大棚饲养肉鸡温度控制要点

近年来，利用塑料大棚饲养肉鸡的方式越来越盛行，其原因是鸡舍固定资产投资少、见效快，且冬季能充分利用塑料大棚的“温室效应”，有利于棚内温度控制，能为肉鸡提供较好的生长环境。但随着季节的不同，养殖棚内的温度控制也有不同。

一、春、秋季棚内温度控制

利用大棚饲养肉鸡最好的季节是春、秋两季，因为此时外界平均气温在10～25℃，相对湿度在60%～70%，棚内温度相对最易调控。一般通过调节薄膜的敞闭程度、方位和时间，就能将棚内温度控制在18～23℃，相对湿度控制在60%左右，为肉鸡提供适宜的生长环境。

二、夏季棚内温度控制

在酷暑天气，外界气温较高，必须采取有效的防暑降温措施，以减少热应激对肉鸡生长造成的危害，特别是要尽量避免肉鸡在将近出栏时发生中暑死亡现象。在天气炎热时，除将四周棚膜和所有通气孔、门窗等敞开外，还可在棚顶适当增开天窗，安装电风扇进行降温。也可在棚内放置3～4排塑料软管，管内通入可以循环的凉水，让鸡趴伏在软管上进行降温。有条件的还可在棚顶上方加装淋浴喷头，在高温天气的13：00—15：00对鸡群喷洒凉水，降温效果理想。也可在棚顶盖上草苫和秸秆，隔热效果较好；或在棚顶上方50～60厘米处搭盖遮阳网，并在大棚周围栽植树木遮阴，以调节生态小环境。还可结合消毒，用凉水进行带鸡喷雾消毒，这样对降低鸡只体温也有很好的作用。酷热时，还可通过降低饲养密度来减少热应激，对于40日龄以上的肉鸡，一般每平方米不超过8只。

三、冬季棚内温度控制

此时外界气温较低，而养殖棚内温度要求不低于18℃，因此管理难度较大。为此，首先可在棚外1米线处用砖或秸秆垒建一排高2米左右的护围，以阻挡寒冷北风对大棚的侵袭。其次，要将全部棚膜覆严，有阳光时可将东西棚前坡约0.9～1.0米的草苫掀起，南北棚则早上掀东侧苫子、下午掀西边苫子，以利棚内提温。在夜间或阴雨雪天气，要将大棚全部封闭，必要时可在棚内生火炉进行加温，但要切记防火、防煤气。同时，棚内地面最好加厚垫料，并及时更换潮湿、发霉垫料。另外，冬季适当提高肉鸡饲养密度有助于棚内温度的保持，以每平方米10～12只为宜。

冬季，一定要正确处理保温与通风的矛盾。不能只重视提温，而忽视了通风换气，这样不利于有害气体排出，容易引发呼吸道疾病；也不能通风过量，否则不利于棚内保温，影响肉鸡生长。也就是说，棚内保温的前提是要保证有害气体的有效排放。解决这一矛盾的方法有二：一是充分利用棚顶及两侧山墙上的排气孔，在白天有阳光且中午气温最高时打开排气孔；二是经常用干沙替换污染的垫料，以利于保持棚内温度和减少有害气体的产生。

四、育雏期的棚内温度控制

通常情况下，在寒冷的冬季，可在大棚无门的一端隔离出一部分作为育雏舍（约占棚内总面积的1/5～1/4），中间用塑料薄膜遮挡，内生1～2个火炉（烟筒直径为14～18厘米）进行加热升温，最理想的供暖方式是采用地下火道或火炕，有条件的养殖户还可事先准备电暖器、电火炉以应急。育雏舍内的温度是否合适，除察看温度计外，还可以通过观察鸡群的活动来“看鸡控温”。当肉仔鸡零散分布，自由采食，并零星发出“唧唧”的叫声时，表明温度适宜；当肉仔鸡不好动，远离热源，或趋向于门口等通风较好地段，张口喘气，采食量减少，饮水量减少，多出现拉稀现象，表明舍温过高，应立即停止加热，或增加通风以散发热量；当肉仔鸡主动靠近热源，并发出连续不断的尖叫，夜间睡眠时不安静，集中扎堆，甚至出现压死或憋死现象，表明温度过低，应立即加温。肉仔鸡育雏舍内的温度和面积要求可参照标准执行，随着鸡群日龄的增加要做相应调整，即温度逐渐下降，饲养面积逐步扩大，直至拆除挡膜。

总之，只要养殖户严格遵循科学的饲养方法，加强对肉鸡的饲养管理，并养成收看天气预报的好习惯，对骤冷骤热、狂风、暴雨、冰雹等恶劣天气提前做好防范，就能避免发生不必要的损失。

张武提 河南省宜阳县锦屏镇农业服务中心471600