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读者来信

2009-01-11

中国葡萄酒 2009年12期
关键词:品酒变质美酒

北京读者

李时(工程师)

我对葡萄酒有浓厚的兴趣,平时老买一些葡萄酒方面的杂志与书籍,了解到不少关于葡萄酒的专业知识。我是贵刊的忠实读者,尤其喜欢贵刊的《专家团评酒》栏目,通过盲品打分的形式对各个酒款逐一评比,这是我购买酒品时的最好参考。而且,我经常参加贵刊举办的会员品酒活动,在品酒的同时,配合专业的讲解,受益匪浅。希望贵刊以后能够经常举办类似的活动,让更多的读者参与其中。

江西读者

夏言(政府部门)

时下,喜欢葡萄酒的朋友可谓越来越多,葡萄酒逐渐在餐桌上开始流行起来。但是,葡萄酒文化的推广还需要一定的时日,毕竟很多人接触葡萄酒是从保健养生的层面开始的,但是葡萄酒背后蕴藏了深厚的文化底蕴,因此,葡萄酒方面的知识普及就显得格外重要,而贵刊深入浅出的介绍为读者起到了一定的导航作用。在这里,我提出一点建议:希望贵刊能够就各种场合指导用酒配餐的方法,并结合一些细节串联制作成专题。

山东读者

王伟(媒体从业者)

最早接触葡萄酒,是小时候喝的葡萄酒汁,也就是那种三精一水兑的饮料,当时很喜欢这种“葡萄酒”。以至于后来上了大学喝到真正的葡萄酒时,还以为是变质的葡萄酒。但是,随着葡萄酒品尝次数的增加,逐渐衷情上了这种“变质”的真正的葡萄酒。而通过阅读贵刊更加深入地了解到了葡萄酒博大精深的内涵。期待着贵刊有关酿酒葡萄和葡萄酒的新文章,衷心祝愿贵刊越办越好!

编者语:

时近岁末,节日的氛围也愈发浓厚。送走了惊喜连连的2009年,我们怀着美好的憧憬迎接新一年的到来。在这个冬日,举家围坐一旁,其乐融融。而这样的时刻,又岂能缺少美酒的陪伴呢?那就不妨开启一瓶美酒,开怀畅饮,在缅怀过往岁月的同时,寄情未来!

本期渐行荐游特别为您策划了《沉醉在樱花绽放的国度——日本》,带您在这个冬日领略樱花的魅力,让樱花的温存驱逐冬日的严寒。

读者来信栏目信箱:letter@wineinchina.com.cn——《中国葡萄酒》杂志社

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