段伟伟，万海青

(威海市中医院 中药房，山东 威海 264200)



不同规格不同浸泡时间鸡血藤水煎物含量研究

段伟伟，万海青

(威海市中医院 中药房，山东 威海 264200)

目的：探讨不同切制规格及不同浸泡时间对鸡血藤饮片水煎物含量的影响。方法：选取4mm厚的鸡血藤厚片、2mm的鸡血藤薄片、2～4mm厚的鸡血藤碎块、2～3mm厚的鸡血藤细丝四组中药材，每组各3份，分别浸泡0.5h、1h、1.5h，采用水煎法处理后测定4种不同规格鸡血藤饮片浸泡不同时间的水煎物含量。结果：鸡血藤水煎物含量以2～3mm厚的鸡血藤细丝为最高，浸泡0.5h后煎煮可达8.01%。结论：鸡血藤加工时应切成2～3mm厚的细丝，可缩短浸泡时间，提高水煎物含量。

鸡血藤；规格；浸泡时间；水煎物含量

鸡血藤为豆科植物密花豆(SpatholobussuberectusDunn)的干燥藤茎[1]，具有活血补血、调经止痛、舒筋活络等功效，为临床常用中药。对于鸡血藤饮片的切制，2010版《中国药典》药材炮制通则只规定了厚度[2]，而没有对饮片切制的长度和宽度进行规定。现有的鸡血藤饮片多为2～4mm厚的片，长度一般在4cm以上，有时甚至超过10cm。这种大片型不仅在调配时很难准确分量，且煎煮前很难泡透，也不易将有效成分充分煎煮出来。现有的研究仅限于鸡血藤化学成分、炮制方法、功效、鉴别等方面，如《鸡血藤化学成分研究》[3]《鸡血藤炮制方法的探讨研究》[4]《鸡血藤提取物对环磷酰胺致白细胞低下大鼠的影响》[5]《鸡血藤化学成分及药理作用研究进展》[6]《鸡血藤与大血藤的鉴别及合理使用》[7]《鸡血藤抗肿瘤活性部位SSCE指纹图谱的研究》[8]等，而鲜有对鸡血藤不同规格饮片水煎物含量方面的研究。为提高鸡血藤有效成分的煎出率，探索能够将鸡血藤有效成分充分煎出的最佳片型，笔者分别选取不同类型的鸡血藤饮片，对不同浸泡时间的水煎物含量进行研究，现报道如下。

1 材料与方法

1.1 供试材料

鸡血藤2mm薄片、4mm厚片、2～4mm厚碎块(长度≤1cm)、2～3mm细丝。鸡血藤薄片和厚片均由亳州市中药饮片厂购自云南大理。鸡血藤2～4mm厚碎块由鸡血藤2～4mm厚片破碎成长度≤1cm的碎块，鸡血藤2～3mm细丝由2mm鸡血藤薄片水润后用切药刀切制而成。

1.2 材料分组

根据切制规格的不同将鸡血藤饮片分成4组，第1组为鸡血藤4mm厚片组，第2组为鸡血藤2mm薄片组，第3组为鸡血藤2～4mm厚碎块组，第4组为鸡血藤2～3mm厚细丝组，每组各分为3等份，将3份的浸泡时间分别设置为0.5h、1h、1.5h。

1.3 测定方法

每组分别精准称取3等份药材，每份100g，置于紫砂锅中，加水500mL，分别浸泡0.5h、1h、1.5h后，先用武火煮沸，再用文火煎煮30min，倒出煎液，再加水350mL武火煮沸后，改用文火煎煮25min，倒出煎液。合并两次煎液，过滤，将滤液置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干后，于105℃干燥3h，置于干燥器中干燥至恒重，精密称重并计算供试品中水煎物含量。

测定结果以吸水率表明鸡血藤的浸泡程度，以水煎物含量表明鸡血藤有效成分水煎后的溶解度，以《中国药典》2010年版中规定的鸡血藤浸出物含量作为判定标准。

2 结果

2.1 不同规格不同浸泡时间鸡血藤吸水率

相同浸泡时间下，不同规格鸡血藤的吸水率大小依次为2～3mm细丝、2～4mm碎块、2mm薄片、4mm厚片，且各规格鸡血藤的吸水率均随浸泡时间的增加而升高，见表1。

表1 不同规格不同浸泡时间鸡血藤吸水率

2.2 不同规格不同浸泡时间鸡血藤水煎物含量

相同浸泡时间下，不同规格鸡血藤的水煎物含量大小依次为2～3mm细丝、2～4mm碎块、2mm薄片、4mm厚片，且各规格鸡血藤的水煎物含量均随浸泡时间的增加而升高，见表2。

