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肉票

2023-12-21张青

微型小说月报 2023年12期

张青

腊月二十五晚上,昆昆妈来红果家串门,说:“食品公司明早卖鲜肉,这次啊,不单要肉票,还得带上户口本。”

二十世纪七十年代,物资匮乏,副食百货凭票供应。红果家三屉桌抽屉里,一个大夹子夹着各种票据。除了粮票、油票、布票,还有红糖票、鸡蛋票、点心票……其中最金贵的,当数肉票。

当年,慕云镇食品公司只在春节供应鲜肉,平时供应的是水腌肉。水腌肉,顾名思义就是盐水腌制晾干的肉,据说肉和盐的比例是十比一。食品公司许是担心腌肉变质,许是因为食盐便宜,总之腌肉用盐量大大超标。家家户户把水腌肉买回来,先是抡起来一番摔打,一斤肉抖落出二两盐;再用清水浸泡一天一夜,泡得瘦肉像肥肉一样泛白;最后切大块下锅,加萝卜海带一起煮。煮熟了,依然死咸,却也咸香。

红果已经放寒假了,爸妈依旧在上班。听说有鲜肉卖,爸妈决定派红果去排队。

第二天,天还没亮,红果就起床了,她把钱、肉票、户口本收拾妥帖,小心放进棉衣口袋里,用手按一按。红果虽然只有十一岁,但她从小学一年级起就排队买各种副食,从没出过纰漏,是院里最让人放心的孩子。

拉开门,寒风呼啸着钻进脖颈,红果打了个哆嗦,妈妈把自己的大围巾给她围上。

“吱呀”一声,昆昆家的门也开了,昆昆妈拽着睡眼惺忪的昆昆说:“红果,好孩子,你带弟弟一起排队吧。”说着掏出户口本递给红果:“这个你帮忙收着。”

红果刚伸手就被妈妈制止了。妈妈说:“嫂子,户口本让昆昆自己拿,红果帮忙盯着。

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