赵径华 马恩耀 周劲松 杨诗慧 张路娣 刘奇越

摘要 ［目的］了解广东省阳春市、肇庆市、湛江市等10个不同产地广藿香药材质量差异。［方法］以不同产区10批广藿香药材为材料，按照《中国药典》规定下的检测项进行检测，并用聚类分析法和主成分分析法分析不同产地广藿香药材的差异性。［结果］不同产地广藿香药材显微鉴别和薄层鉴别特征明显，水分、总灰分、酸不溶性灰分、醇溶性浸出物、百秋李醇含量均符合药典规定。［结论］10批不同产地广藿香在质量品质方面上均有差异，其中产自广东省阳春市潭水镇和广东省肇庆市四会市的广藿香药材质量最优。

关键词 广藿香；化学计量方法；显微鉴别；薄层鉴别；质量品质

中图分类号 R284  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2024）03-0171-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.03.041

Study on the Quality of Pogostemon cablin from Different Producing Areas Based on the Stoichiometric Method

Abstract ［Objective］To understand the quality differences of Pogostemon cablin medicinal materials in 10 different producing areas such as Yangchun City， Zhaoqing City and Zhanjiang City in Guangdong Province. ［Method］ Ten batches of glycolic herbs from different producing areas were used as materials to detect the test items under the Chinese Pharmacopoeia， and the differences of Pogostemon cablin herbs from different producing areas were analyzed by cluster analysis and principal component analysis. ［Result］ The characteristics of microscopic identification and thin layer identification were obvious， and the contents of moisture， total ash， acid insoluble ash， alcohol soluble extract and patchouli alcohol were in accordance with the requirements of the pharmacopoeia.［Conclusion］The quality of 10 batches of Pogostemon cablin from different producing areas is different. Among them， the quality of Pogostemon cablin from Tanshui Town， Yangchun City， Guangdong Province and Sihui City， Zhaoqing City， Guangdong Province is the best.

Key words Pogostemon cablin;Stoichiometric methods;Microscopic identification;Thin layer identification;Quality

广藿香［Pogostemon cablin（Blanco）Benth.］为唇形科刺蕊草属植物的干燥地上部分，于枝叶茂盛时采割，经日晒夜闷，反复至完全干燥［1］。原产于菲律宾、马来西亚、印度等国家［2］，在我国主要分布于广东、广西、海南等地，尤以广东产量最高。广藿香是我国传统的常用中药材，也是“十大南药”之一。广州石牌和肇庆高要为广藿香的道地产区，所产的广藿香质量最优［3］。广藿香味辛，性微温；归脾、胃、肺经；具有芳香化浊、发表解暑、开胃止呕的功效，可用于湿浊中阻、脘痞呕吐、暑湿表证、湿温初起、发热倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑、腹痛吐泻、鼻渊头痛［4］。广藿香是消化系统疾病及暑湿时令之常用中药，具有调节胃肠运动功能、促进消化液分泌、抗细菌、抗真菌、抗病毒、抗炎镇痛、解热等药理活性［5-6］。广藿香是藿香正气口服液（水、胶囊、丸）、抗病毒口服液等中成药的生产原料，其年需求量在6 000 t左右。广藿香的主要成分包括黄酮类、萜类、生物碱和一些醇类等化学物质，随着近现代对广藿香的研究深入，发现其具有广泛的药理作用，在抗菌、调节胃肠道、抗炎、镇痛、抗过敏、免疫调节等方面显示出潜在的药用价值［7］。

中藥材品质评价方式主要有性状特征、有效成分含量、化学成分、药效等［8-12］。在广藿香的药用价值开发过程中，广藿香的化学成分和现代药理研究均有许多报道［5-8］，而产地对广藿香质量影响的研究报道很少。该研究收集了广东省阳春市、肇庆市、湛江市3个不同产地的10批广藿香药材作为研究对象，按《中国药典》的要求对不同产地的广藿香药材进行研究，采用定性及定量的分析方法对其质量进行检测，全面评价不同产地广藿香的质量，为广藿香药材的产地选择提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试剂与对照品。百秋李醇对照品（批号CHB180226，含量以≥98%计，成都克洛玛生物科技有限公司）；正十八烷对照品（批号111636-201804，含量以100.0%为计，中国食品药品检定研究院）。甘油（天津市致远化学试剂有限公司）；乙酸乙酯（广州化学试剂厂）；石油醚（30～60 ℃，广州化学试剂厂）；冰醋酸、5%三氯化铁乙醇溶液、正己烷、三氯甲烷（广州化学试剂厂）；超纯水（实验室自制）。

