夏季蛋鸡养殖影响生产效益的几个关键因素控制

2015-01-25沈爱萍

中国畜牧兽医文摘 2015年10期

关键词：产蛋率蛋鸡鸡舍

沈爱萍

（江苏省泰州市姜堰区沈高镇畜牧兽医站，江苏泰州 225500）

夏季蛋鸡养殖影响生产效益的几个关键因素控制

沈爱萍

（江苏省泰州市姜堰区沈高镇畜牧兽医站，江苏泰州 225500）

科学研究资料证实：蛋鸡养殖高生产性能的获得，取决于优质的品种；优质的饲料；科学的免疫程序；更好的微环境控制，当前3方面工作落实具体后，微环境的控制就成为关键中的关键。而在环境管理中，夏季作为特殊的养殖季节，加强此季的微环境控制，有着更为重要的现实意义。由此，文章自如何做好夏季的防暑降温、如何做好蛋鸡养殖的喂养管理、如何做好疫病防治工作等方面入手，展开分析和讨论，为提升蛋鸡养殖效益提供理论和技术指导。

蛋鸡养殖环境控制

1 前言

近些年，随蛋鸡养殖规模的扩大，更多的养殖户思考，如何用最低的成本投入，获取最为高额的经济收益。而蛋鸡养殖经济效益的实现，与蛋鸡的产蛋率有着直接的联系。如此，如何有效提升蛋鸡的产蛋率，就成为摆在众多养殖户们面前的首要问题。蛋鸡产蛋性能主要取决于四方面因素：一是要有优质的品种，这不仅包括品种遗传上的优势，也包括没有垂直传播的疾病；二是要有优质的饲料，即满足鸡不同生长阶段的营养需要，要求配方合理、科学，原料质量可靠；三是要有科学的免疫程序，以最大限度地挖掘鸡的生产潜力；四是饲养管理，因为鸡苗、饲料、免疫程序是可以人为选择的，一旦三者确定以后，蛋鸡能否发挥最大潜能，饲养管理在整个饲养期是最重要的。而环境因素主要是指温度、湿度、光照、空气质量及噪音等。文章围绕着这几个方面，就科学养殖蛋鸡，提升蛋鸡养殖效益，提供理论和技术指导。

2 影响蛋鸡养殖效益的几个关键因素控制

真正提升蛋鸡生产性能，提升蛋鸡的产蛋率，优质的品种；优质的饲料；科学的免疫程序；更好的微环境控制，这几方面必须要落实到位。为此，优良品种的选择，根据养殖目的、养殖条件、市场需求等可作适量调整，在此不做详细介绍。文章着力介绍如下几方面，以供参考和借鉴。

2.1 饲料因素及管理控制

第1，提高饲料中的钙、磷比例。

提高饲料中Ca和P的比例。为此，可在饲料中增加1‰～2‰的骨粉和2‰的贝壳粉。在不增加摄食量的情况下满足蛋鸡对能量的需求，添加3‰的脂肪，增加饲料的适口性。碳水化合物在消化代谢过程中产热较多，应适量减少其比例。另外，日粮和饮水中添加200mg/kg维生素C，能明显减轻热应激对蛋鸡的影响。饲料中添加足够的维生素，尤其是维生素C和维生素E，不仅可以防止由于高温导致饲料中维生素部分被破坏而引起的维生素不足，而且维生素C还可大大提高鸡体的抗应激能力，维生素E有助于鸡达到最佳的免疫功能，提高鸡体的抵抗力。夏季鸡多厌食，在饲喂精料后，添喂西瓜皮。在饲料中添入20%～30%新鲜捣碎的西瓜皮，具有防暑降温的功效，可使鸡的产蛋率提高10.5%。酵母能增强鸡的抗病能力，提高饲料的转化率。在蛋鸡每天的饲料中加入2%～3%的酵母，可使鸡的产蛋率提高10%～20%，同时能降低鸡的饲料费用。

第2，合理调整饲喂时间。

根据气温的高低合理调整喂养时间尤为重要，尤其是在炎热的夏天，由于中午气温较高，蛋鸡的食欲受到很大影响，而早晚温度较低，蛋鸡食欲较好。因此，要改变饲喂方式，趁早晚温度凉爽的时候增加饲料的量，可在早晨8：00前和下午6：00以后两个食量高峰期多喂饲料，让鸡吃饱吃好，还可在在夜间补喂一次。另外，高温季节喂湿料也能增加蛋鸡食量，但要保持料槽卫生。

