氨基酸取代鱼粉和乳清蛋白浓缩料可加强断奶仔猪日采食量

供应量有限的鱼粉和乳清蛋白浓缩料增加了整体的饲料成本。增加一定量的补充氨基酸的供应量，包括赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸以及异亮氨酸来替代昂贵的蛋白质补充原料从而减少饲料成本。该研究是为了评估在保育料中添加6种氨基酸替代鱼粉和/或乳清蛋白浓缩料对断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响。该研究表明在21～49日龄的仔猪日粮中添加6种氨基酸可替代鱼粉和乳清蛋白浓缩料，在生长性能、免疫状态、肠道健康方面不会造成不良影响。随着在断奶仔猪第1周日粮中6种氨基酸的添加，肯定的反应 是增加了血浆胰岛素的浓度，而这可能潜在地有助于改善吸收用来合成蛋白质的营养物质和提高能量的利用效率。用6种氨基酸替代鱼粉或乳清蛋白浓缩料可减少保育料中的粗蛋白水平，同时可大大节约昂贵的保育料成本。

（编译自：Journal of Animal Science and Biotechnology 2014， 5：57.）