庄文彬

(福建省漳浦县农业局 363200)

胡萝卜，又称红萝卜，具有产量高、适应性广、病虫害少、耐贮藏和营养价值高等特点，是漳浦县蔬菜出口的主要大宗产品之一，种植面积达2 000 hm2，产量13万t，其中70%以上用于出口。多年来，漳浦县胡萝卜的主栽品种为 SK4－316(又称日本坂田七寸)，虽然该品种综合性状表现良好，高产、优质、售价较高，但种子价格高，种植成本高。为适应漳浦县胡萝卜生产迅速发展的需要，笔者多年来一直与漳浦县种子管理站合作，开展胡萝卜新品种引种试验，旨在从中筛选出适合生产上推广种植的胡萝卜新品种。2012～2013年引进多个中早熟新品种进行试验筛选，结果如下。

1 材料与方法

1.1 参试品种

供试品种8个:世农12047、世农12048、世农12049(上述3个品种均由北京世农种苗有限公司提供)，CAK－1148(由北京白幕田种子有限公司提供)，D－204、D－211(上述2个品种均由美国佛农种苗有限公司提供)，农福 (由福州市蔬菜研究所提供)，以CAK－1124(日本红樱)为对照品种(由北京白幕田种子有限公司提供)。

1.2 试验方法

试验于2012年9月至2013年1月进行，试验在漳浦县霞美镇董门村漳州市星月农业种植有限公司蔬菜基地内进行 (蔬菜园位于海边)，试验田土壤为沙壤土。按随机区组设计，设8个处理 (品种)，3次重复，共24个小区。2012年9月11日统一播种，采用条沟点播，规格为畦宽 (含沟)约120 cm，其中畦面宽70 cm左右，每畦种植4行，小行距约15 cm、株距约8.5 cm，每个小区种植畦长400 cm。2012年9月17日出苗，9月20日齐苗。2013年1月16日全部采收，从采收的商品菜中随机选取10个肉质根进行现场鉴评考种，并进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 肉质根性状

良好的商品性一般要求肉质根长15 cm以上、根粗 (直径)3 cm以上、单根重150 g以上、钝圆锥形或长圆柱形。试验结果表明 (表1)，8个参试品种中肉质根长均为15 cm以上，其中18 cm以上的品种是世农 12047、世农 12048、世农 12049、CAK－1148、D－204和CAK－1124;肉质根最长的品种是CAK－1124，为20.8 cm;肉质根最短的品种是农福，为15.2 cm。根粗方面，全部参试品种肉质根直径均大于或等于3.8 cm，其中4.0～5.0 cm的品种是CAK－1148、D－204和D－211，5.0 cm以上的品种是世农12047、世农12048和世农12049。单根重150 g以上的品种是世农12047、世农12048、世农 12049、CAK－1148、D－204和CAK－1124，其中单根重200 g以上的品种是世农12047、世农12048和世农12049。分别对上述3个性状进行方差分析，结果表明:7个参试新品种与现推广的对照品种CAK－1124表现相当，无显著差异，说明参试品种均达到商品性要求。

2.2 “三色”表现

表1 参试胡萝卜品种性状表现

胡萝卜外皮色、肉色、中心柱色 (俗称“三色”)的表现是衡量胡萝卜品种优劣的最重要性状指标。优良胡萝卜品种要求“三色”为深橙红色或橙红色，且均匀一致，无白色界线和碎圈。从现场对比观察，全部试验品种根外皮色、肉色和中心柱色均为橙红色或深橙红色，其中“三色”表现为深橙红色的品种是D－204和CAK－1148两个品种。尤其是D－204的皮色、肉色与中心柱色较一致，色泽较均匀，无明显白色界线或碎圈。

2.3 根眼大小与外皮光滑度

考察8个参试品种根眼大小与外皮光滑度，经鉴评结果表明 (表1)，表现最好的品种是D－204、世农12048、世农12047，其根眼小、皮平滑或较平滑;其他品种则表现根眼多、明显或突出，尤其是CAK－1124，外皮皱褶纹明显，似猪的大肠状，不平滑。

2.4 肉质根整齐度

从现场对比可见，D－204、CAK－1148、CAK－1124、世农12047和世农12048等品种肉质根大小均匀或较均匀，条形较匀称整齐，商品率较高;其余品种肉质根表现不均匀，条形较差且大小差别大。

2.5 抗逆性

从整个生育期观察及现场鉴评结果表明，各参试品种均未发现明显的感病现象，说明各品种具有较强的抗病性。此外，现场均未发现植株抽薹现象。试验期间，因遇秋季干旱，菜园地下水源缺乏，灌溉的地下水有返盐咸化现象，使各参试品种生长、产量受到一定影响，尤其是CAK－1124(对照品种)有出现死苗缺株现象。

2.6 茎叶表现

现场考种中发现，8个参试品种中，世农12047、世农12048、世农12049等3个品种，茎枝叶长大、茂盛，这种性状表现不利于密植栽培。而农福、CAK－1124、D－211、D－204、CAK－1148等品种枝叶短小、稀少，利于密植栽培，可提高产量，减少病害发生。

3 讨论与小结

3.1 从参试新品种的综合性状表现评价，D－204表现最好，其茎枝叶短小、稀少，肉质根圆柱形(H型)，收尾较好，条形美观，个体较整齐一致，外皮平滑，皮色、肉色、中心柱色深橙红色，色泽较均匀，无明显白色线界及碎圈，商品性佳，是一个较有推广前途的鲜食及加工型新品种。但鉴于收获时枝叶已退绿，有个别裂果，说明该品种已超过成熟期，是属中熟偏早品种类型 (该品种在漳浦县国营下蔡林场区试种植，在生长期112 d时采收无裂果现象)，建议全生育期掌握在110 d左右为宜;其次，表现较好的是CAK－1124(对照品种)和CAK－1148两个品种。

3.2 从单位面积产量看，D－204每667 m2产量3 512 kg，比CAK－1124(对照品种)增产4.6%;CAK－1148产量为3 146 kg，比对照品种减产6.1%。

3.3 综合鉴评认为，D－204表现最佳，建议在本区作为中早熟品种进一步示范，以期在生产上推广应用;其次，对CAK－1148新品种应进一步试验观察。