■ 赵培诚 赵宏权

4月16日上午，第二届西湖农家茶楼节暨茶乡踏青旅游休闲活动在双峰村隆重开幕。活动由杭州市十大特色潜力行业办公室、杭州西湖风景名胜区管理委员会主办，由西湖风景名胜区农家茶楼协会承办。活动的主题是“彰显西湖龙井魅力，共享休闲品质生活”。

这一活动，是西湖农家茶楼凭借得天独厚的西湖旅游资源、西湖龙井茶文化和茶村茶园独特环境资源，以名茶为媒介、以弘扬茶文化为核心、以拉动茶旅游消费需求为宗旨，拓展了茶产业的内容，促进了西湖茶村旅游休闲转型升级。这一活动，作为农家茶楼节为全国首创，它源于茶农对文化、品质生活的向往，源于茶农对市场竞争、品牌打造的觉悟。去年成功举办首届西湖农家茶楼节后，对宣传西湖农家茶楼，拉动茶村休闲旅游，取得了显著成效。

这就是西湖农家茶楼的独特风情，原住民原产区，原汁原味。整个景区茶楼林立，走到哪都是茶园、茶楼，行可以看茶园景色，坐可以品尝西湖龙井。因此西湖农家茶楼协会，致力参与打造中国茶文化茶旅游休闲第一品牌，让更多的中外游客来西湖龙井茶区旅游休闲，让更多的农家茶楼勤劳致富，为西湖世界文化景观遗产，为“杭为茶都”，共同创造美丽景区、美丽生活。

本届农家茶楼节，亮点纷呈：

其一：将茶融进餐饮，打造茶宴。西湖龙井茶不仅仅可以品尝，还可以像过去创造龙井虾仁名菜一样，制作菜肴和点心，打造出以茶为特色风味的茶宴。这样游客来景区旅游休闲，不但能品尝到西湖龙井茶，还能吃到健康美味的茶宴。开幕式现场的茶宴区，展示的是19家农家茶楼精心制作的茶菜与点心。通过专家评比，评出一等奖一名：一江春水；二等奖二名：西苑一号，钱师傅茶庄；三等奖三名：春娟茶楼，徐梅茶楼，棋盘山茶庄。参与开幕式的领导，为获奖者颁发了奖状。

其二：茶艺进茶楼，提升农家茶楼。西湖申遗成功后，农家茶楼的品质提升成了重中之重。农家茶楼协会大力倡导并培训以茶农为主体的茶艺师，让茶艺表演首先进入农家茶楼示范户，同时组建了农家茶楼茶艺表演队、西湖小学茶艺表演队，在各种茶事活动中进行表演，将茶艺进农家茶楼的美好向往推进了现实之中。

其三：维护品牌，确保喝上正宗西湖龙井茶。西湖龙井茶是绿茶中的皇后，早已名扬天下，许多中外游客到西湖龙井景区来旅游，渴望喝到一杯正宗的龙井茶。但在盛名之下，西湖龙井茶往往鱼龙混杂，许多游客根本分不清龙井茶还有西湖龙井、浙江龙井、龙井茶之分，给正宗西湖龙井茶带来不少毁誉之事。为此，西湖农家茶楼协会大力倡导“到西湖农家茶楼，品正宗西湖龙井”，要求景区农家茶楼，给游客喝上一杯正宗的西湖龙井茶。茶楼节上，春娟茶楼的孙春娟代表全体茶楼业主，对维护西湖龙井品牌作出庄严承诺，无论是喝茶还是购茶，都明码标价，确保正宗。

其四：推动茶区旅游休闲，弘扬茶文化。这次农家茶楼节，推动的一个重头戏就是茶乡踏青。在坐下来品茶休闲的同时，提倡到茶园走走看看，因为西湖龙井茶区景观，是西湖世界文化景观遗产的一部分。推荐的 4条旅游休闲线路，都可以游走在茶园之中，穿梭各茶村之间。

西湖农家茶楼节是茶农自己的节日，以庆祝茶农丰收与期盼为目的，将茶农梦汇入中国梦的洪流之中。茶农梦是全体茶农的梦，在节日的欢庆中，许多美好的愿望在滋生。正是这些愿望汇集成鼓舞人心的茶农梦，与中国梦一起飞翔。