法国葡萄酒旅游产业研究
——兼论山西白酒旅游
2024-05-21赵佳丽
酿酒科技 2024年3期
谢 刚,李 宁,赵佳丽,李 欢
(1.兰州市城关区宁兴小学,甘肃兰州 733000;2.吕梁学院历史文化系,山西吕梁 033001;3.湖北医药学院社会公共学院,湖北十堰 442000)
根据法国葡萄酒行业协会的统计数据,法国葡萄酒旅游业的游客数量在2019 年达到了1800 万人次。其中,国内游客约占总游客数的80%,外国游客占20%左右。葡萄酒旅游者的主要目的地是勃艮第、香槟、波尔多、罗讷河谷和卢瓦尔河谷等地区。根据法国葡萄酒行业协会的统计数据,2019年法国葡萄酒旅游业的总产值达到了51 亿欧元。葡萄酒旅游业的游客在当地的餐饮、酒店、购物、交通等方面的消费,直接带动了当地经济的发展。
1 法国葡萄酒旅游的发展历程
作为世界著名的葡萄酒产区之一,法国具有得天独厚的葡萄酒旅游资源。随着旅游业的发展,葡萄酒旅游也逐渐成为了法国旅游的一个重要组成部分。法国葡萄酒业的历史可以追溯到公元前6世纪左右,当时希腊人将葡萄树和酿酒技术引入了法国南部地区,此后几个世纪里,随着葡萄酒文化的发展和传播,法国葡萄酒产区逐渐形成。到了13 世纪,法国葡萄酒已经成为了欧洲贸易的主要商品之一。随着时间的推移,法国葡萄酒的声誉不断提高,逐渐成为了世界上最著名的葡萄酒之一。在旅游业发展的基础上,法国葡萄酒旅游也开始逐渐崭露头角。20 世纪初,法国的城市化进程加快,越来越多的人开始从城市中心逃离,寻求大自然的宁静和田园风光;越来越多的人开始意识到,法国的葡萄酒产区不仅拥有得天独厚的自然条件,还有着深厚的文化和历史底蕴,开始走进法国的葡萄酒产区进行旅游[1]。……
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