2025 年上半年国家农产品质量安全例行监测合格率为 97.9%

今年上半年，农业农村部按季度开展了 2 次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检了蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，涉及 5 大类 133 个品种 1.53 万个样品，包含 139 项参数，监测合格率为 97.9%。

据介绍，今年上半年例行监测共抽检 31 个省份 254 个大中城市的 1992 个蔬菜水果茶叶生产基地、663 辆蔬菜和水果运输车、571 个屠宰场、347 个养殖场、271 辆水产品运输车、736 个水产品暂养池、2001 个批发农贸市场。监测结果显示，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品合格率分别为 98%、95.6%、99.2%、99.2%、96%。

从监测品种看，抽检的蔬菜中，水生类、食用菌、芸薹属类、瓜类、叶菜类、茎类、茄果类合格率分别为 100%、99.7%、99.5%、99%、98.6%、98.5%、98.5%。抽检的水果中，苹果、梨、桃、葡萄合格率为100%， 西瓜 98.7%， 柑 97.7%。抽检的茶叶中，红茶、乌龙茶、绿茶合格率分别为 100%、100%、99%。抽检的畜禽产品中，猪肝、鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、鸡蛋合格率分别为 100%、100%、99.6%、99.4%、98.8%、98.7%。抽检的水产品中，对虾、鲍鱼、东风螺、鲢鱼合格率为 100%， 鳙鱼、罗非鱼、乌鳢、克氏原螯虾、鲫鱼、大黄鱼合格率分别为 99.6%、98.9%、98.7%、98.5%、98.5%、98%。

针对监测发现的问题，农业农村部按照随检随报、随报随转机制，已将不合格样品信息转地方农业农村部门及时处置。下一步，农业农村部将推进农产品质量安全风险监测部省统筹，扩大监测覆盖面；突出重点药物、重点区域和重点时间节点，对重点问题品种开展攻坚治理；全面落实食用农产品承诺达标合格证制度，试行产地准出分类监管制度，严把农产品上市关。

2024 年全国市场监督管理部门食品安全监……