2023 年Prognosfruit 会议在意大利特伦蒂诺举行，聚集了来自欧洲及其他地区的300 多名苹果和梨产业代表，并发布了欧盟苹果和梨产量预测。

2023 年欧盟苹果主产国的苹果总产量预计为11 410 681 t，比去年减少3.3%，与前3 年的平均产量一致。就苹果品种而言，金冠苹果产量最高，为2 167 899 t，较去年增长11.7%；第二大品种是嘎拉苹果，其产量为1 527 179 t，预计增长4.8%。此外，红元帅和艾达红的产量将分别下降10%和6.1%。

2023 年欧盟梨产量预计将比去年的1745632t下降12.9%。欧盟梨产量下降的原因在于多个主产国梨减产，其中，意大利梨产量相比2022年下降63%，法国和荷兰分别下降28.6%和3.1%。2023 年欧盟Conference 梨产量预计将增长8%，达到928 081 t。另一方面，William BC 梨的产量预计将下降36.8%，而Abate Fetel 梨的产量预计将骤降69.3%，仅52 846 t。

欧洲的苹果及梨产量趋势与北半球其他国家类似，如中国的苹果产量将稳定在3 720万t，而美国苹果产量预计为450 万t，比上年下降3.6%。印度苹果产量预计将减少30%以上，总产量预计为190 万t。美国的梨产量预计将下降3.7%，为50.2 万t，而中国的梨产量预计将增长10%，达到1 760 万t。

据世界苹果及梨协会（WAPA）秘书长Philippe Binard 表示，他们将继续监测气候条件，减少果园病虫害，同时处理地缘政治和市场准入问题。下产季将有很大的机会刺激苹果和梨的消费，同时提高价格，以匹配苹果和梨的品质以及环境、营养和健康效益。