余 剑，王 鑫

（西安市农业技术推广中心，陕西 西安 710061）

近年来，农业生产中由于化肥和农药过量、不合理的使用，破坏了耕作土壤的理化性状，使得土壤中有机质含量不断下降、团粒结构遭到破坏，导致土壤板结、盐渍化，土传病害严重，农产品品质严重下降，同时农业生态环境也遭受到了严重破坏。为解决化肥过量施用带来的各种问题，促进农业的可持续发展，寻找、开发和使用新型肥料是今后肥料产业发展的重要趋势之一。水溶肥具有极易溶于水，可快速补充作物所需的各种养分，吸收利用率高，同时可以配合水肥一体化技术对作物进行灌溉施肥，从而达到节约农业用水，提高水资源利用率的目的[1]。

目前水溶性肥料的重要性被越来越多的专家学者、种植户和农资经销商所认知[2-3]，但是市场上的水溶肥产品种类繁多，价格在5 000～15 000元/t不等，且品质参差不齐。许多商家过度注重产品包装与宣传，却忽视了配方的重要性，没有根据作物需肥规律有针对性地研究配方，甚至在研发阶段缺乏水肥耦合和新产品技术示范环节，导致产品在实际应用中可能出现各种技术问题[4]。在水肥一体化种植过程中，选用的肥料类型和配方既要满足作物的生长需肥规律，又要满足水肥一体化设施的使用要求。本研究以甜瓜为试材，研究水肥一体化施肥中不同类型水溶肥对甜瓜生长特性、产量及品质的影响，以期筛选出水溶性好、作物吸收利用率高的水溶性肥料，为水溶性肥料的应用推广提供技术支撑。

1 材料和方法

1.1 试验时间与地点

试验于2022年3-8月在西安市阎良区幸福园果蔬专业合作社日光温室进行，试验地地势平坦，排灌条件较好。

1.2 试验材料

供试作物为博洋9号甜瓜，为天津德瑞特种业公司经杂交培育而成的甜瓜新品种。

供试复合微生物肥料由陕西省铜川市王益区王家河工业园区双创基地有限公司生产，有效活菌数≥0.5亿个/mL、中微量元素含量≥2.0 g/L、水溶有机质含量≥150 g/L、N＋P2O＋K2O≥6%；大量元素（20-10-20）水溶肥料、中微量元素水溶肥、含腐植酸水溶性肥料（腐植酸含量≥3%，15-10-20）粉剂、含氨基酸水溶性肥料粉剂，均由湖南金叶众望科技股份有限公司提供；三元复合肥（15-15-15）由金正大生态工程集团股份有限公司生产。

1.3 试验设计

试验设置6个追肥处理，分别为复合微生物肥料（T1）、大量元素水溶肥料（T2）、中微量元素水溶肥（T3）、含腐植酸水溶性肥料（T4）、含氨基酸水溶性肥料（T5），不施追肥作为对照（CK）。采用随机区组设计，3次重复，小区面积40 m2，行距70 cm，株距45 cm。所有处理基肥相同，每667 m2施腐熟鸡粪400 kg＋复合肥（12-16-15）50 kg；追肥方式为滴灌，每种肥料按照设计用量施用，分别在缓苗后、开花期、第1个果实膨大期、第2个果实膨大期各施肥1次，共施肥4次（表1）。

表1 施肥试验设计

1.4 调查项目及方法

1.4.1 土壤样品采集与测定

甜瓜采摘后，采集0～20 cm混合土壤样品，自然风干后磨碎，过筛。采用重铬酸钾容量法-外加热法（丘林法）测定土壤有机质含量，采用碱解-扩散法测定碱解氮含量，采用0.5 mol/L碳酸氢钠浸提-钼蓝比色法测定有效磷含量，醋酸铵浸提-火焰光度法测定速效钾含量。

1.4.2 产量的测定

甜瓜成熟后，在每个小区分次采摘并称重，记录各小区产量。

1.4.3 果实VC含量和含糖量测定

收获期随机采集每个小区有代表性的植株样品3株，用2,6-二氯靛酚法测定鲜果VC含量，用LB32T糖度计测定果实含糖量。

1.4.4 SPAD值的测定

在甜瓜坐果期测定甜瓜叶片SPAD值，用SPAD 502型叶绿素仪测定甜瓜功能叶片的中间位置，每小区测定5株，取平均值。

1.5 数据分析

采用Excel 2013软件对试验数据进行初步处理和图表制作，采用SPSS 20软件进行方差分析和多重比较（LSD法）。

2 结果与分析

2.1 不同水溶肥对甜瓜产量的影响

由图1可知，T1处理产量最高，显著高于其他处理，为115.23 t/hm2，其次是T5和T4处理，分别为101.23 t/hm2和98.56 t/hm2，T4和T5处理间无显著差异，这3个处理均显著高于T2、T3处理和CK，CK处理产量最低。说明追施水溶肥有助于提高甜瓜的产量，复合微生物肥料的效果最明显。

