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苦豆子生物碱对西瓜品质的影响

2025-08-19吴斌吴海波刘翔宇赵龙

新疆农业科学 2025年5期
关键词:生物碱硝酸盐豆子

中图分类号:S651 文献标志码:A 文章编号:1001-4330(2025)05-1151-08

0 引言

【研究意义】西瓜作为新疆农业生产的主要支柱产业,其品质的提高是重要的发展方向。然而,化肥过度施用和有机肥施用量偏低导致土壤养分结构不合理,成为制约西瓜优质、高产的主要因素[1]。苦豆子作为一种无污染、具有较高选择性的有机肥料,能改善土壤养分状况,土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量随施用量的增加而增加[2]。因此,苦豆子的应用可以有效地改善西瓜的品质,提高其产量和市场竞争力,有助于推动绿色农业发展。【前人研究进展】苦豆子是一种野生植物资源[3],在西甜瓜种植中肥效性相当。华羚淇4认为苦豆子所含生物碱可促进根际有益细菌的生长,叶绿素含量和对磷的供给,有利于通过增强光合作用提升果实的糖分累积,对西瓜、甜瓜等作物都具有提高甜度的作用机理。柴仲平等[5]认为施用绿肥(苦豆子)能够有效提高土壤肥力水平,促进甜瓜增产并改善品质,尤其对改善果形指数,提高VC和还原糖含量有显著作用。齐晓晨等[6-7]研究表明,施用苦豆子绿肥能显著改善土壤养分状况,提高土壤碱解氮含量,能提高光合能力,以增加单果重和提升品质。【本研究切入点】作为天然植物生长调节物质,苦豆子生物碱有提升作物产量和品质的潜力[8]。研究苦豆子生物碱对西瓜产量和品质的影响,以及应用价值是目前急需解决的问题。有机肥施用量减少,化肥施用量增加,会导致农业面源污染[9]。……

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