿，互联网普及率攀升至34.3%，这其中网络购物用户规模达到1.61亿，使用率提升至35.1%，网络购物用户比2010年增长48.6%，手机上网用户已达到3.43亿人，移动互联网展现出了巨大的发展潜力。2012年我国进入流通领域的实体农副产品价值总额为2.45万亿，而通过电子商务流通的农产品只有1%左右，畜产品更是微乎其微，而绝大部分畜产品还停留在悬挂在肉食店以出售胴体的形式进行。目前，我国涉农网站已达到17 822个，专为涉农企业和个人创建，基于B2C（企业对顾客）的畜产品网络销售模式已经起步，为中国畜牧业和9亿农民带来更多商机的电子商务平台在这样的时机中应运而生。并且由于我国的互联网用户主要集中在城市，加上城市消费者对优质畜产品的渴望，使畜产品电子商务的巨大潜力市场将越发显现。

2　影响畜产品电子发展的因素

1）认识不足，观念滞后。目前，大部分畜产品营销还停留在实体市场和实体交易，没有充分认识到电子商务的商机，从事畜产品电子商务营销的个人很少，企业更是寥寥无几，绝大部分畜禽养殖场（区）、动物屠宰场、乳制品加工企业及饲草料加工企业无网络营销平台，销售面窄，大品牌意识更无从谈起。

2）培训滞后，专业人才缺乏。网络店铺管理、信息采集发布，市场行情分析反馈等专业系统培训工作滞后，畜产品电子商务人才缺乏，在日趋激烈的竞争中往往处于不利地位。

3）畜产品物流配送体系不健全。畜产品电子商务物流配送需要高质量的冷链保鲜系统，一定规模的运输设备和人力，且损耗率大，提货成本高。因此，一宗订单25%～40%的成本是物流成本，物流成本的高昂成为影响畜产品电子商务发展的瓶颈，让畜产品电商相比较传统的超市分销模式变得缺少竞争力。

3　促进畜牧业电子商务发展的建议

1）政策扶持，加快畜产品电子商务发展。政府发挥主导作用，扶持、规范和引导畜产品电子商务发展。出台扶持政策，大力推进畜产品网上交易市场建设，不断引导畜禽养殖场（区）、动物屠宰场、乳制品加工企业及饲草料加工企业开展电子商务，对开展电子商务的企业适当予以奖励。加大物流设施的投入，重点推进本地畜禽屠宰加工销售企业流通业态改造。提高畜产品的包装技术和保鲜程度，使其在贮运、流通过程中能够很好地保持其原装，避免变形、腐败、变质等情况发生，进而取得预期的经济效益。

2）培养畜产品电子商务人才。把畜产品电子商务人才培训，列入农村实用人才培训计划，加强现代畜牧业知识、商务知识和网络技术及网络店铺管理、信息采集和发布，市场行情分析和反馈等专业系统培训，大力开展信息技术和电子商务培训。同时建议政府部门应积极扶持组建各类畜产品经纪人协会。

3）加大畜产品的标准化进程。充分发挥政府部门的组织和引导作用，制定国家和行业标准，严格按照标准从事生产经营活动，提高畜产品生产加工过程的标准化程度，建立健全畜产品质量安全追溯管理制度，保障产品源头可靠、质量安全。

4）加快推进畜产品品牌化建设。立足良好产业基础和品牌优势，广泛开展多种形式的招商引资和合作开发，吸引实力较强的龙头企业投资建设牛羊肉及其产品精深加工项目，强化企业的品牌意识，形成自主品牌，借助品牌经营，建立和发展“农户+网店+公司”的模式，全力拓展电子商务和实体店相结合的批发零售服务，实现基地与企业的有效对接，不断拓宽销售渠道，搞活市场流通，不断提高市场占有率和品牌知名度。

收稿日期：2015- 07- 15