辞旧迎新之际，世界中餐业联合会分支机构秘书长（总干事）培训班于2023年12月27日至28日在京举行，来自20个分支机构秘书长、总干事及联合会相关部门负责人齐聚一堂，增长知识，提升才干，交流工作，共谋新发展。

世界中餐业联合会会长邢颖就怎样当好秘书长（总干事），与大家进行了分享与交流，充分肯定了各分支机构在即将过去的一年中所做的工作和取得的成效。他说，分支机构是产业化发展到一定阶段所需要的平台，是联合会的专业化延伸，是联合会工作的重要板块，对外直接代表着世界中餐业联合会的品牌与形象。平台的价值体现为这是开放的平台、包容的平台、合作的平台，各分支机构在推进工作中要准确把握联合会的活动定位，做好“三个聚焦”，即聚焦品牌、聚焦文化、聚焦城市；要做好“四個服务”，即服务行业、服务企业、服务会员、服务政府；发挥“五个功能”，即行业的引领者、文化的传播者、技艺的传承者、产品的创新者、城市的宣传者；做到“三个转变”，即从弘扬优秀传统饮食文化向建设现代饮食文明的转变，从注重烹饪技术向讲究烹饪科学转变，从传统生活方式向品质生活方式转变。

他指出，聚集在联合会平台的各分支机构要相互合作，资源共享，协同发展。要在联合会的统领下，在各分支机构主席的带领下，以打造“一会一品一报告”为目标，做到工作有计划、过程有要求、结果有考核。在推进各项工作中，努力做到充满激情，富有活力，想事干事干成事，能扛事不出事；提高政治站位，依法办会，树立全局观念，运用行业思维开展工作；始终保持对市场、行业的敏锐性；不断提高组织能力、沟通能力、协调能力和服务能力；强化团队精神，提升合作意识，在融合中协同发展，以高效率的执行力推动分支机构乃至联合会的高质量发展。

他强调指出，行业协会工作是一件平凡而伟大的事业，作为联合会大家庭的一员，各分支机构要立足当下，思考未来，在实践中持续探索分支机构的运营模式，强化精准务实的服务，开展有内容有效益的活动，找到适合各自发展的生存之路，重点布置了明年要做好的六个方面工作。

在为期两天的培训中，武力副会长分析和总结了海外中餐的发展情况；赵文珂秘书长介绍了世界中餐业联合会的发展历程；牟栋梁会长助理解读了《世界中餐业联合会章程》及《分支机构管理办法》等规章制度；王文江副秘书长讲解了行业社团在社会经济发展中的地位、作用及治理结构、依法办会；彭程副秘书长介绍了常用应用文的写作要点。

其间，赵文珂秘书长介绍和梳理了联合会2024年工作要点、思路和举措，各分支机构秘书长（总干事）汇报了新一年的工作计划和切入点。

“此次培训，虽然时间短，但是内容丰富，收获满满”“通过培训，开阔了视野，增进了交流，密切了合作”……参加培训人员在发言中一致认为此次培训增进了各分支机构之间的了解，通过沟通与交流，集思广益，碰撞出思维的火花，达到了强基固本、提升素能的目的。大家纷纷表示要在今后的工作中进一步密切各分支机构的合作，主动切磋，加强互动，凝聚融合发展、合作共赢的合力，为弘扬中华优秀饮食文化、推动全球中餐繁荣发展作出应有的贡献。