1.1.2 样品信息。广藿香药材样品信息详见表1。

1.1.3 仪器。RHP-100型高速多功能粉碎机（浙江永康荣浩工贸有限公司）；BSA224S-CW型万分之一电子天平（广州授科仪器科技有限公司）；CX51RF型生物数码摄影显微镜（日本奥林巴斯公司）；TC-15型套式恒温器（海宁市新华医疗器械厂）；TH-II型薄层加热器（上海科哲生化科技有限公司）；Fastreport 100型薄层成像系统（广州市锦泉仪器科技有限公司）；GZX-9070型数显鼓风恒温干燥箱（上海博迅实业有限公司医疗设备厂）；SX2-4-10Z型箱式电阻炉（上海博迅实业有限公司医疗设备厂）；HY-5A型调速多用振荡器（上海力辰邦西仪器科技有限公司）；HH-4型数显恒温水浴锅（常州澳华仪器有限公司）；BM-20型百万分-微量分析天平（广州市锦泉仪器科技有限公司）；KQ-300DA型数控超声波清洗器（昆山超声仪器有限公司）；GC7900型气相色谱仪（上海天美科学仪器有限公司）；Comfort Ⅰ型超纯水机［赛多利斯斯泰迪生物設备（北京）有限公司］。

1.2 试验方法

1.2.1 显微鉴别。依照《中国药典》2020版四部通则进行显微鉴别。

1.2.2

薄层鉴别。依照《中国药典》2020版一部广藿香项下【鉴别】进行薄层鉴别。

1.2.3

指标含量测定。水分测定依照《中国药典》2020版四部通则0832项下水分测定第四法。灰分测定依照《中国药典》2020版四部通则2302项下总灰分测定法和酸不溶性灰分测定法。醇溶性浸出物含量测定依照《中国药典》2020版四部通则2201项下醇溶性浸出物测定法项下的冷浸法。百秋李醇含量测定依照《中国药典》2020版一部广藿香项下【含量测定】。

2 结果与分析

2.1 显微鉴别

该试验对10批样品的粉末进行观察，结果显示，10批广藿香样品显微鉴别均符合《中国药典》2020版规定。由图1可见，叶表皮细胞呈不规则形，气孔直轴式。非腺毛1～6细胞，平直或先端弯曲，长约至590 μm，壁具疣状突起，有的胞腔含黄棕色物。腺鳞头部8细胞，直径37～70 μm；柄单细胞，极短。间隙腺毛存在于叶肉组织的细胞间隙中，头部单细胞，呈不规则囊状，直径13～50 μm，长约至113 μm；柄短，单细胞。小腺毛头部2细胞；柄1～3细胞，甚短。草酸钙针晶细小，散在于叶肉细胞中，长约至27 μm。

2.2 薄层鉴别

如图2所示，10批广藿香样品与百秋李醇对照品在相应位置上都出现了相同颜色的斑点，说明10批广藿香均含百秋李醇。

2.3 水分

对10批广藿香样品进行水分测定，结果显示（表2），10批广藿香样品的水分为11.80%～12.31%，平均值为12.03%，根据《中国药典》2020版规定（水分不得超过14.0%），所有批次结果均在正常范围内。

2.4 灰分

对10批广藿香样品进行灰分测定，结果显示（表2），10批广藿香样品的总灰分为8.82%～9.91%，平均值为9.42%；酸不溶性灰分为1.08%～1.51%，平均值为1.23%；根据《中国药典》2020版规定（总灰分不得超过11.0%，酸不溶性灰分不得过4.0%），所有批次结果均在正常范围内。

2.5 醇溶性浸出物含量

对10批广藿香样品进行醇溶性浸出物含量测定，结果显示（表2），10批广藿香样品的醇溶性浸出物含量为5.04%～6.54%，平均值为5.74%，根据《中国药典》2020版规定（浸出物不得少于2.5%），所有批次结果均在正常范围内。

2.6 百秋李醇含量

对10批广藿香样品进行百秋李醇含量测定，结果显示（表2），10批广藿香样品的百秋李醇含量为0.15%～0.37%，平均值为0.25%，根据《中国药典》2020版规定（百秋李醇含量不得少于0.10%），所有批次结果均在正常范围内。混合对照品和广藿香样品的色谱图见图3。

