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柑橘的贮藏与保鲜

2014-04-23

农民科技培训 2014年4期
关键词:中熟采收期单果

柑橘是我国主要水果之一,南方各省普遍都有栽培。柑橘的采收期因地区、气候条件和品种等情况而异。通过贮藏保鲜结合种植不同成熟期的品种,可显著延长鲜果供应期。室内保鲜贮藏技术是中熟品种广泛采用的贮藏措施,要重点做好以下几方面的工作:

贮藏室及用具的消毒处理;适时采收,确保采收质量;及时药剂处理;药剂洗果后,在室内通风预贮5~7天;再次剔除伤果,用保鲜袋单果包装,分级堆放,以利于后期销售;加强库房管理。

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