彭永强

很多人吃药之后为了冲淡药物的苦味、涩味等不适口味要吃些水果，其实这是不科学的做法。专家提醒，病人在服药前、后半小时之内不要食用水果，因为有些水果含有可与药物发生化学反应的物质，从而降低药效。譬如未熟透的柿子、苹果、杏等含有鞣质成分，其很容易与药物发生化学反应，导致药物在人體内沉淀，从而降低了药效。

一些水果中含有柠檬酸和葡萄酸，它们会改变人体胃肠道内的PH值。而一些对PH值非常敏感的药物如青霉素类药物等与这些水果共同进入胃肠之后，其药效会大打折扣。此外，人在咀嚼水果时会引起胃酸分泌，从而改变胃内的PH值。还有一些水果含有较丰富的纤维素，纤维素会影响药物的代谢。

人们经常服用的降血脂药、抗生素、安眠药、抗过敏药等，均可能与水果中的物质发生化学反应。譬如，某些抗过敏药物可能与柚子、柑橘类水果发生反应，引起心律失常。过敏性鼻炎患者在服用抗过敏药物如特非那定的同时，如果饮用了葡萄汁等，可能会发生中毒反应。