武青山 武峻新

西葫芦新品种
——寒丽

武青山 武峻新

寒丽是山西省农业科学院蔬菜研究所最新育成的西葫芦新品种，2003年配制组合。经组合测配，小区品比试验，其中F-70×72-118组合（寒丽）综合性状优良。经两年春小拱棚、一年春露地品比试验表明，F-70×72-118组合与对照早青一代的熟性相当，增产约9.87%。2007年参加山西省保护地春季区组生产试验。2009年通过山西省农作物品种审定委员会审定。为使广大菜农及推广工作者加深对该品种的了解，在引种及相应的栽培管理中获得更大经济效益，现将其品种特性及主要栽培管理措施介绍如下。

1 特征特性

早熟一代杂交种，矮秧类型，株型紧凑，生长势强，抗逆性好，叶绿色少白斑。嫩瓜皮浅绿带细微网纹，商品性好。一般667 m2产量5 000 kg左右。适宜于早春保护地和露地种植。在山西省农业科学院蔬菜研究所进行的品比试验和两年的山西省生产试验中，田间未发现病毒病、白粉病。山西省中心化验室分析报告显示，寒丽西葫芦果实含水量为95.57%，VC含量为18.00 mg/100 g，粗蛋白含量为1.05%，粗纤维含量为0.28%，总糖含量为2.22%，钙含量为0.018%。

2 栽培要点

2.1 早春中、小拱棚栽培

①适期播种、培育壮苗早春提早栽培一定要选择好育苗时间，育苗过早，拱棚温度太低，不能按时定植，造成苗体过大，不利于缓苗和培育壮苗；育苗过迟，推迟西葫芦上市时间，减少收入。一般选择拱棚温度白天稳定在25℃以上，夜间在8℃左右，苗龄3叶1心时定植。如果是阳畦育苗，在定植前40天育苗为宜；如果是温室育苗，在定植前20天育苗为宜。催芽时将种子放入55℃的温水中不断搅拌，直到水温降到30℃时停止搅拌，浸种4 h后甩干水，置于25～28℃环境中催芽36 h，种子发芽或破肚即可播种。播种之前作好苗床，配好营养土，并用多菌灵、百菌清等药剂消毒。营养钵中装入营养土，整齐地摆在苗床中，浇足水后即可播种，播种后覆土1.5 cm厚。

播种后白天温度尽量保持在25～30℃，夜间15～20℃，以促进出苗迅速而整齐。幼苗出土后及时降低温度，防止徒长，白天20～25℃，夜间10～15℃。播种时浇足水，苗期一般不浇水。

②定植定植前要炼苗5天以上，以适应不同的环境条件，有利于定植后迅速缓苗。地整平施肥后，一般按宽1.3 m作畦，每畦2行，株距50～60 cm。如果是起高垄大小行栽培，大行距为80 cm，小行距为50 cm，在大行距上覆膜，按50～60 cm株距定植，浇足定植水。

③苗期管理中小拱棚西葫芦定植后正值早春的低温季节，寒流经常出现，所以要加强管理，若管理不当，极易造成冻害而导致生产失败，因此要特别注意天气预报加强覆盖保温。定植后缓苗期的10天内不放风，以提高棚内的温度，促进发根。当心叶开始生长时，标志着缓苗结束，之后温度白天不超过25℃，夜间不低于8℃，尽量加大昼夜温差，以促进雌花花芽分化并控制地上部徒长。放风口的大小和时间要逐步进行，刚开始放风时风口要小，时间要短，以后逐步加大风口，增加放风时间，给幼苗一个逐步适应的过程。

④肥水管理苗定植一周后浇1次缓苗水，当80%左右的植株雌花开放时追肥浇水，每667 m2施硝酸铵30 kg，追肥时应随水施肥。根瓜坐住以后浇水不宜过勤，待进入结瓜盛期后，植株和瓜条的生长都比较快，所以增加浇水的次数，一般每5天浇1次水，2水1肥，腐熟人粪尿、磷酸二铵、硫酸钾、尿素、硝酸钾等交替使用。施肥量根据植株的长势而定，一般每次每667 m2施肥20～30 kg。从根瓜坐住到盛瓜期要及时除草。