第3，加喂抗应激药物。

在饲料或饮水中添加有抗应激作用的添加剂，能够有效避免各种不利环境因素引起蛋鸡应激反应及产蛋率下降等问题。如在饮水中添加0.1%碳酸氢钠，对提高蛋鸡的抗高温能力和产蛋率有明显作用，并且能有效改善蛋壳品质；在饮水中添加0.01%～0.04%维生素C和0.2%～0.3%氯化胺，对缓解热应激也有作用；在饲料中添加0.004%杆菌肽锌，可维持肠道内的菌群平衡，提高饲料转化率，同时也有抗热应激作用；在饲料中添加0.3%的柠檬酸可以缓解热应激，提高产蛋率和饲料报酬；在饲料或饮水中添加0.1%延胡索酸等具有镇静作用的药物，能有效缓解热应激反应，使蛋鸡采食量增加，产蛋率提高。在饲料中添加一些清热解毒，抗菌消炎的中草药如板蓝根、龙胆草等碾成粉末按1%的比例添加到饲料中，能减轻及消除热应激的危害，增加蛋鸡食量，提高蛋鸡产蛋率。

2.2 夏季病防及管理控制

控制疾病的发生夏天蚊蝇滋生、细菌繁殖快，鸡容易生病，所以要加强鸡舍消毒工作，防止疫病的发生。舍内勤清扫、勤垫沙土，加强消毒。鸡舍及用具的消毒。鸡舍地面、墙壁、水槽、料槽，要选择腐蚀性小，对病毒、细菌等病原体杀灭性强的消毒剂进行消毒，消毒最佳时间在上午10时和下午3时进行。常用的带禽消毒药使用浓度为：百毒杀150ppm、新洁尔灭0.1‰、过氧乙酸0.3‰和次氯酸钠0.2‰～0.3‰。另外，鸡场和鸡舍随时灭鼠、灭蚊蝇和驱赶蚊虫，保证蛋鸡鸡群稳定的产蛋环境。定期在饲料中加入黄芪多糖、乳酸环丙沙星、溶菌酶等，可预防细菌病、病毒病的发生。另外搞好预防接种工作，也是防止传染病发生的关键。

2.3 环境因素及管理控制

在炎热的夏天，受到高温的影响，蛋鸡的产蛋率往往会出现一定幅度的影响。为此，夏季蛋鸡养殖最为主要的环境控制策略，就是如何降低温度。

（1）构建鸡舍，注意设置隔热层，蛋鸡鸡舍的房顶设置隔热层，若是屋架房，可以对其进行吊顶，用来防止太阳把房子晒透。若是平房，可以在屋顶上覆盖一层湿草席，用来隔热。搭设凉棚，在鸡舍附近有目的地种植一些速生阔叶树木，也可在鸡舍外围搭凉棚，种植苦瓜等瓜蔓植物遮蔽阳光，达到防暑的目的，减缓阳光光照的强度，给蛋鸡创造一个适宜的清凉环境。涂刷白色涂料，在鸡舍向阳面的墙壁和其顶部用白色涂料或60%的石灰乳进行涂刷，以达到降低鸡舍温度的目的。

（2）加强通风管理，在密闭式鸡舍安装风扇或吊扇，加强鸡舍的通风换气，促进鸡体散热，纵向通风比横向通风的效果更好，是控制鸡舍温度的有效方法，夏季鸡舍内风速以1.0～1.2m/s为宜。湿帘是当前大规模养殖蛋鸡的最有经济有效的降温措施，纵向通风结合湿帘降温会使得鸡舍的通风性和温度都能得到控制。开放式鸡舍可以安装风扇，打开所有门窗，促进鸡舍内空气流通。喷水降温。在气温超过32℃时，可用高压旋转式喷雾器，向鸡舍顶部喷洒凉水，一般可降低舍温5℃～10℃。在鸡舍内定时喷水，降级鸡体的温度。

（3）控制适宜的舍温，鸡舍的温度对于蛋鸡产蛋率的影响不容忽视，尤其是在夏天，更要注意采取有效措施保证适宜的舍温条件。为此，夏季可通过设置隔热层、搭建凉棚、涂刷白色涂料、通风降温、喷水降温等方法给蛋鸡创建优良的生存及生产环境。在蛋鸡鸡舍的房顶设置隔热层，如覆盖一层湿草帘，或加盖一层低价石棉瓦做隔热层。用白色涂料或石灰，将鸡舍向阳面的墙壁及其顶部涂白，避免阳光直射强度，以降低鸡舍温度；在气温超过32℃时，可用高压旋转式喷雾器，向鸡舍顶部喷洒凉水或对鸡体进行喷水降温，一般可降低舍温5℃～10℃。密闭式鸡舍可以安装风扇或吊扇，纵向比横向通风换气效果更好，夏季鸡舍内的风速以1.0m/s为宜。开放式鸡舍可以安装风扇，打开所有门窗，促进鸡舍内空气流通。