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睡前,想好明天的菜谱

2025-08-18马俊

好日子 2025年7期
关键词:人间烟火菜谱气氛

我有个习惯,就是在晚上临睡前想一想第二天的菜谱。

比如,有天晚上洗漱完毕,静静地躺在床上,我就想着明天中午可以安排四菜一汤:红烧鸡翅,孩子喜欢吃;干炸带鱼,爱人喜欢吃;豆腐皮炒火腿,老人喜欢吃;拌小菜,我的最爱;蛋花汤,大家都喜欢喝。这样的菜谱,荤素搭配,营养全面,想想都觉得满意。菜谱备好之后,我甚至有了微微的饿意。不过这时入睡,我特别满足,就像小朋友在大人讲了睡前故事后,带着满满的憧憬和梦想就睡着了,有时梦里都有美食的香。

我的这种习惯,源于原生家庭的影响。在我小时候,家里没有电视,更没有手机,晚上没事一家人就坐在一起聊天。母亲和父亲是主角,我和哥哥不时参与进来。天天聊,能有多少可聊的?聊天的内容不过是些鸡毛蒜皮、柴米油盐的琐事。夜色降临,母亲打了个呵欠,忽然说:“明儿咱们包饺子吃吧!春天的第一刀韭菜,再加上几个鸡蛋,饺子馅要多香有多香!”母亲的一句话,让有些沉闷的气氛瞬间活跃了。我和哥哥兴奋地说:“明天吃饺子喽!”父亲笑呵呵地说:“明儿我一早就去割韭菜!”聊天的气氛欢快起来。

类似的聊天,从春到夏,从夏到秋,从秋到冬,四季里总有那么多美食等着我们去“预约”。“新面粉磨好了,明天咱们擀面条吃,新面粉吃起来肯定好吃!”“嗯,我去菜园弄点新鲜菜当菜码。”“立秋贴秋膘了,明天给孩子们炖点肉吃吧!”“好,我赶集的时候再买几个芝麻火烧,孩子们都爱吃!”“大白菜经霜冻了,味道好吃,明儿咱们用白菜炖豆腐吃!……

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