⑤结瓜期管理由于中、小拱棚苗期和结瓜前期属于棚内密闭管理，所以在初花期需要采取人工授粉或者2，4-D、坐果灵等蘸花的方法，提高坐瓜率，蘸花和授粉都应在上午的10∶00之前完成。由于根瓜生长速度慢，形状不好看，要及时摘除，有利于后面瓜的生长。中、小拱棚春提早栽培在结瓜前期正处于蔬菜生产的淡季，要及时采摘嫩瓜，这样既能提高商品瓜的价格又能促进后续瓜的生长，提高整体效益。

2.2 春露地栽培

无论是育苗移栽还是直播，都应该选择气温稳定在白天25℃左右，夜晚10℃左右时进行，植株整个生长期的温度随大气温度的变化而变化。肥水管理和结瓜期管理同春提早栽培方法一样。

3 病虫害防治

西葫芦春提早栽培的病害主要是白粉病、病毒病。白粉病的防治∶农业防治，要合理密植，合理施肥浇水，防止植株徒长和早衰，培育壮株，减轻病害；化学防治，若发现叶面上有白色近圆形小斑点，要及时用25%粉锈宁可湿性粉剂2 000倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，以上药剂交替使用，每7～10天喷1次，连喷3～4次，即可控制病害。病毒病的防治∶农业防治，清除田间杂草，减少病毒寄主，彻底治蚜，消除传毒介体。化学防治，可用0.25%菌毒清+0.3%磷酸二氢钾液+0.2%硫酸锌液，5～7天1遍，连喷3遍。

西葫芦春提早栽培的虫害主要是蚜虫、白粉虱。主要采用化学药剂防治，一般用2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，50%敌敌畏乳油1 000倍液，40%乐果乳油1 000倍液，连喷3～4次，交替用药。

农业部将在蔬菜发展重点区域建400个蔬菜标准园

10月30日，从农业部在宁夏举行的全国蔬菜标准园创建活动启动仪式上获悉，今明两年农业部将在全国蔬菜发展重点区域创建蔬菜标准园400个，通过集成技术、集约项目、集中力量，稳定提高蔬菜质量安全水平，提升产业发展质量效益,增强产业竞争力，打造一批高标准、高水平、具有引领示范作用的蔬菜生产“国家队”和主力军，通过树立样板标杆，让农民看得见、学得会、用得上、得实惠。

农业部种植业管理司司长叶贞琴告诉记者，2009-2010年，农业部将在全国蔬菜重点发展区域基地县组织创建设施蔬菜标准园200个，集中连片面积达13.3 hm2以上；露地蔬菜标准园200个，集中连片面积达66.7 hm2以上。标准园全面推行标准化生产，做到病虫害统防统治100%，测土配方施肥100%，节本增效10%以上；产品100%进行商品化处理，质量达到食品安全国家标准，并实行品牌化销售。

农业部要求，各级农业部门要加强组织领导，协调相关单位，整合有关项目和技术力量，保证各项措施落实到位；要科学选点，组织自然条件优越、有一定规模、工作基础好、技术力量强、地方政府重视、菜农积极性高的蔬菜基地参加创建活动；要强化指导培训，组织蔬菜产业体系及专家指导组的专家，制定蔬菜标准园建设和生产技术方案，做好技术指导和服务，加大培训力度；要积极争取现代农业、综合开发等项目资金向蔬菜标准园投入，加强水电路、集约化育苗、采后商品化处理等基础设施建设；要抓好宣传引导，注重总结经验、树立典型，营造良好的氛围，充分发挥蔬菜标准园的示范带动作用，确保创建活动取得实效。

据了解，我国蔬菜产业发展为改善人民生活、增加农民收入、扩大劳动就业、发展区域经济发挥了重要作用。2008年全国蔬菜种植面积0.178亿hm2（2.68亿亩），产量5.92亿t，出口量819.71万t，出口额64.4亿美元。据测算，2008年全国蔬菜生产总产值突破8 000亿元，占种植业总产值的比例超过30%；对全国农民人均纯收入贡献740多元，占农民人均收入16%；吸纳从事生产的劳动力约1亿人，从事加工、贮运、保鲜和销售等采后服务的劳动力约8 000万人。2009年，特别是设施蔬菜和夏秋高原蔬菜、高山蔬菜持续稳定发展，已成为金融危机情况下农民增收的一大亮点。

（来源：食品产业网）

山西省科技厅科技攻关项目，山西省财政支农项目

武青山，山西省农业科学院蔬菜研究所，030031，E-mail：wqs578399@126.com

武峻新，山西省农业科学院蔬菜研究所

2009-07-27