表2 不同规格不同浸泡时间鸡血藤水煎物含量

3 讨论

由表1可知，同一规格鸡血藤饮片的吸水率随着浸泡时间的增加而增加。在相同浸泡时间下，不同规格鸡血藤饮片的吸水率以鸡血藤2～3mm细丝为最高，4mm厚片最低。鸡血藤2～3mm细丝浸泡0.5h吸水率即达91.8%，大大缩短了鸡血藤煎煮前的浸泡时间。

由表2可知，浸泡时间对水煎物含量影响较小，饮片规格对水煎物含量影响显著。随着浸泡时间的增加，同一规格的鸡血藤饮片水煎物含量都有轻微增加；不同规格的鸡血藤饮片在同一浸泡时间下，水煎物含量差异显著，其含量由高到低依次为2～3mm细丝>4mm碎块>2mm薄片>4mm厚片，其中以鸡血藤2～3mm细丝的水煎物含量最高，其浸泡0.5h的水煎物含量就已经达到了药典规定的浸出物不得少于8%的含量测定标准[1]，而鸡血藤4mm厚片、2mm薄片、2～4mm碎块3个不同浸泡时间的水煎物含量均没有达到药典标准。

从研究结果来看，要想提高鸡血藤的水煎物含量，必须对鸡血藤的切制规格进行进一步规定，除了将其厚度限定在2～4mm外，还应对其长度和宽度进行限定，最好将鸡血藤切丝使用。闫学红在《对鸡血藤炮制方法的探讨研究》一文[3]仅论证了鸡血藤应趁鲜切片以提高水煎物含量，而未就饮片的切制规格对水煎物含量的影响进行探讨。笔者认为趁鲜切片固然可缩短加工时间，减少有效成分损失，但是仍然存在鸡血藤片型过大、难以浸泡和煎煮的问题，不能从根本上解决问题。传统切丝的炮制方法仅限于皮类和叶类药材，对鸡血藤、莪术这类质地坚实的根茎类药材只做简单的切片要求，导致这类饮片片型过大，难以浸泡和煎煮。通过本研究结果可知，对于根茎类饮片的切制，完全可以采取先切片再切丝的方法，从而达到提高水煎物含量的目的。

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].一部.北京:中国医药科技出版社,2010:180.

[2] 国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].一部.北京:中国医药科技出版社,2010:附录20.

[3] 舒顺利,应军,刘军民,等.鸡血藤化学成分研究[J].中药新药与临床药理,2012,23(2):184-186.

[4] 闫学红.对鸡血藤炮制方法的探讨研究[J].求医问药,2012,5(5):584-585.

[5] 应军,肖百全,杨威,等.鸡血藤提取物对环磷酰胺致白细胞低下大鼠的影响[J].中草药,2011,42(4):752-755.

[6] 符影,程悦,陈建萍,等.鸡血藤化学成分及药理作用研究进展[J].中草药,2011,42(6):1229-1234.

[7] 周磊.鸡血藤与大血藤的鉴别及合理使用[J].首都医药,2013,42(10):63-64.

[8] 王宏,刘艺娜,曾祖平,等.鸡血藤抗肿瘤活性部位SSCE指纹图谱的研究[J].中国中药杂志,2010, 36(18):2525-2528.

(责任编辑：尹晨茹)

Research on Millettla Water Extraction Content of Kadsura Interior Decoction of Different Specifications and Different Soaking Time

Duan Weiwei, Wan Haiqing

(Traditional Chinese Medicine Pharmacy of Weihai Hospital ,Weihai 264200,china)

Objective:Research Millettla Pieces are Influence because of the different specifications and different soaking time on decoction matter content.Methods:Millettia 4mm thick sheet, 2mm sheet Millettia, 2～4mm thick pieces Millettia, 2 ～ 3mm thick filaments Millettia the four groups of the three equal parts, were soaked in 0.5h, 1h, 1.5h to cook four different types of assay Herbal decoction content Millettla different immersion time.Results:Millettla decoction content to 2 ～ 3mm thick filaments Millettla highest，Soaked in boiling 0.5h to reach 8.01%.Conclusion:Cut 2～3mm thick filaments when Millettia processing can shorten soaking time and increase decoction content.

Millettla ;Specifications; Soaking Time; Decoction Content

2014-04-08

段伟伟(1972-)，女，山东省威海市中医院主管中药师，研究方向为中药调剂、中药饮片质量检验。

R283;R284.2

A

1673-2197(2014)16-0025-02