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西子湖畔对月烹茶中故旧是钱塘

2013-01-04李志静

茶博览 2013年4期
关键词:商队茶友青藤

■ 李志静

寻一处绿草青处,筑起四壁磐硬的小屋,有遮风挡雨的青砖灰瓦,耐心地打造一副别具匠心的家具物品,傍晚点起缕缕炊烟,邀两三好友或围炉或席地静静对坐,眼前是涤荡不尽宋韵明息的青瓷茶盅儿,捏一撮今春在后山亲自采摘的龙井,冲水泡发,叶片随意慷慨,于盏内融化几缕分寸,飘散出浓浅的馥郁。这幅可爱的图景,是我曾经能够想象到茶人最美好的享受,氤氲了我年轻的浪漫幻想和并不算长的记忆。

“大漠沙如雪,燕山月似钩。何当金络脑,快走踏清秋。”唐人李贺这样描绘我远在千里外的家乡。古时的金戈铁马早已不在,如今只有悠长古老的丝绸之路静静地穿过那座黄河畔的古城,轻轻细听,遮手远眺,仿佛还能带着灵性洞穿那千年前的商队接踵,嗅到骆驼背上的一包包发酵好的砖茶因为骄阳炙烤而散发的迷人气味。似乎,茶,这个拥有五千年文明的民族最喜爱的饮品,从降生之时跟我就有了解不开的情缘。作为一个茶艺师,总在泡茶换盏,把玩器具时,轻飘飘的魂魄化作一丝浮游的茶香,从西子湖畔飘到两千年前的大漠古道。旅人商队们在沙山脚下歇脚打尖儿,大大的日头发了疯似的炙烤着可怜的人们和耷拉着脑袋的骆驼们,不知是谁卸下了一大皮口袋的水,支好大锅,点起火,待水沸后,将包中的一大块来自蒙自山区的砖茶,用斧头敲烂打碎,商队的人们围坐一圈,静静地看着泡茶人手里的斧起斧落,仿佛看着老天爷如何地向人间播撒恩泽,也像是注视着龙王爷略施法术给久逢甘露的人们下一场及时雨,太神圣了,人们屏住呼吸等待着茶叶进锅的瞬间,在沸水中慢慢化散,随着气泡跳跃奔腾,清香的气味冲撞着每个西北汉子的鼻腔,太熟悉了,这不就是九霄云外的味道吗?一路的辛苦疲惫随风飘走,重新打点行囊,吼着那雄壮的不成曲调的曲子,将一包包茶叶送到遥远的苦盏、亚历山大、罗马城,那儿的奴隶主们还等着品这等神奇的东方佳茗哩!

“黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。”诗人范仲淹的词句才把我从那烈日炎炎中拉回来,回顾四周,手中的茶杯曾被精致地烘焙,小心地烤釉,小巧可爱;我所在的这间茶馆,西湖岸边,装修别致,门楣上书“青藤”二字,江南的隽秀淋漓尽致;旁边的姑娘细肤凝脂,手指纤纤,抚弄着一把上了年头的古琴,一段段的旋律飘进每位茶友的耳廓;细细嗅每位茶友杯中的香茗,有西湖龙井、黄山毛峰、九曲红梅、莫干黄芽,也有景迈、老同志、班章。

一个丝绸古道,一个江南天堂,茶竟然如此的姿色万千,与众不同,但她永远烙进了每个中国人的灵魂深处,将茶中的浑厚情感共享和传播。能在这两个饮茶的极端体验和生活,绝对是茶艺师的幸事。

大学读书时,工作后都走过了很多的地方。见到了见所未见,品到了闻所未闻。徽州的青瓦白墙,黄山脚下茶室内氤氲的猴魁、黄山毛峰,屯绿还有祁红;北京马连道的茶叶市场,花家地南里那家古韵无边的茶馆,和清新可爱的、留着波波头的萝莉店主;福州百米来长的省府路一排大小的茶馆,厦门前卫的鼓浪屿,星罗棋布的新式茶吧,品正宗的铁观音,大红袍,福鼎白茶;西安、汉中的当地小茶馆里冲泡的大多是当地极好的土茶,紫阳毛尖和陕青属极品。品茶,行走,思考对我来说才是真正丈量生命的途径,有品质的生活,不应该是充满诗意和香气扑鼻地而活么?

为茶:饮:初识茶,得欢喜者。品:品者千思百绪,茶知千滋百味。论:观千剑而知器,操千曲而晓声,品千茶而知味。空:茶悟。由此,凡到过西子湖畔“青藤茶馆”的茶友,便可知青藤的与众不同。然而这不同,多在于青藤人对茶的包容和单纯,一种不以自我意识压抑茶之本性的坦诚。手边有杯茶,人可以全然放松,还可以冥想放空,和难得自在轻松的心情,以悟馈茶,茶遂涤心,人生快乐事,简单随心。

这是茶师的茶悟,用诗意丈量出可爱生命的长度。

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