石月红 陈云华 毛虎根 顾耀忠

（1江苏省常熟市作物栽培技术指导站 215500；2常熟市海明现代农业产销有限公司）

近年来，随着人们对鲜食玉米等粗粮保健型食品需求量的增大，加上种植鲜食玉米可增加蔬菜轮作品种，有利于改良土壤，促进蔬菜生产可持续发展，因此其发展潜力越来越大。我们根据本地的栽培习惯和市场需求，对鲜食玉米以及配套高效栽培模式进行了探索和实践，摸索出了大棚早春番茄-甜玉米-菠菜茬口模式，具有较好的增产增效作用，适用于菜农及各蔬菜基地种植，现将其主要栽培技术介绍如下。

1 产量与效益

该模式平均每667m2番茄产量5300kg，产值9500元；甜玉米667m2产量1300kg，产值2000元；菠菜以大小菠菜分批上市，小菠菜667m2产量1300kg、大菠菜2100kg，小菠菜产值1800元、大菠菜2100元，经济效益较高。

2 茬口安排

番茄从上年10月底～11月中旬播种育苗，2月上旬定植，4月中旬～6月下旬采收；甜玉米在6月下旬播种育苗，7月中旬定植，9月下旬采收；菠菜在10上旬播种，11月上旬～12月下旬采收。

3 栽培要点

3.1 番茄

3.1.1 品种选择 选择早熟丰产、耐低温的品种，如东圣、上海合作908等。

3.1.2 播种育苗 播种前温汤浸种并催芽，待70%～80%种子露白后即可播种。一般采用制钵育苗或穴盘育苗，大棚内套小拱棚，冬季低温阶段有条件的农户可在营养钵下铺设地热线加温，整个育苗期间以防寒保暖为主。

3.1.3 整地 定植前40～50d及早翻耕，每667m2施腐熟有机肥2000kg和三元复合肥 （15-15-15）50kg，耕翻入土并筑1.4m宽的畦，覆上地膜。

3.1.4 定植 当苗龄7～8叶时选晴天定植，每畦栽两行，株行距为30cm×50cm，定植后及时浇定根水，大棚内搭小拱棚覆膜，以利缩短缓苗时间。

3.1.5 田间管理 （1）光照和温度管理：定植1周内小拱棚闷棚保温，7d后逐步揭膜透光，晚上盖膜，保持棚内白天温度在20～25℃、夜间15℃以上，以后根据生长情况及时拆除小棚并搭架。（2）肥水管理：前期一般不需补充水分，第1花序坐果后，结合浇灌适当追肥，每667m2用蔬菜专用复合肥10～15kg。 （3）整枝疏果：根据番茄多次分枝习性，通过人工打杈调节植株营养生长与生殖生长的关系。采用单秆整枝法，只留植株主秆，其余侧枝陆续摘除，待其结4～5穗果时摘心。由于番茄花蕾期温度偏低，开花受精不良，易落花落果，可用坐果灵保花保果。当第1花序有2～3朵花开放时用20mg/kg坐果灵点花，以后各蕾开花时用相同方法点花。后期气温上升，坐果灵浓度适当降低到15mg/kg，同时要适时疏果，每穗选留3～4个果，其余摘除。

3.1.6 病虫害防治 病害主要有灰霉病、叶霉病和早疫病等，可用速克灵、百菌清、加瑞农等防治；虫害主要有蚜虫、地老虎等，可用吡虫啉、农地乐等防治。

3.1.7 适时采收 当果实有1/2面积变红时及时采收，并剔除病果、畸形果，分级装箱上市。

3.2 甜玉米

3.2.1 品种选择 应选用糖度高、抗逆性强、丰产性好的品种，如丰蜜哈虞236、华珍等。

3.2.2 播种育苗 制钵育苗，钵面浇水，以湿润为宜，然后播种，每钵播1粒种子，播后钵面用细泥覆盖厚0.5cm左右。播种后气温较高，中午可覆盖遮阳网，早上傍晚揭网，保持幼苗在适宜温度条件下生长。

3.2.3 整地定植 翻耕前，每667m2施腐熟农家肥2500kg加尿素20kg。翻耕平整田块，筑畦宽120cm，沟宽25cm、沟深20cm。当幼苗株高12～15cm、叶龄3叶时及时移栽，每畦栽2行，中间行距55～60cm，株距30cm。

3.2.4 田间管理 甜玉米以重施基肥少量追肥为原则，初果时667m2施尿素5kg。当根部出现分蘖枝时及时整枝剥除。同时为了确保玉米质量，每株玉米只留上部1个雌穗，其余雌穗在其未成形时全部摘除。

3.2.5 病虫害防治 甜玉米虫害主要是玉米螟。可在成虫盛发期每间隔5m放一性诱剂诱杀成虫，以减少发生量。在喇叭口期或抽雄期每667m2用5%抑太保或5%卡死克乳剂25mL兑水50kg喷雾防治1次。

3.2.6 适时采收 当玉米雌穗丝变枯黄，上部籽粒饱满时及时采收。过早或过迟采收会降低糖分，影响商品性。

3.3 菠菜

3.3.1 品种选择 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性广、长势强、商品性好的金刚、急先锋等大叶菠菜品种。

3.3.2 整地 整地深翻，结合整地施足基肥，每667m2施腐熟厩肥2000～2500kg， 筑畦宽2m、 沟深0.2m，做到高畦深沟。

3.3.3 播种 将菠菜种子均匀撒播在整平的畦面上，然后浅耙，使畦面种子漏入表土中，深度1.5～2cm，然后轻轻镇压，保墒助出苗。

3.3.4 大田管理 从播种到齐苗要保持土壤湿润，确保齐苗。生长期间遇到干旱要及时喷灌抗旱。在3～4叶期，每667m2施尿素5kg，提苗促壮。之后在小菠菜采收结束后，结合浇水每667m2再施尿素10kg。

3.3.5 适时采收 采收小菠菜的，当苗高15cm左右时开始陆续采收上市，采大留小，采密留稀。田间剩下的菠菜待株高30～35cm即可作为大菠菜上市。