2.7 聚类分析

将表2所得数据录入SPSS 25.0软件中经处理后进行聚类分析，结果显示（图4），当系数值设置为15时，所有批次样品可分为3类，其中广东省肇庆市高要区莲塘镇（GHXYC05）、广东省湛江市遂溪县乌塘镇（GHXYC08）产地的广藿香归为一类，广东省阳春市潭水镇（GHXYC01）、广东省肇庆市四会市（GHXYC06）、广东省肇庆市乐城镇（GHXYC07）产地的广藿香归为一类，其余产地批次样品归为一类。

2.8 主成分分析

将表2所得数据录入SPSS 25.0软件中经处理后进行主成分分析，结果见表3。从表3可以看出，主成分1的贡献率最高，主成分2的贡献率次之，二者累计贡献率达78.004%，因此可用这2个主成分代替原来的5个指标，用以评价10批广藿香药材的综合质量情况。

运用主成分分析的方法对试验结果进行分析，得出各主成分得分表达式（公式F1～F2）和综合主成分得分表达式（公式F），其中X1为水分，X2为总灰分，X3为酸不溶性灰分，X4为醇溶性浸出物含量，X5为百秋李醇含量。通过主成分得分表达式计算10个产地样品质量的主成分得分、综合得分及排名，结果如表4所示。

F1= 0.519X1－0.520X2－0.273X3－0.161X4＋0.600X5

F2= 0.250X1＋0.331X2＋0.628X3－0.632X4+0.186X5

F= 0.470F1+0.310F2

从表4可以看出，主成分综合得分越高，质量评价越好，结果显示，广东省阳春市潭水镇（GHXYC01）、广东省肇庆市四会市（GHXYC06）产地的广藿香药材质量最优，其次是广东省肇庆市乐城镇（GHXYC07）产地的广藿香药材。

3 讨论与结论

广藿香是一种常用药材，具有极高的药用价值，作为岭南首批道地药材保护品种之一，其效佳质优，为中医临床实践所公认［12］。综合对广藿香药材质量多方位评价结果显示：10批不同产地广藿香药材显微鉴别和薄层鉴别结果均符合《中国药典》2020版要求；水分、总灰分、酸不溶性灰分、醇溶性浸出物、百秋李醇含量测定结果显示，水分为11.80%～12.31%，总灰分为8.82%～9.91%，酸不溶性灰分为1.08%～1.51%，醇溶性浸出物含量為5.04%～6.54%，百秋李醇含量为0.15%～0.37%，这10批不同产地的广藿香中各指标均符合《中国药典》2020版广藿香药材的各项规定标准。采用主成分分析和聚类分析对不同产地的广藿香药材进行质量评价，将不同产地的广藿香药材分为3类，产地不同，质量存在差异。比较10批广藿香药材发现，在所选广藿香产地的研究对象中，广东省阳春市潭水镇、广东省肇庆市四会市产地的广藿香药材质量最优，广东省肇庆市乐城镇产地的广藿香药材质量较优。

参考文献

［1］ 国家药典委员会.中华人民共和国药典：2020年版 一部［S］.北京：中国医药科技出版社，2020：46.

［2］ 李楚，荆文光，程显隆，等.广藿香药材及饮片质量标准提升研究［J］.中国现代中药，2023，25（2）：281-289.

［3］ 张英，张金超，陈瑶，等.广藿香生药、化学及药理学的研究进展［J］.中草药，2006，37（5）：786-790.

［4］ 王国光，施萍萍，江颖.广藿香挥发油成分及其药理研究［J］.内蒙古中医药，2011，30（4）：49-50.

［5］ 徐雯，吴艳清，丁浩然，等.广藿香的药理作用及机制研究进展［J］.上海中医药杂志，2017，51（10）：103-106.

［6］ 杨洪早，王东升，张世栋，等.广藿香药理作用研究概述［J］.中国兽医学报，2017，37（9）：1807-1810.

［7］ 马川，彭成，李馨蕊，等.广藿香化学成分及其药理活性研究进展［J］.成都中医药大学学报，2020，43（1）：72-80.

［8］ 吴卓娜，吴卫刚，张彤，等.不同产地广藿香化学成分及药理作用研究进展［J］.世界科学技术-中医药现代化，2019，21（6）：1227-1231.

［9］ 常怡雪，甘君妍，王玮哲，等.广藿香功效及应用进展［J］.热带农业科学，2019，39（12）：68-74.

［10］ 许家其，张海红.广藿香作用的研究进展［J］.神经药理学报，2020，10（3）：27-32.

［11］ 彭玉德.芳香化湿中药广藿香［J］.生命世界，2021（9）：51-53.

［12］ 黄冰霞.药用植物广藿香种质资源鉴定和挥发油提取及生物活性研究［D］.宜春：宜春学院，2021.