朱忠南

金瓜又名金丝瓜、搅瓜，是上海崇明岛的特产蔬菜，栽培历史悠久。矮生型金瓜新品种崇金1号，是崇明县蔬菜科学技术推广站用崇明金瓜品种的短蔓变异株“505”作母本，从台湾引种分离而成的“TW2211”作父本，杂交选育而成，2006年10月通过上海市农作物品种审定委员会认定（沪农品认蔬果，2006第23号）。2005-2008年在崇明县及浙江、江西、湖南、广西等地示范、推广，高产、优质、耐贮藏，一般667 m2产量3 000 kg左右。由于该品种为矮生类型，还可作为保护地高密度早熟栽培或插种于幼年林果树间。

1 特征特性

植株矮生，早熟，全生育期85天，雌花开放至果实成熟35～38天，喜光、喜温、耐湿，但不耐高温。植株生长势强，主蔓长46～48 cm，叶片较大，叶色浓绿，第一雌花着生在7～9节，以后每隔2～3节出现1朵雌花，果实椭圆球形，纵径24～25 cm，横径16～18 cm，果皮黄色，单果质量2～3 kg，瓜丝粗2.6 mm，黄色，口感脆嫩，成丝率26%～28%。

2 栽培要点

2.1 育苗

春季栽培一般于2月底3月初播种。播前采用50～55℃温水浸种，水温冷却至30℃时浸泡1～2 h。 用清水漂洗2次，捞出沥干后即可播种。

采用保护地营养钵育苗。应选用3年以上未种过瓜类蔬菜的优质疏松菜园土和腐熟的农家肥过筛后按7∶3混匀，每1 m3再加入过磷酸钙1 kg，将配制好的营养土放入8 cm×8 cm的营养钵中备用，播种前1天浇足底水。播种时每钵播一粒种子，上覆1～1.5 cm厚细土后，覆盖地膜保温保湿。

播后床温白天保持25～30℃，夜间20℃，以促进出苗，出苗率达到70%时及时揭去地膜等覆盖物，并适当降低温度。定植前7天进行炼苗。苗龄20～25天即可移栽。

2.2 整地施肥

种植大田应在入冬前进行冬翻，开春后旋耕细耙。整地结合耕翻，每667 m2施入优质有机肥2 500～3 000 kg，三元复合肥 30 kg，作成 2 m 宽的畦，每畦种植2行。

2.3 定植

定植时覆盖地膜，按行距1 m，株距0.5～0.6 m开挖定植穴，每667 m2定植1 200株左右。定植后及时浇水，加盖小拱棚保温。

2.4 田间管理

①肥水管理 苗期每667 m2追施尿素5～8 kg，促进瓜苗发棵；幼果期应及时追施膨瓜肥，每667 m2追施尿素15 kg，钾肥10 kg。

②整枝留瓜 以主蔓结瓜为主，及时去除侧枝，每株选留1～2个瓜。

③人工辅助授粉 为了提高结瓜率，早期应进行人工辅助授粉，其方法是每天 6：00～9：00，用毛笔蘸取花粉涂抹雌花柱头，也可直接摘取雄花涂抹雌花。

④病虫害防治 生长期注意防治蚜虫，开花结果期需防治白粉病。蚜虫可选用10%一遍净可湿性粉剂1 000倍液或70%艾美乐水分散粒剂5 000倍液防治；白粉病可选用30%特富灵可湿性粉剂2 000倍液或40%福星乳油5 000倍液喷防。

2.5 采收与贮藏

当金瓜果皮坚硬、颜色转黄时，及时采摘。采收后先在阳光下晾晒2～3天，然后在通风干燥的室内架上竖放贮藏。