撰文/景颖 卢俊峰 高虔

** 驻马店市种子管理站

马铃薯产业的独特优势在于：蔬、粮兼备，储藏期长久，附加值高，开发潜力大。随着产业化的进一步深化，其发展前景更加广阔。但在种植业的链条上仍存在着栽培技术落后问题，导致产量低且品质差、效益不佳，与市场需求脱节，造成供求失衡的局面，制肘了相关产业的发展。笔者通过多年研究与实践，摸索组装了一套优质高产栽培技术，供生产者参考：

1、改普通种薯为脱毒种薯

优质的脱毒种薯具有高产、高效、优质、高抗、生态、安全等特点，如鲁引1号、津引8号、早大白、郑薯5号、郑薯6号等，应推为首选。

2、改湿催芽为干催芽

传统的催芽方法，种薯易染病，芽茎细弱，壮苗率低。干催芽技术腐烂少，芽茎粗壮、根系发达、长势强。其方法是：将种薯进行日光灭菌1～2d，温床底垫一层麦秸，上铺一农膜，膜上摆放种薯，厚度10～15cm，种薯之上依次盖上湿麻袋、木屑、农膜，床温保持在15～20℃，当芽长0.5cm（15～20d）时，将种薯晾晒2d,按芽的饱满度分1、2、3级栽植。在种源充足时，以小薯整个代替大薯切块的方法催芽最佳。

3、改露地栽培为多层覆盖栽培

露地栽培成熟晚，商品率低，效益差。实践证明：中纬度地区露地栽培，上市期在中—下旬/6，而采用双膜或三膜覆盖栽培法（地膜+小棚膜+大棚膜），上市期分别提前30～40 d（中/5）和50～60天（下/4～上/5）。既增加了产量，又提高了复种指数。

4、改施无机为有机、全量、平衡施肥

有机肥具有养分全、肥性稳、肥效长、改良

土壤等优点，且马铃薯的经济器官（块茎）生长在土壤中，需要疏松肥沃的土壤环境，同时又是喜钾作物，在肥料配伍上要遵循“有机+N+P+K+微”全价平衡公式组配。如产量水平在2500～3000 k g/667 m2，需施有机肥5000kg，三元复合肥100kg，硫酸锌1.0kg，硼砂0.5kg作基肥。追肥要以均衡、多次、合理为原则，灵活掌握。

5、改单作为间套作栽培

马铃薯生育期短、株型小、易感病虫，适于薯粮（薯—玉米）、薯瓜（薯—西、甜瓜）薯菜（薯—葱、蒜）。间套作如与蔬菜套种，能利用后者的分泌物硫化丙烯、大蒜素消灭土壤中的病菌和虫卵，实践证明：对土壤病菌的防效达90%，地下虫卵降低50%。科学的间作套种方式，既节本增效，又实现生产安全产品目的。

6、改连作为轮作栽培

马铃薯是忌重茬作物。它的土传病害较多，如青枯病、枯萎病、软腐病、疮痂病、早疫病、立枯丝菌核病、癌肿病、根结线虫病等。轮作可免除或降低发病机会，是重要的防治措施。科学的轮作间隔期为每种植1～2年改种其他作物3～4年，但禁与茄科类和块茎类作物轮作。

7、改高密度为中密度栽培

中密度种植，上市早、大薯率高（单块200g以上）。早薯同期售价，大薯较小薯高0.3～0.4元/kg。当前，产区传统的种植方式，多为高密度栽植习惯，6500株/667m2，大果率不足20%，产量虽高但效益低。改中密度种植，早熟品种4500～4800株/667m2，中晚熟品种3700～4000株/667m2，大薯率高达50%，每667m2产值较高密度种植多收800～1500元。

8、改粗放管理为化学调控

8.1 杀菌促长膨大措施

8.1.1 高锰酸钾浸种 将种薯用高锰酸钾500倍液浸种30min杀菌。

8.1.2 ABT浸种 选用ABT5号生根粉15mg/L 处理液，将备用种薯浸泡2h促长。

8.1.5 喷施膨大素 在块茎膨大初期，喷施0.07～1.0%的块茎膨大素2～3次，间隔10d喷1次，促进块茎膨大。

8.2 控制生长措施

8.2.1 喷施多效唑 在现蕾期每667m2用12%多效唑可湿性粉剂35～40g加水50kg，进行叶面喷洒控制旺长。

8.2.2 乙烯利灭花 在马铃薯开花期选用40%乙烯利水剂200倍液叶面喷洒，抑制养分消耗，促进块茎生长。

9、改病虫单防为综合防治

在防治病虫上要改变观念，实行“以防为主，综合防治”。采用植物检疫、农业防治、物理机械防治、生物防治、化学防治相结合方法，进行综合防治病虫害。如马铃薯的环腐病防治：建立无病种薯繁殖田，使用无病种薯；严格检疫制度，不从病区引种；切刀消毒或小薯整催，减少传染机会；药剂浸泡种薯处理方法参照8.1.1；每667m2施过磷酸钙25kg做种肥；将发病株及时拔除，带出田外处理等，防效显著。