图1 不同水溶肥对甜瓜产量的影响

2.2 不同水溶肥对甜瓜VC含量的影响

由图2可知，T1、T2、T3、T4处理甜瓜VC含量分别为53.67、60.25、57.15、59.26 mg/kg，4个处理间无显著性差异，但均显著高于T5处理和CK，而T5处理和CK间差异不显著。

图2 不同水溶肥对甜瓜VC含量的影响

2.3 不同水溶肥对甜瓜含糖量的影响

由图3可知，T1、T3、T5处理的含糖量较高，分别为14.47%、14.93%、13.58%，3者间没有显著性差异，但均显著高于T2、T4处理和CK；T2和T4处理间没有显著性差异，但均显著高于CK。说明T1、T3、T5处理的水溶肥有利于增加甜瓜的含糖量，T2和T4处理次之。

图3 不同水溶肥对甜瓜含糖量的影响

2.4 不同水溶肥对甜瓜SPAD值的影响

由图4可知，T1和T3处理的SPAD值较高，分别为59.99和54.20，均显著高于其他4个处理；其次是T2、T4、T5处理，分别是54.2、46.63、40.5，3者间没有显著性差异，但均显著高于CK。说明T1和T3处理可以显著提高甜瓜的SPAD值，T2、T4、T5处理次之。

图4 不同水溶肥对甜瓜SPAD值的影响

2.5 不同水溶肥对土壤有效养分的影响

从表2可以看出，与基础土壤相比较，追施水溶肥后土壤pH值均有所下降，土壤碱解氮含量、有效磷含量、速效钾含量均有所增加，说明供试水溶肥可以改良土壤盐碱情况。与CK相比较，追施水溶肥后土壤pH值均显著降低，有机质含量、碱解氮含量、有效磷含量、速效钾含量均有所增加，其中有机质含量、碱解氮含量、有效磷含量均较CK显著增加。除T2处理外，水溶肥处理的土壤有机质含量均较基础土壤增加，T1-T5处理有机质含量均较CK显著增加，其中T5处理有机质含量最高，其次是T1、T4和T3处理，4者间差异不显著；T1-T5处理碱解氮含量均显著高于CK，T1、T2、T3处理的碱解氮含量较高且差异不显著，T1、T2处理均显著高于T4和T5处理；T1-T5处理有效磷含量均显著高于CK，T1、T2、T3处理均显著高于T4和T5处理；T1-T5处理速效钾含量均较CK增加，且T1-T4处理均显著高于CK。

表2 不同水溶肥处理对土壤理化性质的影响

3 结论与讨论

通过对5种水溶肥试验数据分析发现，施用复合微生物水溶肥后甜瓜产量最高，为115.23 t/hm2，同时甜瓜含糖量较高，为14.47%，叶片SPAD值也较高，为59.99，并且显著提高了土壤有机质、碱解氮、有效磷和速效钾的含量。综合看来，在5种水溶肥中复合微生物肥料效果更加明显。

复合微生物水溶肥是通过运用现代仿生工艺和微生物深度发酵技术，将生物有机质快速降解为小分子碳、小分子肽等，这些小分子有机质可以被植物和微生物直接利用，且能够激活土壤微生物快速繁殖，将土壤中无机状态的氮、磷、钾和各种矿物质转化成为有机状态，从而改善土壤的理化性状，并大幅度提高化肥利用率，抑制土传病菌的繁育空间，为农作物正常生长提供良好的土壤环境。同时，其含有10种以上中量元素和28种微量元素，并使这些中微量元素螯合为有机状态，其小分子特性决定了良好的水溶性和肥料的高效性、速效性。因此，可以说有机水溶生态肥是一款高效、速效、全营养的有机肥，它能够实现无机肥料有机化，肥料利用高效化，土壤性状良性化，土传病害轻量化。罗玉兰等[5]研究发现，微生物肥料可以提高土壤有机质含量、速效氮含量和微生物总量。张丽娟等[6]发现微生物肥料可以提升果实品质和产量，本研究结果与之一致。所以得出，复合微生物水溶肥不仅可以提供植物生长所需的营养，在提高作物品质和产量的同时，还可以改善土壤生态环境。